Noticias - Anafric

Noticias

António Costa insta a la UE a ratificar el acuerdo con Mercosur antes de final de año

El presidente del Consejo Europeo, António Costa, ha pedido a los países de la Unión Europea que respalden el acuerdo […]

El porcino español fortalece su presencia en Asia con el apoyo del MAPA

INTERPORC participará en dos destacadas ferias internacionales, WOFEX Filipinas 2025 y Supermarket Trade Show Japón 2026, en el marco del […]

Interovic lleva el sabor del cordero al FIB de Benicàssim 2025

Del 17 al 19 de julio, el Festival Internacional de Benicàssim contará con una parada gastronómica muy especial: el Paquito […]

El censo ganadero de la UE sigue bajando en 2024

Según datos recientes publicados por Eurostat (Unión Europea), en 2024 todas las principales especies ganaderas han reducido sus censos respecto […]

ANAFRIC y el Departamento de Educación impulsan la Formación Profesional Dual en el sector cárnico

ANAFRIC ha firmado un convenio marco de colaboración con el Departamento de Educación y Formación Profesional de la Generalitat de Catalunya para promover […]

ANAFRIC muestra su apoyo al posicionamiento de UECBV sobre la necesidad de simplificación en la aplicación del Reglamento Europeo de Deforestación (EUDR)

ANAFRIC, Asociación Cárnica Española, quiere expresar su total apoyo al posicionamiento defendido por la Unión Europea del Comercio de Ganado y […]

El “pepito” vuelve a los escenarios de Mad Cool 2025 con Fans del Vacuno

La música, el verano y la mejor gastronomía se dan cita un año más en Mad Cool, el festival que […]

Foro Porcino Aragón: Sostenibilidad, imagen sectorial y relevo generacional, los grandes retos del porcino español

Sostenibilidad, imagen sectorial y relevo generacional son los principales retos que marcarán el futuro del porcino de capa blanca español. […]

Consulta pública sobre la futura ley de bienestar animal en granjas: abierta hasta el 16 de julio

La Comisión Europea ha abierto una consulta pública para recabar opiniones sobre la futura legislación de la UE en materia […]

Leather Cluster Barcelona acoge el primer encuentro entre artesanos y empresas de la Anoia

Leather Cluster Barcelona ha acogido el primer encuentro presencial entre artesanos y empresas de la comarca de la Anoia, impulsado […]

Publicado en el BOE el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas 2024-2025

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas para los años 2024 y […]

FIAB lanza el «Alimencionario», un diccionario online para combatir la desinformación alimentaria

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado el Alimencionario, un diccionario digital que busca acercar […]

Paquito, el bocata de cordero, se viste de rojo para animar a la selección femenina en la Eurocopa

Del 2 al 27 de julio se celebra la Eurocopa Femenina de Fútbol en Suiza, y este año el apoyo […]

INTERPORC y UAX se unen para impulsar la investigación y la formación en el ámbito agroalimentario

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) han firmado un […]

La Unión Europea avanza en el blindaje de las denominaciones cárnicas frente a las imitaciones sin carne

La Unión Europea sigue dando pasos importantes para proteger las denominaciones cárnicas tradicionales frente a productos que imitan la carne […]

Artículo en Realidad Ganadera: «Carne cultivada en laboratorio, promesas, trampas y desafíos no resueltos»

Las inversiones en la industria de la carne cultivada están cayendo en picado a pesar de que numerosas empresas han solicitado a […]

El consumo de carne en los hogares españoles crece un 5 % en el primer trimestre de 2025

Según los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura y del que se ha hecho eco […]

#PorcinoSinCuentos: Una iniciativa para que veterinarios y profesionales del sector porcino

La industria porcina es una pieza clave en la economía agroalimentaria española, pero también una de las más afectadas por […]

Provacuno, la UMH y la UPV desarrollan un nuevo método de compostaje para el estiércol de vacuno que reduce emisiones y mejora su valor fertilizante

Provacuno, en colaboración con la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desarrollado un innovador […]

Artículo Realidad Ganadera: El impacto ambiental de la carne y los lácteos es la mitad de lo calculado hasta ahora

Evaluar el impacto ambiental de los alimentos no es fácil. El Análisis del Ciclo de Vida (ACV) se ha utilizado durante mucho tiempo […]

‘Foro Porcino Aragón’ de INTERPORC: una cita estratégica para impulsar el futuro del sector

INTERPORC) y el Gobierno de Aragón organizan el próximo 8 de julio el ‘Foro Porcino Aragón’, una jornada que convertirá […]

Terzio Bar gana la quinta edición del concurso «El mejor Paquito de Madrid»

La Escuela de Cocina El Gusto es Nuestro ha acogido la quinta edición del certamen «El mejor Paquito de Madrid», […]

El Departamento de Agricultura activa un plan con 33 medidas para potenciar la ganadería extensiva en toda Cataluña

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha presentado el Plan de acción para la ganadería extensiva 2025-2028, con […]

DURÁN-CORRETJER, reconocido por tercer año consecutivo como uno de los mejores despachos de patentes de Europa

Nuestro socio DURÁN-CORRETJER ha sido incluido por tercer año consecutivo en el informe especial “Europe’s Leading Patent Law Firms 2025”, […]

