L’Organització Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC) celebrarà el pròxim 27 d’octubre a Lorca (Múrcia) el II Fòrum Porcí Múrcia, una trobada professional que tindrà lloc en el marc de SEPOR i que reunirà representants d’empreses, institucions i experts per analitzar la situació actual del sector i les seves perspectives de futur.
Sota el lema «Adaptant-nos per continuar competint», el fòrum abordarà com les noves circumstàncies sanitàries, geopolítiques, legislatives i econòmiques estan configurant un escenari cada vegada més complex i exigent per a les empreses del sector porcí espanyol.
L’objectiu d’aquesta jornada és compartir coneixement, anticipar-se als canvis i identificar oportunitats que permetin reforçar la competitivitat i mantenir el lideratge del porcí espanyol als mercats internacionals.
Un programa centrat en la sanitat i la competitivitat del sector
La jornada, que serà conduïda per Azucena Marín, CEO de Comunicología, començarà a les 17.30 hores amb la inauguració oficial i una intervenció dedicada a la situació general del porcí a la Regió de Múrcia, a càrrec d’un representant de l’Administració regional.
A les 18.00 hores, Alberto Herranz, director general d’INTERPORC, oferirà la ponència «El porcí espanyol davant d’un canvi de cicle: claus per competir en el nou escenari mundial», en què analitzarà els principals factors que estan condicionant l’evolució del sector.
La sanitat animal protagonitzarà la primera taula rodona, prevista a les 18.30 hores, sota el títol «Sanitat 2030. Està preparada la cadena del porcí per als nous desafiaments?». Moderada per Miguel Ángel Higuera, director general d’ANPROGAPOR, comptarà amb la participació de Cinta Prieto, de la Universitat Complutense de Madrid; Guillermo Ramis, de la Universitat de Múrcia; i Jordi Baliellas, de GSP Lleida.
A continuació, a les 19.15 hores, se celebrarà una segona taula rodona centrada en les perspectives empresarials i comercials del sector: «Competir en un món canviant: com serà el porcí de la pròxima dècada?».
El debat estarà moderat per Giuseppe Aloisio, director general d’ANICE, i reunirà representants de destacades empreses de la indústria càrnia espanyola: Juan A. Cánovas, director general adjunt d’El Pozo Alimentación; Francisco Miñarro, director general de La Comarca Food Group; Antonio Sánchez, gerent de Porcisan; Ramón Soler, director d’Exportacions de Faccsa-Prolongo; i Guillermo Beltrán, adjunt a direcció de Famadesa.
Aquesta taula permetrà abordar els reptes que afronten les empreses davant l’evolució dels mercats, les exigències normatives i els canvis en el context internacional, així com les estratègies necessàries per continuar competint durant la pròxima dècada.
La cloenda oficial tindrà lloc a les 20.00 hores, a càrrec d’Alberto Herranz, director general d’INTERPORC. Posteriorment, a les 20.15 hores, se celebrarà un sopar de networking i degustació de porcí de capa blanca, concebut com un espai de trobada i intercanvi entre els professionals assistents.
Inscripció i accés gratuït a SEPOR
La celebració del II Fòrum Porcí Múrcia s’emmarca en SEPOR, una de les principals cites professionals del sector ramader i porcí.
Tots els assistents al fòrum disposaran d’una inscripció gratuïta al Simposi Internacional de Porcinocultura, cortesia de SEPOR. Aquesta inscripció també permetrà accedir al recinte del Palau de Fires i Congressos «Alcalde Francisco Jódar Alonso», a Lorca, durant la celebració del certamen.
La trobada constitueix una oportunitat perquè professionals, empreses i entitats vinculades al sector porcí intercanviïn experiències, coneguin les tendències que marcaran la seva evolució i reforcin les seves relacions professionals.
Més informació i inscripcions:https://www.interporcspain.org/foro-porcino-2026.html
