España, principal exportador de carne de porcino a China
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado que España se ha convertido en el principal suministrador mundial de carne de […]
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Noticias
El Gobierno destina 1.051 millones a la digitalización y la sostenibilidad del sector agroalimentario y pesquero
Esta es la cantidad total del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que se ha remitido a Bruselas. En concreto, […]
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Ampliado el plazo de la PAC hasta el 31 de mayo
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en el BOE la orden que amplía, hasta el próximo 15 […]
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El sector porcino da trabajo a más de 427.000 personas en España
El sector porcino contribuye a generar o mantener el 2,3% de los puestos de trabajo en España, según un informe […]
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¿La estrategia de la granja a la mesa ofrece más oportunidades u obstáculos para el sistema agroalimentario europeo?
Eunews, en colaboración con Carni Sostenibili y European Livestock Voice, cuya representación en España es a través de Realidad Ganadera, […]
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Constituida la Asociación de Mataderos de Castilla y León, Amcyl
La Asociación de Mataderos de Castilla y León, Amcyl, está presidida por Javier Roldán y el objetivo de esta organización […]
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Nuevo proyecto para aumentar la vida útil de la carne de cordero a cargo del Grupo Operativo FRILAMB
El objetivo de este Grupo Operativo consiste en desarrollar un innovador proceso tecnológico denominado “Superenfriamiento” (del inglés supercooling) para incrementar […]
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El consumo mundial de carne de vacuno se incrementará en 2021
El consumo mundial de carne de vacuno superará los 60,04 millones de toneladas, según destaca un informe del Departamento de […]
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AETRIN: «El sector de la tripa natural está sufriendo. Es un cambio sustancial dirigido a la especialización y profesionalización del sector que es por lo que apuesta nuestra asociación»
AETRIN, Asociación Española de Tripa Natural, agrupa las compañías dedicadas a la importación y exportación tanto de tripas nacionales […]
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José Friguls renueva en la presidencia de Anafric por cuatro años más
Anafric, asociación cárnica de ámbito nacional, ha celebrado su asamblea general y ha ratificado a José Friguls Joe como presidente de la entidad […]
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La FEMP manifiesta su apoyo a la Red Municipal Ganadero-Cárnica
El secretario general de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), Carlos Daniel Casares Díaz, se ha dirigido mediante […]
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Anafric apoya el nuevo Institut dels Aliments, primer centro especializado en alimentaria
Anafric colabora con el nuevo centro de estudios especializados en la industria alimentaria situado en el principal mercado mayorista del […]
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El gasto en carnes y productos cárnicos en hogares crece un 13% en 2020, el primer año de la pandemia por la covid-19. El ovino creció un 8%
El consumo de carne fresca ha crecido en un 12,9% y se situó en 1,67 millones de t, compuesto mayoritariamente por la carne […]
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«Amor invisible». Los veterinarios, a ritmo de musical, para ensalzar su labor con los animales durante el 2020
La Organización Colegial Veterinaria ha querido rendir homenaje a los veterinarios con motivo del Día Mundial de la Veterinaria, que se celebra cada año el último sábado de abril.
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Anafric comparte el artículo de Realidad Ganadera que sustenta las políticas de promoción del sector cárnico en Europa
Amigos italianos, dejen de promover sus salamis y parmesanos, compañeros franceses, olvídense del orgullo de ser el país con 365 […]
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El sector ganadero-cárnico destaca su compromiso con el medio ambiente en el Día Internacional de la Tierra
El sector ganadero-cárnico se une a la celebración del Día Internacional de la Tierra y destaca la labor que están […]
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El sector ganadero-cárnico destaca su compromiso con el medio ambiente en el Día Internacional de la Tierra
El sector ganadero-cárnico se une a la celebración del Día Internacional de la Tierra y destaca la labor que están […]
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Un estudio de la universidad de Pensilvania apunta que una dieta mediterránea con carne roja ayuda a reducir las enfermedades cardíacas.
Investigadores de la Universidad de Park en Pensilvana (EEUU) han observado que una dieta mediterránea combinada con pequeñas porciones de […]
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«La experiencia del sector porcino en bienestar animal le ha permitido anticiparse a las exigencias de administraciones y consumidores”
Los profesionales del sector porcino, Alberto Herranz ha explicado, el sector “ha sido los primeros en entender el bienestar animal […]
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Webinar gratuito el 22 de abril sobre la certificación en bienestar animal de Provacuno organizada por Provacuno y Bureau Veritas
Esta certificación tiene como objeto garantizar al consumidor que los productos derivados del vacuno identificándolos con la marca “Compromiso Bienestar Animal” PAWS, ofrecen un alto nivel de bienestar animal. Así, demuestran que proceden de operadores que cumplen con los requisitos establecidos por PROVACUNO, relativos al bienestar animal y a la trazabilidad de este esquema de certificación, aplicable a granjas, centros de sacrificio e industrias.
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Anafric defiende los intereses corporativos propios de nuestro sector e informa de todas las cuestiones que atañen a la cadena industrial cárnica desde el sacrificio hasta la comercialización de carnes y sus elaborados.
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