Cordero y San Juan: una tradición que se saborea a la brasa

Cuando pensamos en la noche de San Juan, nos vienen a la mente hogueras, petardos, fiesta… y cómo no, una […]

Provacuno y Apaq-W lanzan la campaña “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno”, una iniciativa para impulsar la sostenibilidad del sector

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, junto con la agencia valona de promoción de la […]

Cuando el sector se une, nacen las ideas: Así fue el Encuentro anual del Ovino-Caprino de ANAFRIC en Valencia

El sector ovino y caprino español ha demostrado, una vez más, su compromiso con el futuro. Este 17 de junio, […]

Guijuelo acoge a más de 400 profesionales en la 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, un reconocimiento al compromiso y la excelencia del sector

El municipio salmantino de Guijuelo se ha convertido el viernes 13 de junio en el punto de encuentro de más […]

“La ganadería cárnica es una cuestión de Estado”

El viernes 13 de junio se ha celebrado en Segovia la Asamblea Constituyente de la Red Ganadero-Cárnica de la Federación […]

Detectives de la Carne: cerca de 1.500 escolares descubren el valor del sector cárnico en Mercamadrid

PROVACUNO, INTEROVIC y el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid han cerrado con éxito una nueva edición de la actividad […]

‘Objetivo Vacuno’ celebra su sexta edición para dar visibilidad al sector del vacuno de carne

PROVACUNO lanza una nueva edición de su ya consolidado concurso de fotografía ‘Objetivo Vacuno’, una iniciativa que busca poner en […]

ANAFRIC promueve una reunión clave con la Comisión Europea para analizar el impacto del acuerdo UE-Mercosur

ANAFRIC, asociación cárnica española, ha sido una de las entidades impulsoras para que pudiera llevarse a cabo una reunión de trabajo […]

El sector catalán de la carne impulsa una iniciativa para dar a conocer que la carne es mucho más que un alimento

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC), la Asociación de Productores de Vacuno […]

INTERPORC participa en una misión de alto nivel de la Comisión Europea en Japón

INTERPORC participa en la ‘EU Agri-Food Business Mission to Japan’ (8 al 13 de junio en Tokio y Osaka). Se […]

Más de 40 profesionales confirmados en el Encuentro Anual del Grupo Ovino-Caprino 2025 de ANAFRIC en Valencia

El próximo martes 17 de junio, ANAFRIC reunirá en el Hotel Primus de Valencia a los profesionales del sector ovino […]

INTEROVIC impulsa el cordero en el festival Meat & Fire Barcelona 2025

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) participará del 13 al 15 de junio en la tercera edición […]

Cambios en los hábitos alimentarios en España: menos alimentos frescos y más platos preparados

La alimentación en los hogares españoles ha cambiado profundamente en los últimos años. Uno de los indicadores más claros de […]

La Generalitat presenta cinco productos elaborados con cordero, legumbres, calabaza, pescado y fruta de hueso

La Generalitat de Catalunya, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, en el marco de la Estrategia […]

Comienza la ruta del Paquito 2025, impulsada por INTEROVIC

El Paquito, el bocadillo de carne de cordero con nombre propio, vuelve a llenar las barras y mesas de toda […]

El sector de la carne se une para poner en valor la carne y su papel fundamental en la gastronomía, la economía y la cultural del país

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC), la Asociación de Productores de Vacuno […]

La “resistencia y adaptación” permitieron avanzar al sector porcino y facturar 25.000 millones en 2024

El porcino de capa blanca demostró en 2024 su condición de motor de la economía española por su capacidad para […]

Campaña de Provacuno «La Misión Especial del Vacuno»

Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio), PROVACUNO lanza su nueva campaña: “La Misión Especial del Vacuno” Una acción que […]

6 de junio: Día Mundial de la Carne

Este 6 de junio se celebra el World Meat Day (Día Mundial de la Carne), una iniciativa internacional que pone […]

Mònica Santamans como nueva Clúster Manager

A principios de este mes de abril, Jordi Vidal, hasta ahora Clúster Manager durante ocho años, ha comunicado su decisión […]

Noticias de nuestros socios: Eagle Waterproofing revoluciona la impermeabilización con soluciones líquidas de alto rendimiento

La impermeabilización líquida está ganando terreno en el sector de la construcción gracias a su eficacia, sostenibilidad y facilidad de […]

ANAFRIC participa en la Ruta del Paquito 2025 para impulsar el consumo de cordero local en Catalunya

Desde Anafric, nos complace anunciar una acción estratégica que impulsamos conjuntamente con Interovic para dar un nuevo impulso al sector […]

Los últimos pastores trashumantes

«Es un camino muy duro, hay agua, hay calor, yo lo hago por pasión, porque lo he hecho siempre y […]

INTEROVIC condena la comercialización ilegal y felicita al SEPRONA por su intervención

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) quiere mostrar su firme condena ante los hechos recientemente desmantelados por […]

Anafric se une a la iniciativa «Som la Força de la Carn» para reivindicar el valor del sector cárnico en la gastronomía catalana

En el contexto de la designación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, se ha lanzado la iniciativa […]

