El sector carni és un dels actors clau de la indústria agroalimentària i un dels principals creadors d’ocupació a Castella-la Manxa, generant uns 10.000 llocs de treball. Un altre fet que destaca el potencial del sector són les seves exportacions, que en el total acumulat fins a l’octubre del 2024 van ascendir a 492,5 milions d’euros, un 6% més que el mateix període de l’any anterior i un 90,2% més que el 2015. una corba de creixement ascendent”.
La comarca compta amb 839 establiments inscrits en el sector carni del Registre d’Indústries Agroalimentàries, que es troben majoritàriament en zones rurals de tot el territori autonòmic, “contribuint a la seva estructura socioeconòmica i fent-la imprescindible per a moltes localitats”, especialment en el província de Toledo i a la comarca de Talavera, on destaca per tenir un gran pes, ha explicat el regidor d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, Julián Martínez Lizán, en una nota de premsa.
Més informació en aquest enllaç.
Imatge: Istockphoto
