La marca Pirinat participarà a Alimentaria com a coexpositora a l’estand agrupat d’ANAFRIC, on presentarà la seva proposta de carn de boví 100% ecològica procedent dels Pirineus.
Pirinat és un projecte que posa en valor la ramaderia ecològica de muntanya, treballant amb explotacions situades al Pirineu català. El model productiu es basa en el respecte per l’entorn natural, el benestar animal i el manteniment de sistemes tradicionals de producció ramadera.
El bestiar es cria en llibertat en pastures de muntanya, seguint els principis de la producció ecològica certificada. Aquest sistema permet obtenir una carn d’alta qualitat, amb un perfil nutricional equilibrat i un sabor característic lligat al territori de què procedeix.
A més d´apostar per la producció ecològica, Pirinat impulsa un model que afavoreix l´economia rural i contribueix a mantenir l´activitat ramadera en zones de muntanya, preservant el paisatge i la biodiversitat del Pirineu.
La participació de Pirinat a l’estand agrupat d’ANAFRIC a Alimentaria suposa una oportunitat per donar a conèixer el seu model de producció sostenible i la seva carn ecològica a compradors, distribuïdors i professionals del sector alimentari, en un entorn de referència internacional per a la indústria.