La Fundación CESFAC organiza la 12ª edición de sus premios de investigación

La Fundación CESFAC ha anunciado la convocatoria de la duodécima edición de sus prestigiosos premios anuales destinados a fomentar la […]

Vadefoodies 2025 reivindica la cocina de siempre con sabor y tradición

La ciudad de Igualada se prepara para acoger el próximo 7 de junio una nueva edición de Vadefoodies, un festival […]

MEAT XPERIENCE celebrará su segunda edición los días 4 y 5 de octubre de 2026 en Barcelona como gran encuentro nacional del comercio cárnico especializado

Tras el éxito de su primera edición, que superó todas las expectativas con más de 4.000 visitantes, 60 expositores y […]

Éxito rotundo de público profesional en el estand de INTERPORC en SIAL China 2025

La participación de INTERPORC en SIAL China 2025 (Shanghái, 19 al 21 de mayo) se ha saldado con un rotundo […]

ANAFRIC convoca en Valencia su principal encuentro del sector ovino y caprino

La ciudad de Valencia será la sede, el próximo 17 de junio, de la reunión anual del Grupo Ovino-Caprino de ANAFRIC, asociación nacional cárnica, […]

Artículo de Realidad Ganadera: Bienestar animal, equilibrando la responsabilidad ética y la sostenibilidad

La dimensión económica del bienestar animal es más compleja que un simple incremento de costes, según recoge la web Realidad Ganadera […]

La carne de cordero y cabrito española gana terreno en Japón gracias a INTEROVIC

INTEROVIC ha finalizado una intensa semana de promoción de la carne de ovino y caprino en Japón, dentro del programa […]

Interporc participa en un encuentro clave para el futuro del sector ganadero – cárnico

INTERPORC, representada por su presidente Manuel García Lorenzo, ha participado en un encuentro entre la FEMP y el Ministerio de […]

PROVACUNO lanza el V Curso de Formación Gratuito para profesionales del sector del vacuno de carne

Desde PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, se pone en marcha la quinta edición del Curso de […]

INTERPORC viaja a Asia por tercera vez en 2025 para reforzar el liderazgo del porcino español

INTERPORC vuelve por tercera vez, en lo que va de año, al continente asiático. En esta ocasión, se traslada a […]

Nueva edición de Foro Porcino el 8 de julio en Zaragoza

El próximo 8 de julio, la ciudad de Zaragoza será el escenario del Foro Porcino Aragón, organizado por INTERPORC bajo […]

Cataluña impulsa la innovación en la gestión de deyecciones ganaderas con una línea de ayudas de 3 millones de euros

La Generalitat de Catalunya, a través del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, ha puesto en marcha una […]

Comunicación en Ganadería: «La ciencia es esencial, pero no es suficiente»

En la “Cumbre Internacional sobre el Rol de la Carne y la Ganadería en la Sociedad”, celebrada en Denver (EE. […]

Preestreno de la película ‘Lo que queda de ti’, que destaca el trabajo de los pastores

Nueva campaña de promoción de la carne de ovino y caprino española a través de la Interovic, organizando un sorteo de cinco entradas dobles para […]

INTERPORC: las guerras arancelarias obligan a robustecer las alianzas comerciales y a diversificar los mercados

El director general de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha afirmado en el evento […]

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona presenta el proyecto de la FPO Dual de Carnicería

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques ha presentado en un acto celebrado en Mercabarna, los […]

España reduce un 16,7 % las emisiones de amoniaco del sector ganadero y supera con creces los objetivos europeos

Las emisiones de amoniaco del sector ganadero español se han reducido un 16,7 % entre 2005 y 2023, una cifra […]

Agrocompostaje avanzado de estiércoles de vacuno de carne, una propuesta de mejores técnicas disponibles

El compostaje es una técnica que permite reducir las emisiones de gases efecto invernadero procedentes de la gestión del estiércol, […]

Primer encuentro del grupo de trabajo del proyecto de Ganadería Regenerativa

Leather Cluster Barcelona ha acogido en la sede del clúster un grupo de trabajo para desarrollar un proyecto en el […]

La UPCT lidera el proyecto europeo Fusion para reducir un 40% el desperdicio alimentario

La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) encabeza el consorcio internacional Fusion, un ambicioso proyecto que reúne a 17 entidades de […]

2026: Implantación de la facturación electrónica para cumplir así con la Ley Antifraude

La cuenta atrás ya ha comenzado para más de seis millones de autónomos y pequeños y medianos empresarios, que el año […]

ORIGEN ESPAÑA pone en marcha un proyecto para la verificación del uso correcto de las DO

La Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA ha iniciado un proyecto piloto de colaboración entre varias denominaciones […]

La ganadería ecológica, con la bovina al frente, se incrementa un 18%

Se ha presentado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el informe “Producción y Consumo Ecológicos”, en […]

El Gobierno destina 1,45 millones para promover la caza del jabalí y la comercialización de su carne

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat destinará 1,45 millones de euros a fomentar la captura […]

Leather Cluster Barcelona se suma a la celebración del Día Mundial de la Piel

El Día Mundial de la Piel que se ha celebrado el sábado 26 de abril de 2025 tiene el objetivo […]

FRIBIN FOODS retoma su actividad con total normalidad tras el apagón del 28 de abril

