Interovic, Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acción llevan más de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia
Las tres organizaciones se han coordinado para repartir entre esta semana y la que viene platos calientes cocinados a base […]
La Unión Europea reduce las emisiones de GEI en 2023
Las emisiones netas de GEI están ahora un 37 % por debajo de los niveles de 1990, mientras que el PIB creció […]
ANAFRIC vuelve a MEAT ATTRACTION 2025 con nuevos formatos y mucho más
Del 25 al 27 de febrero de 2025, ANAFRIC regresa con fuerza a MEAT ATTRACTION, el gran evento de la industria cárnica. ¡Y […]
Investigadores andaluces aplican sistemas de IA para identificar la trazabilidad de la carne de cordero
Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla (US) y de la Universidad de Huelva (UHU) ha desarrollado un sistema ‘inteligente’ que identifica la forma […]
El Reglamento europeo sobre productos vinculados a la deforestación podría retrasar su aplicación un año tras las peticiones del sector cárnico y otras industrias
La aplicación del Reglamento europeo que prohíbe la comercialización de productos y mercancías relacionados con la deforestación podría retrasarse 12 meses. Esta decisión permitirá a las […]
Se celebra el I Día de Cordero de Navarra
I Día de Cordero de Navarra se ha celebrado el 29de septiembre y ha sido organizado por la IGP Cordero […]
“Compromiso Bienestar Animal B+, BAIE”, jornada ovina organizada por Interovic
El proximo 24 de octubre tendrá luhar una jornada en Málaga sobre “Compromiso Bienestar Animal B+, BAIE”, una herramienta útil, fiable […]
Interovic pone en marcha el Grupo Operativo Previnovic para luchar contra los incendios
INTEROVIC ha puesto en marcha el grupo operativo PREVINOVIC, un ambicioso proyecto cuyo objetivo es ampliar el alcance de los […]
Ya podemos participar en la consulta pública que modificará la clasificación de canales de porcino, vacuno y ovino
El Gobierno somete a audiencia pública el Proyecto de Real Decreto que modificará varios Reales Decretos relacionados con la aplicación […]
Desmintiendo mitos: Andrea Bertaglio, sobre el papel de la piel y la ganadería en la sostenibilidad
Andrea Bertaglio es periodista independiente, portavoz del European Livestock Voice y autor del libro «En defensa de la carne». Es conocido […]
Aumento del número y la proporción de vacuno, ovejas y cabras ‘ecológicos’
En Europa, los ganados bovinos, ovinos y caprinos se crían utilizando métodos orgánicos, durante un período en el que la […]
Cantabria potencia el pastoreo en ovino y caprino para fomentar el relevo generacional
La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación desarrollará un programa orientado a potenciar el pastoreo entre jóvenes agricultores […]
Las interprofesionales firman con el MAPA un convenio para la promoción internacional de los productos cárnicos
INTERPORC ha firmado con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) un convenio para la promoción de los productos […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Rafael Aranda, gerente de Coviher
Coviher nace en 2003, como un proyecto compartido por un grupo de personas con fuerte vinculación con el entorno rural […]
Leather Cluster Barcelona participa en el proyecto CORIUM para obtener bioproductos sostenibles de las carnazas del cuero
Uno de los principios básicos de la economía circular es que todos los subproductos tengan una segunda vida útil como […]
Interovic triunfa en Madrid Fusión con unas propuestas innovadoras
INTEROVIC, la Interprofesional de la carne de cordero, lechal y cabrito, ha participado un año más en el que está […]
Anafric pide el apoyo de instituciones y medios de comunicación para la defensa del sector cárnico
Anafric, asociación cárnica española, ha participado en el webinar «De la Declaración de Dublín al Manifiesto de Madrid», organizado por […]
El MAPA financia con 2,5 millones de euros la incorporación de inteligencia artificial y robótica en el sector agroalimentario
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el convenio suscrito con la Universidad de Córdoba que permitirá […]
Freno a las exportaciones de carne a terceros países durante 2023, según CEXGAN
En 2023, España exportó a países terceros 1.530.250 toneladas de carne y preparaciones cárnicas, lo que supone una reducción del 14 % con respecto a 2022. Así […]
Menorca destina 1,7 M€ para dos mataderos municipales
El Consell Insular de Menorca ha aprobado los convenios para destinar 1,7 millones de euros a los dos mataderos municipales […]