La innovación tecnológica aplicada a la seguridad alimentaria será la gran protagonista de la VIII edición del Fórum BSA, que se celebrará el próximo 4 de junio de 2026 y volverá a reunir a profesionales, expertos y empresas vinculadas al sector alimentario.
Bajo el título “Tecnologías Emergentes e IA al servicio de la Seguridad Alimentaria: de la investigación a la toma de decisiones”, esta nueva edición abordará cómo las nuevas herramientas tecnológicas están transformando la prevención, el control y la gestión de la seguridad alimentaria en toda la cadena de valor.
El programa ofrecerá una visión amplia y transversal de la innovación aplicada al sector, más allá de la inteligencia artificial, incorporando también cuestiones relacionadas con la digitalización de procesos, la automatización, los nuevos sistemas de análisis y detección y otras tecnologías emergentes orientadas a mejorar la toma de decisiones y reforzar la eficiencia y la trazabilidad.
El Fórum BSA se consolida así como un espacio de referencia para el debate y la actualización técnica en materia de seguridad alimentaria, poniendo el foco en la capacidad del sector para adaptarse a los nuevos retos tecnológicos, regulatorios y de sostenibilidad.