En FRIBIN han retomado su actividad con total normalidad, garantizando el suministro de carne de la máxima calidad, higiene y […]

El sector cárnico, ante el apagón eléctrico: ANAFRIC recopila información para trasladar una valoración conjunta

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, está recopilando información entre las empresas asociadas con el objetivo de trasladar una valoración conjunta a las instituciones […]

PROVACUNO impulsa los valores del rugby base con sabor a pepito de ternera en el tercer tiempo

PROVACUNO la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, se suma un año más al espíritu del rugby […]

Interovic lanza la promoción de la carne de cordero y cabrito en Marruecos

Con motivo de la reciente apertura del mercado marroquí a la exportación de carne de ovino y caprino de origen […]

ANAFRIC asiste a la jornada sobre el impacto del acuerdo UE-Mercosur en el sector ganadero

Este miércoles, 24 de abril, ANAFRIC ha estado presente en la jornada organizada por la Cambra de Comerç de Barcelona […]

La tecnología avanza para aplicar purines de forma más sostenible en el campo

La aplicación de purines en los suelos agrícolas se está transformando gracias a los avances tecnológicos impulsados por los cambios […]

España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco

España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco desde la fecha del 21 de abril, tras un […]

El sector agroalimentario necesita más inversión en comunicación para acortar la distancia entre el campo y la ciudad

Making Known-Comunicación Estratégica y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) han presentado el primer Informe sobre el estado […]

ANAFRIC asiste a la reunión con la Generalitat para abordar la preocupación del sector cárnico por los nuevos aranceles de EE.UU.

Este miércoles, ANAFRIC ha participado en una reunión institucional convocada por la Generalitat de Cataluña, en la que el presidente […]

Retos y futuro de la ganadería en Europa: conclusiones de la presentación de Somos Ganadería en FIGAN

El pasado 27 de marzo, en el marco de la feria FIGAN celebrada en Zaragoza, la plataforma Somos Ganadería presentó […]

El valor de las exportaciones de ovino y caprino crece con fuerza en 2024

El valor de las exportaciones españolas de carne de ovino y caprino ha experimentado un importante crecimiento en 2024, con […]

Los embutidos curados: una fuente natural de probióticos con beneficios para la salud intestinal

Los embutidos curados no solo son una fuente significativa de bacterias fermentativas vivas, sino que, en algunos casos, su concentración […]

El sector porcino celebra los acuerdos alcanzados con China para reforzar las exportaciones

La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) valora de forma muy positiva la firma de un nuevo Protocolo […]

La Unión Europea pierde un millón de vacas en el último año

La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000 […]

El futuro del ovino y caprino pasa por la exportación a mercados donde el cordero es esencial

Raúl Muñiz, presidente de Interovic, ha destacado en una entrevista con EFE que el futuro del sector ovino y caprino […]

El consumo de carne en Alemania volvió a crecer en 2024 y la producción también repunta

Alemania encadena su segundo año consecutivo de aumento en el consumo de carne, alcanzando los 53,2 kg por persona en […]

La UECBV alerta sobre el impacto de los aranceles comerciales en el sector agroalimentario europeo

La UECBV, organización que representa a buena parte del sector cárnico europeo, ha emitido un comunicado expresando su preocupación ante […]

INTEROVIC en Salón de Gourmets 2025: showcookings de recetas de cordero y mesa redonda sobre platos preparados

Del 7 – 10 de abril, INTEROVIC (la interprofesional de la carne de cordero, lechal y cabrito) participa en la feria 38 […]

Relevo generacional y bioseguridad, claves para el futuro del porcino

La presentación del libro ‘Los retos del sector porcino español’, elaborado por INTERPORC y Cajamar, ha reunido en Segovia a […]

ANAFRIC renueva su convenio con ALMAS INDUSTRIES para seguir ofreciendo soluciones tecnológicas en seguridad y salud a las empresas del sector cárnico

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, ha renovado su acuerdo de colaboración con ALMAS INDUSTRIES, empresa especializada en soluciones tecnológicas en materia de seguridad […]

Mississipi, tercer estado que prohíbe la carne cultivada

La prohibición, aprobada por unanimidad por la Cámara de Representantes, conlleva una multa de 500 dólares y hasta tres meses […]

Defensa de los productos españoles ante la amenaza de los aranceles de EEUU

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que España mantendrá una posición firme en la defensa […]

España dispone ya de una ley para evitar el desperdicio de alimentos

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado hoy la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, […]

Fans del Vacuno, de nuevo presente en la Tomorrow Party de Zaragoza

Zaragoza se convirtió el viernes 28 de marzo en el centro de la fiesta universitaria con la esperada Tomorrow Party […]

Red Ganadero-Cárnica: la FEMP impulsa a un sector económico vital para el mundo rural

“El sector ganadero-cárnico es esencial para nuestro país porque no solo genera riqueza y empleo, sino que también define la […]

INTERPORC y Aragón fortalecen en Figan su colaboración en favor del porcino de capa blanca

INTERPORC ha mantenido encuentros con el presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón, y el consejero de Agricultura, Ganadería y […]

El sector cárnico consolida su liderazgo en la industria alimentaria española

El sector cárnico español continúa afianzando su peso estratégico dentro de la industria agroalimentaria. Según los últimos datos disponibles, el […]

