El mercado de platos preparados continuará su expansión en 2025, con un crecimiento estimado en torno al 4% y una facturación que superará los 4.300 millones de euros, según los últimos datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa, filial de Cesce, según explica Europa Press.
Esta categoría ha registrado un avance sostenido en los últimos tres años, consolidándose como una tendencia al alza en el consumo alimentario. En 2024, la cifra de negocio ya se situó en más de 4.170 millones de euros, con un incremento del 5,6% respecto al año anterior.
El segmento de productos refrigerados continúa teniendo mayor peso, concentrando cerca de la mitad del valor total, seguido por los platos congelados y los productos envasados a temperatura ambiente. Se espera que esta evolución positiva se mantenga en los próximos ejercicios, impulsada por cambios en los hábitos de consumo, factores demográficos y una oferta que se adapta cada vez más a las necesidades de conveniencia y calidad del consumidor.