L’informe “Global Pork Quarterly Q1 2023”, de Rabobank, fa especial èmfasi en la baixada de l’oferta el primer trimestre del 2023 i una baixada de consum del sector porcí. L’augment de la inflació i les elevades existències acumulades el 2022 pressionaran les necessitats d’importació.
Segons la financera, a Europa, la producció es veurà sotmesa a pressions en totes les espècies, pels riscos de malalties, els canvis impulsats pel mercat i la normativa, i la reducció de les exportacions. Assenyala que s’espera que el consum es mantingui estable, beneficiant-se les aus de corral, mentre que la carn de porcí i boví patiran un lleuger descens.
Rabobank espera que el comerç de carn de porc augmenti modestament el primer trimestre del 2023, a causa principalment de la baixa base de l’any passat. No obstant això, pot resultar difícil mantenir aquest creixement durant tot l’any, atesa la baixa producció a les principals regions exportadores, principalment la UE i els EUA.