PROVACUNO lanza Sustainable European Beef

PROVACUNO ha anunciado en FIGAN 2025, el nuevo Plan de Promoción “Sustainable European Beef” (SEUB) que durante los próximos tres […]

INTEROVIC pone en marcha sus Seminarios en escuelas de hostelería de todo el país. Primeras paradas: Sevilla y Cádiz

La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (INTEROVIC) ha iniciado una serie de seminarios destinados a alumnos y profesionales […]

El MAPA abre consulta pública previa sobre la extensión de normas de PROVACUNO para el periodo 2026-2030

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto una consulta pública previa sobre el proyecto de orden ministerial […]

El Ministerio permitirá modificar la normativa de bienestar animal en granjas porcinas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el periodo de audiencia pública del proyecto de Real Decreto […]

ANAFRIC y AFRONTA refuerzan la formación cárnica con más de 300 cursos bonificables

ANAFRIC ha renovado su acuerdo de colaboración con AFRONTA, empresa especializada en formación para la industria alimentaria, con el objetivo […]

Artículo en Realidad Ganadera: ¿El cambio a una dieta basada en plantas reduce realmente las emisiones?

La reducción de la ganadería se considera generalmente una estrategia eficaz para reducir las emisiones antropógenas de gases de efecto […]

INTEROVIC y Salón Gourmets: Pistoletazo de salida de la campaña «Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo»

La Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha presentado las líneas clave de su nueva campaña europea “Celebra lo cotidiano […]

PROVACUNO recauda más de 162.000€ de la subasta de Madrid Cow Gallery que se entregarán a los afectados por la DANA

Javier López, director de PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha hecho entrega de un […]

Jornada de presentación del estudio “Los probióticos en los elaborados cárnicos”, impulsado por INTERPORC

El próximo 10 de abril, la Fundación Ortega-Marañón (C. de Fortuny, 53, Madrid) acogerá la jornada de presentación del estudio […]

Las vulnerabilidades de la ganadería extensiva en España, según un estudio

Un reciente estudio publicado en la revista Ambio y recogido por Interempresas analiza las principales amenazas que enfrenta la ganadería […]

FEFAC alerta sobre el impacto de los nuevos aranceles entre EE.UU. y la UE en la cadena de suministro de piensos

La Federación Europea de Fabricantes de Piensos Compuestos y Premezclas (FEFAC) ha expresado su profunda preocupación por la reciente imposición […]

Moratoria de un año en la norma de bienestar animal para el sector porcino

El ministerio de Agricultura ha anunciado a las organizaciones agrarias una moratoria en la nueva normativa de bienestar animal en […]

CONPYMES celebra una Cumbre Empresarial para oponerse a la reducción de la jornada laboral y pedir que cualquier cambio se realice dentro de la negociación colectiva

La Confederación Nacional de Pymes (CONPYMES), organización nacional que representa a más de 2 millones de pymes y autónomos en […]

INTEROVIC presenta ‘Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo’, su nueva campaña europea

INTEROVIC ha presentado la nueva campaña ‘Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo’ en una cena en el restaurante […]

Japón y Filipinas lideran el crecimiento de las exportaciones de porcino español con alzas superiores al 20%

En 2024, las exportaciones de porcino español a Japón y Filipinas crecieron de forma significativa, consolidando la presencia del sector […]

La producción de la carne de vacuno en España creció un 15 % en el año 2024: 4.641 M€

La producción de la carne de vacuno en España creció un 15 % en el año 2024 y alcanzó un […]

La llamada a la Acción de Denver: científicos que trabajan por una visión equilibrada de la ganadería

Han pasado poco más de dos años desde que se publicó por primera vez la Declaración de los Científicos sobre […]

La carne de vacuno española, presente en la 50ª edición de FOODEX Japón 2025

PROVACUNO está presente en la 50ª Edición de la Feria FOODEX Japón que se celebra hasta hoy 14 de marzo […]

Raúl Muñiz renueva su cargo en Copa-Cogeca y reafirma el papel clave de España en el ovino europeo

Raúl Muñiz, presidente de INTEROVIC y representante de Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha sido reelegido como presidente del Grupo de […]

El mercado de elaborados cárnicos creció un 4% en 2024, superando los 8.600 millones

La undécima edición del estudio Sectores basic de DBK “Elaborados Cárnicos” muestra que el valor del mercado de este mercado experimentó […]

SECUESVAC se presenta en FIGAN 2025

El grupo operativo SECUESVAC, que es el acrónimo de “Optimización del secuestro de carbono en los suelos agrarios asociados a […]

PROVACUNO viaja a Corea del Sur para agilizar la apertura de este mercado

Una delegación de PROVACUNO ha viajado a Seúl (Corea del Sur) para mantener encuentros con las autoridades coreanas, con el […]

La Generalitat ha abonado ayudas por valor de 5,7M de € a ganaderos catalanes por el pago de la PAC

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación hace efectivo este viernes, 7 de marzo, el pago de 5.718.210 euros […]

La UE también alberga dudas sobre el sistema Nutriscore

El sistema Nutriscore, diseñado para ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables en el supermercado, sigue en el […]

