UECBV ha celebrado esta semana en Bruselas varias reuniones clave para el futuro del sector cárnico europeo, con la participación de José Friguls en representación de ANAFRIC.
El pasado 20 de abril tuvo lugar la reunión del Board de la organización, centrada en el papel futuro de la entidad y en la transición de su estructura jurídica. Este proceso supone un paso estratégico para reforzar la capacidad de adaptación de la UECBV ante los nuevos retos del sector.
Durante este encuentro también se rindió homenaje a la secretaria general de la organización, que se jubila tras más de cuatro décadas de dedicación, marcando el cierre de una etapa clave en la historia de la entidad.
Posteriormente, el 23 de abril, se celebró el Grupo de Trabajo Veterinario, donde se abordaron cuestiones técnicas de gran relevancia como la sanidad animal y la seguridad alimentaria. Uno de los puntos destacados fue el intercambio con representantes de la Comisión Europea en torno a la regulación y gestión de la carne congelada, un asunto de creciente importancia para el sector.
La presencia de ANAFRIC en estos foros refuerza su compromiso con la defensa de los intereses de la industria cárnica española en el ámbito europeo, participando activamente en el diálogo y en la definición del futuro del sector.
