Una nova campanya posada en marxa a Escòcia per la Quality Meat Scotland cerca reforçar l’enllaç entre els consumidors i les carnisseries tradicionals, posant en valor la qualitat del producte, la confiança i l’assessorament expert com a principals arguments de compra.
La iniciativa neix després d’un estudi d’hàbits de consum que ha analitzat en profunditat què motiva els clients a comprar carn a establiments especialitzats i quines són les barreres que, en alguns casos, els frenen. Les conclusions han estat clares: els consumidors valoren especialment la qualitat, la procedència, la confiança i el tracte personalitzat, però necessiten més informació i estímuls per tornar a incorporar la carnisseria a la rutina de compra habitual.
A partir d’aquestes dades, s’ha dissenyat una campanya multicanal que combina ràdio, publicitat digital, xarxes socials i mitjans impresos, amb l’objectiu d’assolir una visibilitat alta durant un dels mesos clau per al comerç minorista.
Un dels eixos principals de l’acció és una sèrie de vídeos breus a les xarxes socials, amb un enfocament didàctic i proper, destinats a reforçar la confiança dels consumidors menys familiaritzats amb la compra a carnisseries. Els continguts ofereixen consells pràctics i arguments que valoren l’experiència de compra en aquests establiments.
A més, la campanya inclou materials de suport al punt de venda, com receptes impreses i eines promocionals digitals que els establiments poden utilitzar per reforçar la seva pròpia comunicació i dinamitzar les vendes.
L’estratègia se centra en un missatge clar i coherent: recordar al consumidor el valor diferencial que aporta la carnisseria tradicional davant d’altres canals, especialment en termes d’assessorament personalitzat, traçabilitat i especialització.
