El cordero español de moda en los restaurantes más exclusivos de Dubái

Interovic a través de su programa europeo “Carne de lujo” organiza una jornada gastronómica en los restaurantes más prestigiosos de […]

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La ganadería del futuro: sostenible y rentable. Ovicebo, presente en al foro de alimentación Qcom

El Foro de la Alimentación Qcom.es, junto con la colaboración de Carne y Salud,  ha celebrado la jornada online Presenta […]

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Corderex recibe la autorización para obtener el certificado ‘Compromiso Bienestar Animal’ AWIS

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ ha recibido la autorización provisional para obtener el certificado del […]

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La carne, el gran almacén del zinc. Un estudio científica avala que el zinc ayuda a las personas en situación grave a luchar contra el covid-19

Una investigación realizada por el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas y la UPF, evidencia el efecto positivo del […]

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«La Escuela de Carniceros de Galicia nace para dar cobertura de profesionales a todo el sector de la industria cárnica»

La Escuela de Carniceros de Galicia, con sede en Castro de Rey (Lugo), se encuentra integrado en la Fundación Agroalimentaria […]

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Sube un 50% la producción de carne ecológico en España desde 2015

Los datos del MAPA sobre producción ecológica, referidos a 2019, inciden en que la carne ecológica supone ya un 49,5% […]

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A partir de junio, control del Reino Unido sobre sanidad y bienestar animal en los productos ganaderos de UE

Las autoridades británicas han recibido una dotación financiera de 16 millones de euros para garantizar que los productos importados desde […]

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Presente y futuro de la ganadería. Jornada con la partipación de Anafric, a través de Ovicebo.

El próximo jueves, 11 de marzo a las 12 h. tendrá lugar una jornada online donde se tratará el “Presente […]

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Amazon Fresh amplía la venta de productos frescos, carne y charcutería, a Barcelona

Amazon Fresh, el servicio de entrega rápida a domicilio de productos frescos a través de Amazon.es, se expande desde hoy a Barcelona y alrededores. La ampliación de este […]

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Anafric, presente en el II Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico

Cerca de 40 personas, hombres y mujeres, han participado en el II Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico celebrado […]

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65.000 mujeres impulsan el liderazgo internacional del sector porcino español

65.000 mujeres trabajan en el sector porcino español, lo que supone 4,2 de cada 10 puestos de trabajo, y juegan […]

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Anafric llega a un acuerdo de colaboración con la compañía de transporte marítimo internacional Sea Line Reefer, especializada en productos perecederos

E l transporte internacional de productos perecederos (carne, frutas, verduras, hortalizas, zumos, alimentación refrigerada y congelada, pescado, marisco, helados ) […]

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Proyecto Qualify: participa en el cuestionario sobre la visión de la información que el consumidor tiene de los alimentos que consume

La Dirección General de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya participa en el proyecto Interreg Europe […]

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Un estudio explica por qué la carne magra de cerdo es recomendable dentro de una dieta variada y equilibrada

En contra de lo que popularmente se piensa, los cortes magros del cerdo de capa blanca son aliados para reducir […]

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Nace MEAT2030 como respuesta técnica a las necesidades de sostenibilidad de la industria cárnica española

El sector cárnico español ya tiene a su disposición un nuevo servicio especialmente diseñado a su medida: MEAT2030, la solución […]

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Un consumo insuficiente de carne en el embarazo puede tener consecuencias neurológicas negativas para el bebé

El estudio «Relación entre el consumo de carne materna durante el embarazo y la concentración de ferritina del cordón umbilical» confirma el […]

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La producción cárnica española durante 2020 sumó 7.603.932 toneladas, lo que implica un crecimiento del 5,1 %

Los datos avanzados por el servicio de estadísticas del MAPA muestran que el resultado ha sido desigual por especies. Así, […]

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Un nuevo método de investigación revela una reducción significativa en la huella de carbono de las granjas porcinas británicas

La huella de carbono de la cría de cerdos británica se ha reducido en casi un 40% en los últimos […]

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Las personas que siguen la dieta mediterránea tienen más probabilidades de mantenerse mentalmente bien en la vejez

Las personas que siguen la dieta mediterránea tienen más probabilidades de mantenerse mentalmente bien en la vejez, según ha evidenciado […]

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La industria cárnica holandesa quiere mejorar el bienestar animal a través de un nuevo código de prácticas

La Organización Central del Sector Cárnico (COV) de Países Bajos ha elaborado el ‘Código de bienestar animal en los mataderos’ […]

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