Sube la cesta de Navidad, pero carnes y pescados contienen la subida
La moderación es especialmente visible en los productos frescos que suelen protagonizar las recetas navideñas, como los pescados, los mariscos […]
AECOC lamenta que no se considere a carnes y pescados en la rebaja del IVA
AECOC comparte con el Gobierno de Pedro Sánchez la decisión de ampliar la reducción del IVA de algunos alimentos básicos […]
Italia se convierte en el primer país europeo que prohíble los alimentos cultivados en laboratorios
El Parlamento italiano ha aprobado una ley que prohíbe la producción y venta de alimentos sintéticos, como la carne cultivada, […]
Científicos de la Universidad de Granada aíslan bacterias para luchar contra la listeria
Un estudio internacional liderado por científicos de la Universidad de Granada ha aislado bacterias de embutidos tradicionales granadinos que mejoran […]
INTERPORC entrega el premio al mejor influencer foodie en los GenZ Awards
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha trasladado a los jóvenes de la Generación Z la importancia de […]
Mercolleida exporta su modelo de mercado porcino a Costa Rica
La Asociación Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC) y Mercolleida han firmado una carta de entendimiento para establecer un sistema de […]
NANTA, un año más con la trashumancia
Cerca de 3.000 ovejas merinas iniciaron el pasado 31 de octubre su recorrido por la cañada real conquense desde la […]
El 83 % de los consumidores ha modificado sus hábitos de compra por la inflación. El precio, por delante de la calidad
La Encuesta sobre Hábitos de Compra y Consumo 2023, elaborada por la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC), un […]
La ganadería en España sufre una situación de «colapso burocrático», según UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha remitido una carta al Ministerio de Agricultura para explicar el “colapso […]
Piden una «excepción ibérica» en Europa para la agricultura y ganadería de la zona mediterránea
«Hay que alzar la voz en Europa y ante el Ministerio para reclamar una actuación diferente». Así se ha manifestado […]
Grupo Olot Meats cierra 2022 con una facturación de 753 millones de euros
Grupo Olot Meats, integrado por Càrniques Celrà, Càrniques de Juià y Olot Meats, cerró 2022 con un volumen de negocio de 753 […]
Las exportaciones cárnicas españolas pierden competitividad fuera de la UE
De acuerdo con los datos del Cexgan correspondientes al pasado mes de septiembre, España ha alcanzado a exportar fuera de […]
Pastoreo vuelve a Madrid del 1 al 3 de diciembre con el objetivo de trasladar el campo a la ciudad
Tras el éxito de sus dos primeras ediciones y los más de 3.000 visitantes que congregó el año pasado, vuelve […]
Situación de la seguridad laboral en las tenerías europeas
Los interlocutores sociales europeos del sector del curtido y el cuero, COTANCE e industriAll European Trade Union, celebraron un taller […]
Juan Pascual presenta el libro ´Razones para ser omnívoro´
Se ha presentado en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid el libro ‘Razones para ser omnívoro’ escrito por […]
Provacuno llevará a cabo diferentes acciones para presentar el sector vacuno a China
PROVACUNO, en representación del sector de la Carne de Vacuno de España, está dando pasos significativos para la apertura del […]
Gastronomic Forum Barcelona programa más de 120 actividades con 200 ponentes
La cocina transformadora y comprometida con la preservación de la biodiversidad será el tema principal del programa de la próxima […]
Abierto el plazo de inscripción para la tercera edición de «¡Corre sin resistencias!». ¡La carrera se realiza en diferentes fechas durante el mes de noviembre!
Este noviembre, el PRAN trae a las calles la tercera edición de “¡Corre sin resistencias!” con motivo de la Semana […]
Más rigor y menos rumor: La demanda del sector ganadero para contar la realidad
El sector ganadero se encuentra hoy en el punto de mira del debate público en Europa y en otros países. Y […]
El sector porcino trabaja la sostenibilidad como su eje principal
INTERPORC, la Interprofesional de Capa Blanca, está trabajando en una hoja de ruta de sostenibilidad con el objetivo de ayudar […]