Les escoles d’hostaleria i hoteleria de Catalunya referents en la lluita contra el malbaratament alimentari

Ha tingut lloc a Mercabarna la VI Jornada Hackató Restauració Sostenible, una jornada per reflexionar i generar noves solucions per […]

Veure més

Anafric participa a la reunió d’empresaris del sector agroalimentari en el marc del saló Alimentaria & Hostelco

El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, va tenir una trobada i un sopar posterior amb empresaris del sector […]

Veure més

Un Hispack més gran cerca accelerar les solucions de packaging responsable

Hispack posa el focus en la sostenibilitat dels envasos i embalatges per contribuir a un futur millor. Del 7 al […]

Veure més

Anafric s’adhereix a “El Sentido de la Carne”, un projecte pioner de col·laboració per posar en valor el plaer de menjar carn

Anafric s’uneix a  “El Sentido de la Carne”, una iniciativa pionera de col·laboració de la cadena de valor del sector […]

Veure més

La iniciativa del sector alimentari i carni para sol·litar un Dia Mundial de la Triperia ja és realitat: 30 d’octubre

Cuiners com Martín Berasategui o David De Jorge (àlies Robin Food) i associacions empresarials i professionals del sector alimentari i […]

Veure més

El consum de carn de porc a les llars espanyoles ha crescut el 2023 un 1,5%, segons Interporc

El consum de carn de porc a les llars espanyoles ha crescut el 2023 fins a situar-se en 1,01 milions […]

Veure més

La dieta mediterrània, una assignatura més a Itàlia

Itàlia vol que es comenci a ensenyar dieta mediterrània a les escoles, com una assignatura més. La proposta del ministre […]

Veure més

El sector carni, protagonista al 37 Saló Gourmet

El Saló Gourmets torna als pavellons d’Ifema, on del 22 al 25 d’abril tornarà a ocupar, per segona vegada consecutiva, […]

Veure més

Provacuno impulsa les vendes de carn de boví a Corea del Sud

PROVACUNO, la Interprofessional de la Carn de Boví d’Espanya, ha liderat una sèrie d’iniciatives destinades a promoure la qualitat i […]

Veure més

Xavier Pascual, director general de Hispack: “Marcas y fabricantes buscan mejorar la sostenibilidad con el fin de reducir el impacto ambiental de los envases y embalajes de sus productos”

Del 7 al 10 de mayo se celebra en Fira de Barcelona Hispack, la gran feria española de packaging, proceso y […]

Veure més

Els veterinaris aporten dades científiques sobre el consum de la carn

El Col·legi de Veterinaris d’Osca ha organitzat una jornada en què els veterinaris Juan Pascual i Gemma Ticó han aportat […]

Veure més

El sector ramader carni espanyol torna a mostrar la seva preocupació davant els nous reglaments europeus en matèria de Benestar Animal

Catorze de les organitzacions ramaderes, agroalimentàries i veterinàries més destacades del nostre país (Anice, Anprogapor, Apromar, Asaja, Aseprhu, Asoprovac, Aviança, […]

Veure més

Jornada informativa gratuïta per a ramaders: Saps quin és el calendari d’obligacions per a aquest 2024?

El saló d’actes de la Llotja de Binèfar acollirà aquest dimecres, 17 d’abril, a les 16.00 hores la sessió setmanal […]

Veure més

Més de 150 experts debaten a Hispack el full de ruta cap a un packaging més verd

Els envasos i embalatges per a un futur millor es redefineixen a Hispack en clau de sostenibilitat. Més de 150 […]

Veure més

L’SICampo 2024 tindrà lloc del 9 al 12 de maig a Madrid

Se ha presentado el primer Salón Internacional del Campo, SICampo 2024 & Festival de Campo, un espacio esencial para promover […]

Veure més

Ramon de Cangas (Influencer i Dr. en Ciència dels Aliments) a Revista Cárnica: “Per a una dieta saludable es recomana consumir carn entre 3 i 4 vegades per setmana”

Revista Cárnica  ha entrevistat Ramon de Cangas, Dietista-Nutricionista, Doctor en Ciència dels Aliments i en Biologia Funcional i Molecular, per […]

Veure més

Nova edició del certificat professional de “Carnisseria i elaboració de productes carnis” a l’Institut dels Aliments de Barcelona

Comença una nova edició del certificat professional de “Carnisseria i elaboració productes carnis”, una formació que correspon al certificat de […]

Veure més

Aneta Nakova, MeatBorsa: “Nuestra plataforma facilita enormemente los productores la venta de su carne en todo el mundo, no sólo en España”

Aneta Nakova es cofundadora de MeatBorsa y su presidenta, con sus profundos conocimientos del sector cárnico, dirige la empresa desde […]

Veure més

Anafric amplia els serveis als seus socis amb la incorporació d’OCA Global, multinacional de certificació, inspecció, assaigs i formació

Anafric continua sumant nous col·laboradors apropant-los a les necessitats del dia a dia dels seus socis. Recentment, Anafric ha tancat […]

Veure més

Nova convocatòria dels Premis ARIA

La Xarxa Europea de la PAC ha convocat la segona edició dels “Premis d’Inspiració Agrària i Rural” ARIA amb algunes […]

Veure més