ANAFRIC expresa confianza en la capacidad de adaptación del sector ovino español ante la cancelación de la Fiesta del Cordero en Marruecos

La cancelación de la Fiesta del Cordero en Marruecos refleja la gravedad de la sequía que atraviesa el país vecino. […]

Consumo de carne en España: El 98% de los españoles come carne con frecuencia, según un estudio de Sigma Dos

El 98% de los españoles come carne con diferente frecuencia, según indican los datos más significativos del “Estudio de opinión […]

El Senado aprueba en comisión la Ley de desperdicio alimentario

La Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado ha aprobado este jueves el dictamen del proyecto de ley de […]

Una receta de lechazo relleno gana el Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano

El Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano, organizado por Educarne, ha premiado la receta de French Rack 2.0, una innovadora receta de lechazo relleno con […]

El sector cárnico se engancha a la IA: de controlar pesos al control ambiental de granjas

El sector ganadero-cárnico se engancha al uso de la Inteligencia Artificial gracias al impulso de grades empresas que apuestan por […]

Todo sobre Innovación y la Tecnología en granjas, en porciFORUM 2025

El porciFORUMcelebrará su décima edición los días 5 y 6 de marzo de 2025 en el Palacio de Congresos La Llotja de Lleida, consolidándose […]

Acexpiel y Leather Cluster Barcelona impulsan y guían el sector de la piel en la adaptación al Reglamento EUDR

Leather Cluster Barcelona junto con AcexPiel asistieron a la sesión informativa online sobre el Reglamento de la Unión Europea sobre […]

ANAFRIC refuerza su internacionalización en MEAT ATTRACTION 2025

ANAFRIC ha cerrado con gran éxito su participación en MEAT ATTRACTION 2025, consolidándose como un referente clave en la representación […]

INTERPORC potencia en Meat Attraction sus alianzas para fortalecer el porcino español en el mundo

INTERPORC ha consolidado su papel como referente del sector en Meat Attraction 2025. Durante la feria, celebrada en Madrid entre […]

Agricultura en la UE: Importante, pero… ¿Quién paga el precio del cambio?

La Comisión Europea ha publicado recientemente el último eurobarómetro relacionado con agricultura y ganadería. Esta encuesta, publicada en enero de […]

Jornada: «¿Qué pasaría si finalmente le diéramos la palabra a quienes manejan animales a diario?

El nuevo Intergrupo de Ganadería Sostenible organiza en el Parlamento Europeo una jornada sobre el transporte de animales. «¿Qué pasaría […]

Roca 1927 Grup Carni en MEAT ATTRACTION 2025: Calidad, la tradición e innovación

Grupo Roca 1927, con casi un siglo de experiencia en el sector cárnico, es un referente en la producción y […]

Grup Viñas en MEAT ATTRACTION 2025: Compromiso con la calidad y la innovación

Grup Viñas es una empresa familiar del sector agroalimentario ubicada en Vic (Barcelona), dedicada a la producción de carne de […]

Murgaca en MEAT ATTRACTION 2025: Liderando la exportación de la carne de ovino

Murgaca, empresa líder española en la exportación de carne de ovino, estará presente en el stand de ANAFRIC durante la […]

Fribin en MEAT ATTRACTION 2025: La oportunidad de construir nuevas relaciones comerciales

FRIBIN es una empresa cárnica fundada en 1967, de carácter familiar y líder en la producción de carne de la mejor […]

Celevant en MEAT ATTRACTION 2025: «Acudimos un año más a la feria internacional del sector cárnico como una empresa consolidada en el sector»

Celevant es una empresa dedicada al despiece, transformación, elaboración y comercialización de carne de ternera y todas sus variantes. Construida […]

ANAFRIC en MEAT ATTRACTION 2025: Punto de encuentro para profesionales y un escaparate de las últimas tendencias y avances del sector cárnico

Desde el 25 hasta el jueves 27, ANAFRIC estará presente en la feria Meat Attraction acompañada de 11 empresas coexpositoras que representarán la diversidad y […]

ANAFRIC ha viajado a Bruselas para intercambiar opiniones en defensa de la industria cárnica en la nueva legislatura

El presidente de la asociación empresarial cárnica ANAFRIC, José Friguls, se ha desplazado esta semana a Bruselas con el objetivo de reforzar la posición de […]

Resumen sobre el desperdicio alimentario en España

España está tramitando nuevamente la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario, que busca abordar el problema del desperdicio […]

El Govern abona 16,89 millones de euros en ayudas directas de la PAC 2024 a 2.375 ganaderos

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha abonado este viernes 16,89 millones de euros en concepto de ayudas […]

El 42% de la carne consumida en los hogares españoles es de porcino

La carne de porcino supone el 42% de toda la carne consumida en los hogares, según los últimos datos del […]

ANAFRIC se incorpora a la Junta Directiva de PIMEC para defender al sector cárnico

ANAFRIC pasa a formar parte de la nueva Junta Directiva de PIMEC (Pequeña y Mediana Empresa de Cataluña), reforzando así […]

María José Sánchez, directora de la feria: «Meat Attraction es la plataforma donde la industria cárnica se reinventa y crece»

La feria MEAT ATTRACTION 2025, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en IFEMA Madrid, reunirá a 300 […]

250 carnicerías de Barcelona bajo el sello ‘Comerç Verd’

Los Mercados de Barcelona pone en marcha una nueva campaña de ‘Comerç Verd’, un programa que tiene como objetivo incrementar […]

Diálogo Estratégico para el Futuro de la Agricultura en la UE: ¿UN NUEVO ESCENARIO PARA LA GANADERÍA COMUNITARIA?

