La qualitat dels aliments espanyols s’ha de traduir en un valor que el consumidor internacional reconegui i trobi al punt de venda. Aquesta és una de les principals conclusions dels consells assessors de Spain Food Nation a la Xina, els Estats Units, el Japó, Mèxic i el Regne Unit, presentades en una jornada organitzada per ICEX i les Oficines Econòmiques i Comercials d’Espanya, amb la col·laboració del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.
egons informa ICEX, les recomanacions passen per explicar millor l’origen i els atributs dels productes, adaptar formats i missatges a cada mercat i reforçar la col·laboració amb importadors i distribuïdors.
Per a les empreses càrnies, aquestes orientacions ofereixen una referència per a la seva estratègia d’internacionalització: comunicar la traçabilitat, posar en valor l’elaboració i facilitar l’accés al producte són vies per diferenciar l’oferta.
L’objectiu és connectar la promoció amb la compra i construir una presència comercial adaptada a cada destinació.
