Elis: «El sector cárnico, cuya prioridad principal es la higiene, requiere los máximos niveles de control y exigencia. Somos expertos en este campo»

Erika Chavarri Bravo De Rueda, es la Key Account Manager Spain de Elis, empresa fundada en Francia en 1883 bajo […]

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Diálogos de Sistemas Alimentarios de la ONU: ¿Cómo cubrir hasta 2050 el crecimiento de la población mundial hasta 10.000 millones de personas si eliminamos la ganadería?

Javier Sierra y Juan Prieto han sido los ponentes de alto nivel que han intervenido en la sesión plenaria del […]

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Piensos Costa obtiene la certificación de Producción Libre de Antibióticos (PLA) de AENOR

Piensos Costa, perteneciente al holding cárnico Costa Food Group del Grupo Empresarial Costa, ha obtenido recientemente la certificación de Producción […]

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¿Qué es la selección genética de los animales y por qué es importante?

La selección genética nos permite dirigir la «expresión fenotípica» de los animales en una dirección determinada, a razón de cómo […]

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La producción cárnico-ganadera garantiza la sostenibilidad medioambiental, social y económica del sistema alimentario mundial

La producción cárnico-ganadera es un pilar fundamental e insustituible del conjunto global del sistema alimentario mundial, e indispensable para garantizar […]

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Eco-Score Vs Nutri-Score, según Rabobank

Rabobank advierte de los cambios que el etiquetado Eco-Score va a exigir a la industria alimentaria. Así lo ha publicado […]

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Texas prohibe por Ley los términos “carne, cerdo y vacuno” en las etiquetas de productos vegetales

Aprueban en Texas un proyecto de ley que prohíbe el uso de los términos «carne», «cerdo» y «vacuno» en las […]

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Anafric amplía su junta directiva con la voluntad de incrementar la defensa del sector ganadero – cárnico

Anafric, asociación cárnica de ámbito nacional, amplía su junta directiva a 14 miembros, bajo la presidencia de José Friguls, que […]

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Somos potencia cárnica gracias a un sector moderno y profesionalizado

La producción cárnica en nuestro país ha experimentado una auténtica revolución en los últimos 20 años, consolidando un modelo sostenible, […]

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Provacuno e Interovic preparan estrategias para la UN Food Systems Summit del próximo septiembre

El próximo mes de septiembre se va a celebrar la UN Food Systems Summit, cumbre mundial sobre sistemas alimentarios, coincidiendo […]

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19 de mayo: El sector porcino y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

INTERPORC organizará el próximo 19  de mayo, en el marco de la Cumbre de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), un Diálogo para hablar […]

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España, principal exportador de carne de porcino a China

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado que España se ha convertido en el principal suministrador mundial de carne de […]

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El Gobierno destina 1.051 millones a la digitalización y la sostenibilidad del sector agroalimentario y pesquero

Esta es la cantidad total del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, que se ha remitido a Bruselas. En concreto, […]

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Ampliado el plazo de la PAC hasta el 31 de mayo

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en el BOE la orden que amplía, hasta el próximo 15 […]

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El sector porcino da trabajo a más de 427.000 personas en España

El sector porcino contribuye a generar o mantener el 2,3% de los puestos de trabajo en España, según un informe […]

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¿La estrategia de la granja a la mesa ofrece más oportunidades u obstáculos para el sistema agroalimentario europeo?

Eunews, en colaboración con Carni Sostenibili y European Livestock Voice, cuya representación en España es a través de Realidad Ganadera, […]

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Constituida la Asociación de Mataderos de Castilla y León, Amcyl

La Asociación de Mataderos de Castilla y León, Amcyl, está presidida por Javier Roldán y el objetivo de esta organización […]

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Nuevo proyecto para aumentar la vida útil de la carne de cordero a cargo del Grupo Operativo FRILAMB

El objetivo de este Grupo Operativo consiste en desarrollar un innovador proceso tecnológico denominado “Superenfriamiento” (del inglés supercooling) para incrementar […]

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El consumo mundial de carne de vacuno se incrementará en 2021

El consumo mundial de carne de vacuno superará los 60,04 millones de toneladas, según destaca un informe del Departamento de […]

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AETRIN: «El sector de la tripa natural está sufriendo. Es un cambio sustancial dirigido a la especialización y profesionalización del sector que es por lo que apuesta nuestra asociación»

  AETRIN, Asociación Española de Tripa Natural, agrupa las compañías dedicadas a la importación y exportación tanto de tripas nacionales […]

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