Desde ANAFRIC nos hacemos eco del nuevo artículo publicado por Realidad Ganadera sobre el futuro de nuestro sector, dentro de […]

La Universidad de Zaragoza y Grupo Costa crean una cátedra para fomentar la circularidad en el sector primario

La vicerrectora de Transferencia e Innovación Tecnológica en funciones de la Universidad de Zaragoza, Gloria Cuenca Bescós, y el CEO […]

Elisa Plumed: «Desmontando mitos sobre la ganadería. La ciencia al servicio de la verdad»

Desde ANAFRIC, iremos compartiendo las intervenciones más destacadas de la jornada «Desmontando mitos sobre la ganadería: la Ciencia al servicio […]

Interporc y Premios GenZ Awards: compromiso con los hábitos de vida saludables

INTERPORC ha reafirmado el compromiso del sector con la promoción de hábitos de vida saludables entre los jóvenes con una […]

Antoni Dalmau: “Desmontando mitos sobre la ganadería: la ciencia al servicio de la verdad”

El sector ganadero enfrenta una serie de mitos y desinformación que distorsionan su impacto real en sostenibilidad y bienestar animal. […]

Castilla y León abre el plazo para que los ganaderos puedan tramitar las ayudas a la PAC 2025

Este proceso, cuyas bases serán publicadas en el Boletín Oficial de Castilla y León (BOCyL), permanecerá abierto hasta el próximo […]

Artículo Realidad Ganadera: Estrategias de desarrollo rural a través de políticas ganaderas

El desarrollo rural es un proceso complejo centrado en mejorar la calidad de vida y las oportunidades económicas de las regiones […]

INTERPORC destaca el compromiso del sector porcino en la presentación de la ‘Estrategia Nacional de Alimentación’

INTERPORC ha participado en la presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación, celebrada en iHub La Vega Innova en Madrid. […]

B&M Foods en MEAT ATTRACTION: «Buscamos relaciones comerciales duraderas y con una visión a largo plazo»

La feria MEAT ATTRACTION 2025, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en IFEMA Madrid, es el punto […]

GO SECUESVAC celebra el 18 de febrero un webinar sobre el secuestro de carbono

Bajo el título “Secuestro de carbono en la producción de vacuno”, los miembros del Grupo Operativo SECUESVAC expondrán cómo puede contribuir la […]

Formación destinada a ganaderos y veterinarios sobre las nuevas medidas para combatir la resistencia a los antimicrobianos

Ya podéis acceder a la formación, liderada por AENOR junto con la Federación de Veterinarios de Europa (FVE) y la […]

Piasa, Binaga, Cooperativa d’Ivars y Agromont, mejores analistas de vacuno del PronosVac 2024

José Ramón Gabás, de Piasa, Javier Solano, de Binaga, Eliseu Isla, de Cooperativa d’Ivars, y Pau Salse, de Agromont, se han proclamado hoy ganadores […]

Octava edición de los premios PronosVac de Mercolleida

El sector vacuno de carne español tiene una cita el 5 de febrero en Consuegra (Toledo), donde se celebra la entrega de […]

Más de 46.000 agricultores y ganaderos ya pueden presentar la DUN 2025

La Declaración Agraria (DUN) es el sistema que los titulares de las explotaciones agrarias de Cataluña disponen para comunicar los […]

Ganadería sin mitos: la Ciencia desvela la verdad detrás del sector

El sector ganadero se enfrenta hoy día a una serie de mitos y de desinformación que distorsionan su verdadero impacto. […]

Sucarn en MEAT ATTRACTION: «Participar como coexpositor en el estand de Anafric facilita significativamente nuestra presencia en la feria»

Fundada en 1984, Sucarn es una empresa mayorista especializada en la comercialización de carnes selectas y productos cárnicos de alta […]

Meat Borsa llega a MEAT ATTRACTION: «El marketplace que transforma el comercio de carne»

Meat Borsa es un innovador y gratuito marketplace B2B en línea dedicado a la industria cárnica. Con más de 1.000 […]

Las patronales del sector, entre ellas ANAFRIC, anuncian que los sindicatos impiden la firma del Convenio Colectivo

Pese a los reiterados intentos de acercamiento por parte de las patronales en una nueva reunión de mediación, celebrada en […]

Nebraska avanza un proyecto para prohibir las proteinas de laboratorio

Se trata de tres proyectos de ley para preservar y proteger la agricultura y ganadería en Nebraska. Uno de ellos […]

El sector cárnico español es «moderadamente optimista» para 2025

El sector cárnico español es «moderadamente optimista» de cara al comportamiento de su actividad en 2025, después de que el […]

Darán a conocer el sistema agroalimentario a los niños a través de los libros

La Generalitat de Cataluña ha presentado una iniciativa para dar a conocer el sector agroalimentario a los niños. La iniciativa […]

