L’exposició fotogràfica de José Barea arriba a l’espai La Panera de la Catedral de Zamora del 17 al 20 de setembre, integrada en la programació de FROMAGO, la Fira Internacional del Formatge
Es tracta de la tercera cita de l’any per al projecte cultural d’INTEROVIC, que suma tallers de llana i infantils, degustacions de Paquitos de xai i el recital didàctic “Música i tradició oral en l’àmbit rural”, abans de posar rumb a Sevilla, última parada de la gira 2026
Zamora es converteix del 17 al 20 de setembre en una de les destinacions més atractives de Castella i Lleó per gaudir d’un pla diferent, cultural i gratuït. La Interprofessional Agroalimentària de l’Oví i el Caprí (INTEROVIC) continua el seu recorregut per Espanya amb el Roadshow Bestiarium, un projecte cultural que uneix art, sostenibilitat i patrimoni rural i que des de 2021 apropa a tots els públics el món de l’oví i el caprí en clau cultural i d’oci.
Després de la seva parada a Almagro, l’esdeveniment efímer viatja fins a Zamora, la seva tercera cita de 2026, on s’instal·la en un enclavament únic: la part posterior de la Catedral, a l’Espai La Panera de la Catedral. Durant quatre dies, aquest espai acollirà una experiència immersiva i gratuïta en el món rural, coincidint, a més, amb FROMAGO, la Fira Internacional del Formatge, un dels grans aparadors gastronòmics d’Espanya, i en un context especialment significatiu: la celebració de l’Any Internacional de les Pastures i els Pastors, una iniciativa de la UNESCO que posa en valor el paper de la ramaderia extensiva en la sostenibilitat del planeta i la conservació dels territoris.
Quatre dies per redescobrir la cultura rural
L’eix central del Roadshow d’INTEROVIC és Bestiarium, l’exposició fotogràfica de José Barea, que estarà exposada a l’Espai La Panera de la Catedral i que retrata races autòctones d’oví, caprí i altres espècies relacionades amb el pasturatge d’Espanya. Una mostra que reuneix una acurada selecció d’imatges que permeten al visitant redescobrir el valor de la ramaderia extensiva i la bellesa dels seus protagonistes: des de les conegudes ovelles xurres i merines fins a l’ovella castellana, tan lligada a la història i la identitat rural. «Bestiarium és un homenatge al món rural i a aquests animals, tan propers com desconeguts, que formen part de la nostra pròpia història», explica el fotògraf. L’exposició es podrà visitar cada dia d’11:00 h a 14:00 h i de 16:30 h a 20:00 h.
La programació expositiva es completa amb l’exhibició del tapís “Mapa de Llanes”, una peça elaborada amb llana procedent de 44 races autòctones espanyoles, obra d’Hilandia, que posa en valor aquest recurs natural d’una manera artística i didàctica, en el mateix horari que l’exposició fotogràfica.
Per la seva banda, la gastronomia tindrà un paper protagonista amb la degustació gratuïta de Paquitos de xai, a càrrec d’INTEROVIC, disponible el dijous 17 de 17:30 h a 19:30 h i el divendres 18 d’11:30 h a 13:30 h, amb lliurament de tiquets al Punt d’Informació de l’esdeveniment.
L’apartat cultural es completa amb el recital didàctic “Música i tradició oral en l’àmbit rural”, a càrrec de Luis García Valera, de l’Escola de Músiques Populars Entresierras, el dissabte 19 a les 18:00 h.
La programació inclou, a més, tallers participatius per a tots els públics, tots d’entrada lliure i sense inscripció prèvia, com el de filat tradicional de llana, a càrrec d’Hilandia, on es podrà conèixer el procés complet des del velló fins a la troca, disponible el dissabte d’11:00 h a 14:00 h i de 17:00 h a 20:00 h, i el diumenge d’11:00 h a 14:00 h. També hi haurà tallers infantils de dibuix i creació de xapes amb motius animals, recomanats per a nens de 6 a 10 anys, en el mateix horari.
Cultura, ramaderia i sostenibilitat en moviment
El Roadshow Bestiarium forma part de la campanya europea “Celebra el que és quotidià amb xai sostenible i europeu”, amb la qual INTEROVIC posa en valor el paper del pasturatge com a eina d’equilibri ecològic, dinamització rural i cohesió social. «Arribar a Zamora amb Bestiarium ens permet apropar al públic la importància de la ramaderia ovina i caprina i mostrar tot el que hi ha darrere d’ella. Parlem d’una activitat que produeix aliments, però que també manté els nostres pobles i paisatges, conserva races autòctones, afavoreix la biodiversitat i forma part de la nostra cultura i la nostra història. Volem que els qui s’apropin aquests dies descobreixin aquest enorme patrimoni i coneguin millor el paper que exerceixen els nostres ramaders i pastors», explica Tomás Rodríguez, director d’INTEROVIC. Zamora serà la penúltima parada de l’any: el Roadshow tancarà la seva gira 2026 a Sevilla.
Bestiarium, amb el seu enfocament artístic i documental, s’ha consolidat com una plataforma per visibilitzar la importància de les races autòctones i el paper dels ramaders en la preservació dels ecosistemes. INTEROVIC dona suport a aquesta iniciativa com a part del seu objectiu de revaloritzar el consum responsable i local, promoure la carn de xai i cabrit sostenible i mostrar l’impacte positiu del pasturatge sobre el paisatge i la biodiversitat.
