ANAFRIC, junto a diversas empresas asociadas, ha participado en las Jornadas de Reflexión sobre el Impulso de la Producción Ganadera Interna organizadas por PROVACUNO, celebradas los días 5 y 6 de mayo en Toledo.
Este encuentro ha reunido a los principales actores del sector de la carne de vacuno con un objetivo común: analizar los retos estructurales que afronta la producción ganadera y definir estrategias conjuntas que permitan garantizar la sostenibilidad y competitividad de toda la cadena de valor.
Durante la primera jornada, expertos del ámbito agroalimentario abordaron la caracterización y evolución del sector, así como sus perspectivas de futuro, poniendo sobre la mesa un contexto especialmente complejo marcado por el descenso de la producción y el abandono progresivo de explotaciones, especialmente en el ámbito de la vaca nodriza .
Asimismo, las distintas organizaciones participantes —entre ellas ANAFRIC— expusieron sus principales preocupaciones y aportaron propuestas orientadas a reforzar la producción interna, mejorar la eficiencia del sector y asegurar el abastecimiento de la industria cárnica en el medio y largo plazo.
Segunda jornada, 6 de mayo
La segunda jornada se centra en el debate interno y la puesta en común de las líneas de actuación, con el objetivo de avanzar hacia una estrategia compartida que permita dar respuesta a los desafíos actuales del sector .
La participación de ANAFRIC en este foro estratégico refuerza su papel como agente activo dentro del sector cárnico, comprometido con el diálogo, la colaboración y la búsqueda de soluciones que contribuyan al fortalecimiento de toda la cadena.
Desde la asociación se valora muy positivamente la organización de este tipo de iniciativas, que permiten alinear posiciones, generar consenso y avanzar en la definición de un modelo productivo más sólido, sostenible y adaptado a las exigencias del mercado.
