ANAFRIC, associació empresarial càrnia, tornarà a participar a Alimentaria, que se celebrarà del 23 al 26 de març al recinte Gran Via de Fira de Barcelona, amb un estand agrupat que aquest any incrementa el nombre d’empreses participants, reflectint el dinamisme i la capacitat d’innovació del sector carni espanyol.
En aquesta edició, l’espai d’ANAFRIC comptarà amb la participació de 12 empreses del sector: Carnes Fèlix, Càrniques Coviher, Celevant, Escorxador Frigorífic Reixach, Grup Viñas, Murgaca, Roca 1927, Sucarn, Miguel Vergara, Pirinat, Meat Borsa i MeatLamb.
La presència conjunta a l’estand agrupat permet a aquestes companyies reforçar la seva visibilitat internacional, generar oportunitats de negoci i mostrar la diversitat i qualitat de la indústria càrnia espanyola davant compradors, distribuïdors i professionals de tot el món que aniran a Alimentaria.
Innovació i nous productes per al consumidor actual
Les empreses participants aprofitaran la fira per presentar novetats orientades a les noves tendències de consum, amb propostes que responen a la demanda de productes més pràctics, de més valor afegit i adaptats als nous hàbits alimentaris, com cinquena gamma gourmet, noves marques de productes porcionats o noves línies de menjars.
Aquestes propostes reflecteixen com el sector carni continua evolucionant per adaptar-se a un consumidor cada cop més exigent, que demana qualitat, conveniència, transparència i noves experiències gastronòmiques.
ANAFRIC participarà al IV Congrés Internacional Halal
Més enllà de l’estand agrupat, ANAFRIC també tindrà una participació activa al programa d’activitats d’Alimentaria. En concret, l’associació participarà al IV Congrés Internacional Halal, que tindrà lloc el 24 de març, a la sessió titulada “El sector carni halal: creixement sostingut d’una demanda de qualitat”, que comptarà amb la presència de José Friguls, president d’ANAFRIC.
Aquesta trobada analitzarà les oportunitats que ofereix el mercat halal per a la indústria alimentària i el paper del sector carni en el creixement d’una demanda global cada cop més rellevant.
Impuls al lideratge femení a la indústria càrnia
Així mateix, el 25 de març, ANAFRIC col·laborarà amb la iniciativa De Cerca, organitzada per la revista Cárnica, que celebra la seva segona edició en el marc d’Alimentaria.
Aquesta trobada reunirà dones directives de la indústria càrnia per compartir experiències i reflexionar sobre alguns dels principals reptes del sector, com la innovació, la sostenibilitat o el relleu generacional.
Un punt de trobada per al sector carni internacional
La participació d’ANAFRIC a Alimentaria reforça el compromís de l’associació amb la promoció internacional del sector carni espanyol, facilitant espais de trobada entre empreses, compradors i professionals de la indústria.
L’estand agrupat es consolida així com un punt de referència dins de la fira per conèixer la capacitat productiva, la innovació i el potencial exportador de les empreses càrnies representades per ANAFRIC.
