El passat 20 d’abril va tenir lloc la reunió del Board de l’organització, centrada en el paper futur de l’entitat i en la transició de la seva estructura jurídica. Aquest procés representa un pas estratègic per reforçar la capacitat d’adaptació de la UECBV davant els nous reptes del sector.
Durant aquesta trobada també es va retre homenatge a la secretària general de l’organització, que es jubila després de més de quatre dècades de dedicació, tancant així una etapa clau en la seva trajectòria.
Posteriorment, el 23 d’abril, es va celebrar el Grup de Treball Veterinari, on es van abordar qüestions tècniques de gran rellevància com la sanitat animal i la seguretat alimentària. Un dels punts destacats va ser l’intercanvi amb representants de la Comissió Europea sobre la regulació i gestió de la carn congelada, un tema de creixent importància per al sector.
La presència d’ANAFRIC en aquests fòrums reforça el seu compromís amb la defensa dels interessos de la indústria càrnia espanyola en l’àmbit europeu, participant activament en el diàleg i en la definició del futur del sector.
