Francia prohíbe por decreto el uso de términos como ‘filete’, ‘solomillo’, ‘entrecot’, ‘jamón’, ‘parrillada’ o ‘bistec’, entre otros, en el etiquetado de alimentos que contienen proteínas vegetales.
Para que los operadores de productos vegetales puedan adaptar su etiquetado a la nueva ley, la normativa entrará en vigor dentro de tres meses.
El texto prevé sanciones en caso de infracción que podrán ser de hasta 1.500 euros, para personas físicas, y de hasta 7.500 euros para las empresas, que además contarán con un periodo de un año para deshacerse del stock existente.
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