França prohíbe per decretar l’ús de determinades denominacions càrniques en productes d’origen vegetal

França prohíbe per decretar l’ús de termes com a ‘filet’, ‘solomillo’, ‘entrecot’, ‘jamón’, ‘parrillada’ o ‘bistec’, entre altres, en l’etiquetado d’aliments que […]

Veure més

Especial Alimentaria. Entrevista a Raimon Camprubí Casas, cofundador y director comercial de Pirinat, Carn Ecològica

Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el […]

Veure més

Els productes carnis suposen més de 12.000 M€ a les vendes exteriors segons l’informe de la balança comercial del 2023

Espanya va registrar un “màxim històric” d’exportacions d’aliments i begudes el 2023, que van impulsar una pujada anual del 14,5 […]

Veure més

Especial Alimentaria. Entrevista a Verónica Riesco Jarrín, responsable del Departamento de Marketing, Comunicación y Diseño de Grupo Vergara

Grupo Miguel Vergara aúna la tradición heredada de un negocio familiar dedicado a la ganadería al que ha aplicado los […]

Veure més

Castella i Lleó destinarà més de 67 M€ a ajudes a la modernització i incorporació de joves al sector agrari

L’aposta pel relevo generacional és un dels compromisos de la Conselleria d’Agricultura, Ganadería i Desenvolupament Rural i així ho reflecteixen […]

Veure més

Especial Alimentaria. Entrevista a Eduard Morancho Trenc, director en Celevant

Celevant es una empresa dedicada al despiece, transformación, elaboración y comercialización de carne de ternera y todas sus variantes. Construida […]

Veure més

La Comissió Europea inaugura una plataforma en línia de recursos per al món rural

La Comissió Europea ha llançat oficialment una nova plataforma en línia d’informació i recursos per al món rural. Sota el […]

Veure més

Especial Alimentaria. Entrevista a Félix Lurbe Bellido, Sales Manager de Carnes Félix

Carnes Félix es una empresa familiar con una consolidada experiencia en el sector cárnico. Con más de 40 años en […]

Veure més

Leather Cluster Barcelona participa al projecte CORIUM per obtenir bioproductes sostenibles de les carnassa del cuir

Un dels principis bàsics de l’economia circular és que tots els subproductes tinguin una segona vida útil com a noves […]

Veure més

Es constitueix a Madrid la Comissió Negociadora del Conveni Col·lectiu estatal del sector d’indústries càrnies

ANAFRIC i PIMEC, juntament amb la resta d’organitzacions empresarials representatives del sector, així com les organitzacions sindicals CCOO, UGT-FICA i […]

Veure més

Anafric, al congrés d’AECOC. Espanya va augmentar el consum de carn un 2,7% el 2023

El 2023 el consum de carn i de productes carnis es va incrementar en un 2,7 %, fins a assolir […]

Veure més

La IV edició de la Carrera Popular PRAN “¡Corre sin restencias!” ja té data: el 10 de novembre de 2024

La IV Carrera Popular PRAN “¡Corre sin resistencias!” se celebrarà el 10 de novembre de 2024 en el marc de […]

Veure més

Anafric, en contra de flexibilitzar el Reglament de Terminis de pagament de la Comissió Europea, que proposa el pagament màxim de 30 dies

Anafric ha mostrat el seu rebuig més ferm a les esmenes presentades per alguns grups d’europarlamentaris que proposen que la […]

Veure més

Brussel·les es justifica al benestar animal per prohibir el sacrifici religiós

El Tribunal d’Estrasburg considera que la protecció del benestar animal justifica que es pugui prohibir el sacrifici ritual que apliquen […]

Veure més

24 Congrés AECOC de productes carnis i elaborats: anàlisi dels desafiaments del sector

Un any més, ramaders, productors, elaboradors i distribuïdors es reuneixen i s’uneixen per traçar plegats el futur d’un sector imparable. […]

Veure més

Col·laboració entre la Universitat Francisco de Vitoria i Interporc per apropar als universitaris la realitat del sector porcí

L’Organització Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC) i la Universitat Francisco de Vitoria (UFV) han formalitzat un conveni marc […]

Veure més

Artículo Realidad Ganadera: “Heparina, un ejemplo olvidado de la contribución del ganado más allá de la producción de alimentos”

Desde Anafric, nos hacemos eco de los artículos de opinión en defensa de la contribución de la ganadería a la […]

Veure més

La ramaderia de boví de carn d’Espanya emet un 66% menys de gasos amb efecte d’hivernacle i consumeix un 65% menys d’aigua que la mitjana mundial

Científics espanyols publiquen l’informe “Avaluació de l’impacte ambiental de les cadenes de producció de carn de boví que integren sistemes […]

Veure més

L’any 2023 confirma el canvi de cicle del sector porcí: Primaran els valors socials, els mediambientals i la qualitat

L’any 2023 confirma un canvi de cicle iniciat el 2022 per al sector porcí de capa blanca “en què prevalen […]

Veure més

Artículo de Realidad Ganadera: La ganadería es importante para una dieta sana y la sostenibilidad del sistema alimentario

La ganadería es importante para garantizar dietas sanas y sistemas alimentarios sostenibles. Esta es una afirmación clave que se desprende de un nuevo […]

Veure més