Companyia General Càrnia completa la integración de ICA Foods
Desde la inauguración de su nueva sede en Mercabarna (Barcelona), Companyia General Càrnia, ha ido integrando sus divisiones en esta […]
Artículo de Asoprovac para Realidad Ganadera: ¿Cuánta agua se necesita para producir 1 kg de carne?
A menudo se dice que se necesitan 15.000 litros de agua para producir 1 kilo de carne. Este es […]
Meat Attraction 2022 se presenta como el principal instrumento de promoción para la industria cárnica española. Anafric estará presente. ¡Te apuntas!
Meat Attraction prepara su cuarta edición con un enfoque mixto que integra el evento presencial -del 8 al 10 de […]
Las interprofesionales de las carnes acuerdan impulsar la Red Municipal Ganadero-Cárnica
Interovic, Interporc, Provacuno y Asici, Avianza e Intercun, junto a la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) han sellado […]
23 de Junio. Día del Cordero. El Paquito, ya está en Barcelona
INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, presentó por primera vez en Barcelona, su campaña “El Paquito”, un […]
El sector porcino ante las críticas y estereotipos publicados en diversos medios
El sector porcino ha demostrado su fortaleza y resiliencia durante la crisis del coronavirus. El modelo europeo de producción es […]
Diálogos de Sistemas Alimentarios de la ONU: ¿Cómo cubrir hasta 2050 el crecimiento de la población mundial hasta 10.000 millones de personas si eliminamos la ganadería?
Javier Sierra y Juan Prieto han sido los ponentes de alto nivel que han intervenido en la sesión plenaria del […]
¿Qué es la selección genética de los animales y por qué es importante?
La selección genética nos permite dirigir la «expresión fenotípica» de los animales en una dirección determinada, a razón de cómo […]
AETRIN: «El sector de la tripa natural está sufriendo. Es un cambio sustancial dirigido a la especialización y profesionalización del sector que es por lo que apuesta nuestra asociación»
AETRIN, Asociación Española de Tripa Natural, agrupa las compañías dedicadas a la importación y exportación tanto de tripas nacionales […]
«La experiencia del sector porcino en bienestar animal le ha permitido anticiparse a las exigencias de administraciones y consumidores”
Los profesionales del sector porcino, Alberto Herranz ha explicado, el sector “ha sido los primeros en entender el bienestar animal […]
El 74% de los europeos considera que los ganaderos se preocupan por el bienestar animal
La federación AnimalhealthEurope, a la que pertenece Veterindustria en representación de España, ha realizado una encuesta para valorar el conocimiento […]
Amazon Fresh amplía la venta de productos frescos, carne y charcutería, a Barcelona
Amazon Fresh, el servicio de entrega rápida a domicilio de productos frescos a través de Amazon.es, se expande desde hoy a Barcelona y alrededores. La ampliación de este […]
Neologic Energia: Hasta un ahorro del 30% en la factura de la luz con energía verde!
Hace más de 20 años de experiencia, Neologic Energia mueve a las empresas aportando un ahorro importante en el consumo […]
El sector catalán de carne y embutidos, el segmento que más exportó durante 2020, con casi 4.600 millones de euros
El sector agroalimentario catalán cerró 2020 con un récord histórico de exportaciones, alcanzando 11.435 millones de euros, lo que significa […]
El sello WOW certifica el bienestar animal en el transporte de animales
En los últimos años se ha avanzado mucho en este aspecto, tanto a nivel legislativo como en el de autorregulación […]
Objetivo de la UE: Etiquetado para animales felices
Los países de la Unión Europea han apoyado el proyecto de establecer un etiquetado que identifique los alimentos que proceden de animales que han sido tratados con estándares de bienestar, respondiendo así a la creciente demanda de esos productos. El ministro español de Agricultura, Luis Planas, ha señalado que España apoya esas conclusiones que «van en el sentido de premiar y dar posibilidad de ingresos adicionales a los ganaderos que desde el punto de vista del bienestar animal lleven a cabo mejores prácticas».
El CAC da la razón a Anafric y considera que algunas imágenes de TV3 sobre los rebrotes de Covid-19 en empresas cárnicas no son las adecuadas
El Consell de l’Audiovisual de Catalunya (CAC), el órgano que regula la comunicación audiovisual en Catalunya, ha trasladado a la Corporación Catalana de Medios Audiovisuales (Tv3 i Catalunya Ràdio) una resolución a favor de la queja presentada por Anafric en relación a una noticia aparecida en el informativo de máxima audiencia de Tv3 a principios de julio en el que, la información sobre los rebrotes de Covid 19 en la industria alimentaria se circunscribía únicamente al sector cárnico.
Carne y Salud: ¿»Carne» sintética? ¿Qué interrogantes técnicos, científicos y de salud plantea?
La mal llamada «carne» sintética o de laboratorio se está queriendo presentar como una alternativa a la carne real, prometiendo […]
Anafric destaca l’esforç i professionalitat de el sector oví, boví, porcí i caprí per a garantir un servei i producte de qualitat durant l’estat d’alarma
Tot i l’aturada econòmica, de serveis i transports, l’amenaça del Covid-19 ha reforçat encara més a el sector carni. Des d’Anafric, l’associació empresarial càrnia espanyola, vol llançar un missatge de tranquil·litat a la població espanyola i sobretot destacar l'»enorme esforç i professionalitat» que el sector oví, boví, porcí i caprí estan realitzant per complir les normes de seguretat establertes per el decret 463/2020 (enllaç a totes les actualitzacions de l’reial decret), d’una banda, i per fer portar els seus productes als punts de distribució a través de la xarxa de transport per carretera.»
La Dieta Mediterránea, oro a la mejor dieta general de 2019
La Dieta Mediterránea gana el oro como la mejor dieta general de 2019. La US News and World Report es la institución que le ha otorgado este merecido premio por ser una dieta enfocada en un estilo de vida más saludable. Y la carne tiene un grado de aportación muy elevado en este galardón.