El programa europeo, liderado por PRODECA y cofinanciado por la Unión Europea, promocionará durante los próximos tres años los embutidos catalanes y los vinos con denominación de origen en China, Corea del Sur y Japón.
La internacionalización continúa siendo una de las principales vías de crecimiento para la industria alimentaria catalana. En este contexto, PRODECA ha presentado el proyecto europeo CREWAS (The Creative Revolution: European Wines and Charcuterie), una iniciativa dotada con 3 millones de euros de financiación europea que permitirá reforzar la promoción internacional de los embutidos catalanes y los vinos con denominación de origen en algunos de los mercados con mayor potencial de crecimiento de Asia.
El programa, que se desarrollará entre mayo de 2026 y abril de 2029, tiene como objetivo incrementar el conocimiento, la notoriedad y la demanda de estos productos en China, Corea del Sur y Japón, aunque en este último las acciones relacionadas con los productos cárnicos estarán condicionadas por las actuales restricciones sanitarias derivadas de la Peste Porcina Africana.
La campaña combinará acciones dirigidas tanto al consumidor final como a los profesionales de la distribución, la importación y el canal HORECA. Entre las actividades previstas destacan promociones en puntos de venta y plataformas de comercio electrónico, masterclass y degustaciones profesionales, semanas gastronómicas en restaurantes y campañas de comunicación digital.
Para las empresas del sector cárnico, CREWAS representa una oportunidad para aumentar su visibilidad internacional, establecer nuevos contactos comerciales y reforzar el posicionamiento de los embutidos catalanes en mercados estratégicos donde los consumidores valoran especialmente la calidad, la autenticidad, la trazabilidad y el origen europeo de los alimentos.
Las primeras actuaciones comenzarán durante el segundo semestre de 2026 con actividades promocionales en China y Corea del Sur. En Japón continuará la promoción de los vinos con denominación de origen, mientras que las acciones dirigidas a los productos cárnicos se incorporarán progresivamente conforme evolucionen las condiciones sanitarias que afectan actualmente al acceso al mercado.
Desde ANAFRIC se valora muy positivamente la puesta en marcha de iniciativas como CREWAS, que contribuyen a fortalecer la presencia internacional de los productos cárnicos catalanes y españoles, favoreciendo la apertura de nuevos mercados y ofreciendo a las empresas herramientas para mejorar su competitividad en el exterior.
