Carne Sostenibili: Las dietas veganas pueden provocar deficiencias y trastornos alimentarios en los adolescentes
La carne es fundamental en el embarazo y la nutrición del bebé. Por esta razón, todas las principales asociaciones de […]
Aumentar la calidad de la piel: Proyecto Selambq
El sector de la piel en España está representa por Acexpiel, asociación de curtidores que representa al sector desde que la piel […]
Interporc lamenta que es posi en risc la bioseguretat i la salut pública espanyola amb atacs il·legals a les granges
Interporc lamenta que es posi en risc la bioseguretat de la cabana de porcí i la salut pública espanyola amb […]
Participa en la III edició dels Premis “Pla Nacional de Resistència als Antibiòtics” de 2021
L’Agència Espanyola de Medicaments i Productes Sanitaris ha convocat la tercera edició dels Premis “Pla Nacional de Resistència als Antibiòtics”, […]
INTERPORC reivindica en la ONU el papel de la producción ganadero-cárnica como instrumento esencial de la sostenibilidad del medio rural
INTERPORC, la interprofesional del porcino de capa blanca, reivindica la importancia de la producción ganadero-cárnica como “instrumento esencial” de la […]
El sector porcino ante las críticas y estereotipus publicados en diversos medios
El sector porcino ha demostrado su fortaleza y resiliencia durante la crisis del coronavirus. El modelo europeo de producción es […]
El sector porcino ante las críticas y estereotipus publicados en diversos medios
El sector porcino ha demostrado su fortaleza y resiliencia durante la crisis del coronavirus. El modelo europeo de producción es […]
Texas prohibeix per llei els termes “carn, porc i boví” en les etiquetes de productes vegetals
Aproven a Texas un projecte de llei que prohibeix l’ús dels termes “carn”, “porc” i “boví” en les etiquetes de […]
Setmana Mundial de Conscienciació sobre l’Ús dels Antibiòtics. Objectiu, millorar les pràctiques entre els treballadors de la salut, consumidors i polítics
Del 18 al 24 de noviembre se ha celebrado la Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso de los Antibióticos, con el objetivo de aumentar la concienciación mundial sobre la resistencia a los antibióticos y fomentar las mejores prácticas entre el público en general, los trabajadores de la salud y los responsables de la formulación de políticas para evitar que la resistencia a los antibióticos siga apareciendo y propagándose.
Es redueixen a Espanya les vendes d’antibiòtics per a ús en ramaderia gairebé un 14% el 2019
El consum total d’antibiòtics veterinaris a Espanya va registrar una baixada de l’13,6% (27,2 mg / PCU o mil·ligrams de principi actiu per Unitat de Correcció de Població) el 2019, segons ha confirmat el Pla Nacional davant de la Resistència als antibiòtics (PRAN) de l’Ministeri de Sanitat i recull Porcat. Amb les últimes xifres afegides a l’estadística, les vendes totals d’antibiòtics d’ús veterinari mostren una reducció de el 58,8% entre el 2014 i 2019.
Les carnisseries, un dels 5 establiments locals que incrementen la seva facturació durant el covid
El 79% dels espanyols està invertint en els comerços del seu barri de forma conscient per ajudar a reactivar l’economia dels petits comerços. Aquesta dada es desprèn de l’últim estudi dut a terme per Mastercard, que inclou a les carnisseries entre els cinc comerços locals que s’espera que experimentin un major repunt econòmic després del COVID.
Disminució del l’ús d’antibiòtics en un 52%
L’Organització Col·legial Veterinària (OCV) ha aconseguit disminuir l’ús d’antibiòtics un 52,3% entre 2014 i 2018. Aquesta iniciativa es contempla dins del PRAN (Pla Nacional Enfront de la Resistència als Antibiòtics) que es va implementar a Espanya el 2014 per intentar frenar el desenvolupament de resistències.
Notícies positives per a l’oví, segons la plataforma CienxCien Llotja
Jordània va prenent pols com a nova destinació per al xai de més pes, com ho és ja Líbia, que s’ha convertit en una destinació consolidada. França també està comprant amb més agilitat. Així ho ha anunciat la plataforma CienxCien Llotja en el seu últim número.
“Despatxar les carns processades posant-les al mateix grup que el tabac o l’amiant és una gran exageració”
Des d’Anafric, entrevistem al doctor Abel Mariné (Barcelona, 1943), Catedràtico en Nutrició i Bromatologia a la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona, que ens posa punts sobre la “i” en tota la polèmica sobre el consum de carns, sobretot, les vermelles, tant en l’edat adulta com en l’escolar.
Conèixer els fets abans de decidir. Com es gestiona la salut animal?
El ramader en col·laboració amb un veterinari i altres assessors tenen la màxima importància. Comença amb la selecció d’animals on l’agricultor busca trets com la longevitat dels animals, la robustesa, l’eficiència dels recursos i l’impacte ambiental.