Els embotits curats: una font natural de probiòtics amb beneficis per a la salut intestinal

Els embotits curats no només són una font significativa de bacteris fermentatius vius, sinó que, en alguns casos, la concentració […]

Veure més

El sector porcí celebra els acords aconseguits amb la Xina per reforçar les exportacions

L’Organització Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC) valora de manera molt positiva la signatura d’un nou Protocol per a […]

Veure més

La Unió Europea perd un milió de vaques a l’últim any

La producció de carn de boví espanyola ha experimentat un increment del 2,6% en l’últim any, passant de 695.000 tones […]

Veure més

El futur de l’oví i cabrum passa per l’exportació a mercats on el xai és essencial

Raúl Muñiz, president d’Interovic, ha destacat en una entrevista amb EFE que el futur del sector oví i cabrum espanyol […]

Veure més

El consum de carne en Alemanya va tornar a créixer l’any 2024 i la producció també repunta

Alemanya encadena el segon any consecutiu d’augment en el consum de carne, assolint els 53,2 kg per persona el 2024, […]

Veure més

La UECBV alerta sobre l’impacte dels aranzels comercials al sector agroalimentari europeu

La UECBV, organització que representa bona part del sector carni europeu, ha emès un comunicat expressant la seva preocupació davant […]

Veure més

INTEROVIC a Saló de Gourmets 2025: showcookings de receptes de xai i taula rodona sobre plats preparats

Del 7 – 10 d’abril, INTEROVIC (la interprofessional de la carn de xai, lletó i cabrit) participa a la fira […]

Veure més

Relleu generacional i bioseguretat, claus per al futur del porcí

La presentació del llibre ‘Els reptes del sector porcí espanyol’, elaborat per INTERPORC i Cajamar, ha reunit a Segòvia experts […]

Veure més

ANAFRIC renova el seu conveni amb ALMAS INDUSTRIES per continuar oferint solucions tecnològiques en seguretat i salut a les empreses del sector carni

ANAFRIC, associació empresarial càrnia, ha renovat el seu acord de col·laboració amb ALMAS INDUSTRIES, empresa especialitzada en solucions tecnològiques en […]

Veure més

Mississipi, tercer estat que prohibeix la carn cultivada

La prohibició, aprovada per unanimitat per la Cambra de Representants, comporta una multa de 500 dòlars i fins a tres […]

Veure més

Defensa dels productes espanyols davant l’amenaça dels aranzels dels EUA

El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha assegurat que Espanya mantindrà una posició ferma a la defensa dels […]

Veure més

Espanya ja disposa d’una llei per evitar el malbaratament d’aliments

El Butlletí Oficial de l’Estat (BOE) ha publicat avui la Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, […]

Veure més

Fans del Boví, de nou present a la Tomorrow Party de Saragossa

Saragossa es va convertir el divendres 28 de març al centre de la festa universitària amb l’esperada Tomorrow Party 2025. […]

Veure més

Xarxa Ramader-Càrnica: la FEMP impulsa un sector econòmic vital per al món rural

“El sector ramader-carni és essencial per al nostre país perquè no només genera riquesa i ocupació, sinó que també defineix […]

Veure més

INTERPORC i Aragó enforteixen a Figan la seva col·laboració a favor del porcí de capa blanca

INTERPORC ha mantingut trobades amb el president del Govern d’Aragó, Jorge Azcón, i el conseller d’Agricultura, Ramaderia i Alimentació del […]

Veure més

El sector carni consolida el seu lideratge a la indústria alimentària espanyola

El sector carni espanyol continua consolidant el seu pes estratègic dins de la indústria agroalimentària. Segons les últimes dades disponibles, […]

Veure més

PROVACUNO llança Sustainable European Beef

PROVACUNO ha anunciat a FIGAN 2025, el nou Pla de Promoció “Sustainable European Beef” (SEUB) que durant els propers tres […]

Veure més

INTEROVIC posa en marxa els seus Seminaris a escoles d’hostaleria de tot el país. Primeres parades: Sevilla i Cadis

La Interprofessional de l’Oví i Caprí de Carn (INTEROVIC) ha iniciat una sèrie de seminaris destinats a alumnes i professionals […]

Veure més

El MAPA obre consulta pública prèvia sobre l’extensió de normes de PROVACUNO per al període 2026-2030

El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha obert una consulta pública prèvia sobre el projecte d’ordre ministerial que permetria […]

Veure més

El Ministeri permetrà modificar la normativa de benestar animal en granges porcines

El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha obert el període d’audiència pública del projecte de Reial decret que modifica […]

Veure més