ANAFRIC ha estado presente en el IX Seminario de Interovic, una jornada de referencia para el sector ovino y caprino en la que se han analizado los principales desafíos que marcarán su futuro, desde el relevo generacional y la sanidad animal hasta el contexto político y comercial internacional.
Uno de los ejes centrales del seminario ha sido el desafío laboral, especialmente la dificultad para garantizar el relevo generacional. En este contexto, se han presentado iniciativas inspiradoras como el programa de la cooperativa Pastores, que promueve el acompañamiento entre ganaderos sin sucesión y personas jóvenes interesadas en incorporarse al sector. A través de un periodo de aprendizaje y convivencia, se facilita la continuidad de las explotaciones y se asegura el relevo generacional en el medio rural.
Asimismo, se ha puesto en valor el proyecto impulsado por COVAP, que en colaboración con Cruz Roja fomenta la contratación de personas procedentes de países en conflicto, ofreciéndoles empleo y alojamiento, y contribuyendo tanto a la integración social como a la cobertura de necesidades laborales en el sector.
Otro de los grandes bloques abordados ha sido la sanidad animal, con un repaso detallado a las enfermedades emergentes, el riesgo de entrada de nuevas patologías en nuestro país y los principales vectores que las transmiten. Los expertos han subrayado la importancia de la prevención, la vigilancia epidemiológica y la vacunación como herramientas clave para proteger la cabaña ganadera y garantizar la viabilidad de las explotaciones.
Finalmente, el seminario ha ofrecido una reflexión estratégica a través de La brújula del ovino, analizando la incertidumbre actual del contexto político y del comercio internacional, marcado por tensiones constantes en las que los productos agroalimentarios suelen convertirse en moneda de cambio. Una idea ha resumido el momento que atraviesa el sector: “No estamos en una época de cambios, estamos en un cambio de época”.
Los ponentes de esta jornada han sido:
👤 José Luis Sáez — Subdirector General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad (MAPA)
👤 Christian Gortázar — Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC)
👤 José Ramón de Jesús — CZ Vaccines
👤 Horacio González — CEO de Thoffood SL
El presidente de INTEROVIC, Raúl Muñiz, ha clausurado el acto.
Desde ANAFRIC valoramos muy positivamente este tipo de encuentros, que refuerzan el diálogo entre todos los eslabones de la cadena y permiten anticipar retos, compartir experiencias y construir soluciones conjuntas para el futuro del sector ovino y caprino.
