La internacionalització continua sent una de les principals vies de creixement per a la indústria alimentària catalana. En aquest context, PRODECA ha presentat el projecte europeu CREWAS (The Creative Revolution: European Wines and Charcuterie), una iniciativa dotada amb 3 milions d’euros de finançament europeu que permetrà reforçar la promoció internacional dels embotits catalans i dels vins amb denominació d’origen en alguns dels mercats asiàtics amb més potencial de creixement.
El programa, que es desenvoluparà entre maig de 2026 i abril de 2029, té com a objectiu incrementar el coneixement, la notorietat i la demanda d’aquests productes a la Xina, Corea del Sud i el Japó, tot i que en aquest darrer mercat les actuacions relacionades amb els productes carnis continuaran condicionades per les restriccions sanitàries derivades de la Pesta Porcina Africana.
La campanya combinarà accions dirigides tant al consumidor final com als professionals de la distribució, la importació i el canal HORECA. Entre les activitats previstes destaquen promocions en establiments de retail i plataformes de comerç electrònic, màster classes i tastos professionals, setmanes gastronòmiques i accions de comunicació digital.
Per a les empreses del sector carni, CREWAS representa una oportunitat per incrementar la seva visibilitat internacional, generar nous contactes comercials i reforçar el posicionament dels embotits catalans en mercats estratègics que valoren especialment la qualitat, l’autenticitat, la traçabilitat i l’origen europeu dels aliments.
Des d’ANAFRIC es valora molt positivament la posada en marxa d’iniciatives com CREWAS, que contribueixen a reforçar la presència internacional dels productes carnis catalans i espanyols i afavoreixen l’obertura de nous mercats per a les empreses del sector.
