Antoni Dalmau: “Desmuntant mites sobre la ramaderia: la ciència al servei de la veritat”

El sector ramader enfronta una sèrie de mites i desinformació que distorsionen el seu impacte real en sostenibilitat i benestar animal. Per combatre aquests malentesos, Som Ramaderia va organitzar la jornada “Desmuntant mites sobre la ramaderia: la Ciència al servei de la veritat”, on experts del sector, científics i comunicadors van exposar dades basades en evidència.

L’esdeveniment, celebrat a la seu del Consell General de Col·legis Veterinaris d’Espanya, va comptar amb més de 100 assistents i la participació d’autoritats com Ana Rodríguez Castaño (MAPA) i Rufino Rivero (OCV). Rodríguez va subratllar la importància d’una base científica per millorar la percepció del sector i la contribució a béns públics, mentre que Rivero va destacar els avenços en producció animal gràcies al treball conjunt de ramaders i veterinaris.

Durant la taula científica, Antoni Dalmau, investigador de l’IRTA, va posar èmfasi en la necessitat de fer estudis en el context específic de cada país per garantir legislacions europees més precises. En les paraules:

“El problema és que ens falta fer més estudis al nostre entorn. La manera com un factor afecta un animal en un país nòrdic és diferent de com ho fa en un país del sud. Quan anem a fer legislació europea, necessitem estudis fets als nostres entorns que puguem certificar i mostrar.”

Altres intervencions van abordar temes com l’impacte del CRISPR a la ramaderia, la necessitat de millorar la comunicació científica i la importància de transmetre informació clara i accessible al consumidor. La jornada va concloure amb la intervenció de Luis Alberto Calvo, president del Consell de Col·legis Veterinaris, que va destacar la digitalització i la IA com a claus per al futur del sector.

Col·laboradors