Menjar carn pot ser sostenible
Amb més de 3.000 anys de tradició, el pasturatge ha demostrat al llarg de la història de consumir carn de llet, xai i cabrit és sostenible, a més de saludable i saborós. Gràcies a la seva forma de producció natural, a dia d’avui les nostres carns segueixen reafirmant-se com l’opció perfecta per a aquells que busquen un producte suculent, amb un sabor únic i que contribueixi a conservar el medi ambient a llarg termini.
En un context actual on els consumidors busquen cada vegada més aliments amb valors ètics darrere, la ramaderia reitera els seus beneficis socioeconòmics i ambientals a través del seu impacte en els territoris i paisatges. I és que, després d’uns carns a la brasa, un filet de cama, un turnedó o una hamburguesa … es troba un sector que ajuda a revifar el medi rural, fomentar la biodiversitat i prevenir incendis.