Las escuelas catalanas serán un espacio educativo para poner en valor el producto local, saludable y de calidad

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha presentado la Estrategia alimentaria de Catalunya 2025-2028 como una […]

La carne roja puede contribuir al equilibrio de la microbiota y favorecer la salud cardiovascular

La carne roja magra puede ser beneficiosa para la salud intestinal al contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal y favorecer la salud cardiovascular. Así […]

COVIHER en MEAT ATTRACTION: Innovación y compromiso desde las raíces andaluzas

Fundada en 2003, COVIHER surge como un proyecto apasionado de un grupo de profesionales con fuertes vínculos con el entorno […]

El ovino y caprino español conquista nuevos mercados por su alta calidad: Dos de cada cinco corderos se exportan

INTEROVIC ha celebrado su VIII Seminario de Internacionalización bajo el lema “Horizonte 2025. Internacionalización del sector y búsqueda de nuevos […]

La FEMP aprueba la creación de la Red de Entidades Locales Ganadero Cárnicas

La Junta de Gobierno de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) ha aprobado la creación de la Red […]

Moralejo en MEAT ATTRACTION: “Queremos mostrar una nueva forma de disfrutar del cordero”

Moralejo, empresa familiar de tercera generación dedicada exclusivamente al sector ovino, estará presente en la próxima edición de MEAT ATTRACTION , […]

INTERPORC promociona en FITUR las cualidades sensitivas y nutricionales del jamón de capa blanca

“Por sus cualidades sensitivas y nutricionales, el jamón es uno de los mejores embajadores del sector porcino español en el […]

UCAM y PROVACUNO crean la ‘Cátedra de Investigación en Proteína Animal, Nutrición y Salud’

PROVACUNO ha firmado un acuerdo con la Universidad Católica de Murcia (UCAM) para la creación de la Cátedra Universitaria de […]

Ya se pueden solicitar los préstamos ICO para agricultores y ganaderos afectados por la DANA

El Boletín Oficial del Estado ha publicado la convocatoria de la línea ICO-MAPA-SAECA de subvención con préstamos del Instituto de […]

La casquería del cordero, protagonista en Madrid Fusión

La interprofesional INTEROVIC estará presente en el Pabellón 14 en el stand 0D026A de Madrid Fusión, el congreso de gastronomía […]

Carlos Cebrián, CEO de Megaro Foods, nos adelanta las novedades que presentarán en MEAT ATTRACTION 2025

ANAFRIC estará presente en MEAT ATTRACTION 2025 con una sólida representación de empresas del sector cárnico. A lo largo de […]

INTERPORC: “El tándem productor-veterinario ha llevado al sector porcino a la vanguardia mundial en bienestar y sanidad animal”

“El tándem productor-veterinario ha sido determinante para llevar al sector porcino español a la vanguardia mundial en bienestar y sanidad […]

El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Formación de Mercabarna se constituyen como centro integrado

El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Orientación, Formación e Inserción laboral de Mercabarna, ambos situados en […]

CONPYMES solicita en Bruselas que España incluya a las pymes en el diálogo social

José María Torres, presidente de la Confederación Nacional de Pymes (CONPYMES), organización nacional que representa a más de 2 millones […]

ANAFRIC regresa a Meat Attraction 2025 con una participación confirmada de empresas líderes del sector

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, vuelve a Meat Attraction 2025 con una sólida representación de empresas del sector. A falta de escasas semanas […]

Castilla-La Mancha fomenta el pastoreo contra incendios con ayudas por 360.000€

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado una nueva convocatoria de ayudas por importe de 360.000 euros para fomentar, entre […]

Luz verde en el Congreso a la Ley de Prevención de las Pérdidas y Desperdicio Alimentario

El Congreso ha dado luz verde al dictamen del proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio […]

La Estrategia Nacional de Alimentación será llevado al Consejo de Ministros a finales de enero

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, llevará la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) al Consejo de Ministros […]

El sector cárnico genera en Castilla-La Mancha en torno a 10.000 empleos y factura cerca de 500M€

El sector cárnico es uno de los puntales de la industria agroalimentaria y uno de los principales creadores de empleo […]

La CE destina 132 millones de euros en 2025 para cofinanciar actividades de promoción de productos agroalimentarios

La Comisión Europea destinará 132 millones de euros en 2025 para cofinanciar actividades de promoción de productos agroalimentarios sostenibles y […]

«Vaca inteligente», el proyecto para una ganadería más eficiente

Investigadores de la Universidad Australiana de Sidney han presentado lo que podría definirse como la primera “vaca inteligente” del mundo, […]

Ya podéis realizar las pujas online de las 42 vacas de la Cow Gallery para ayudar a los damnificados por la DANA

La subasta online se realiza a través de la página web de Subastas Segre. Los beneficios íntegros de la subasta serán […]

Evolución de los precios en alimentación durante 2024

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, presidió la cuarta reunión del pleno del Observatorio de […]

Perspectivas ganaderas y cárnicas hasta 2035 según la UE y la FAO

La Comisión Europea acaba de publicar su informe The medium-term outlook for EU agricultural markets and income until 2035, sobre […]

INTERPORC protagoniza la final de la Queens League Oysho en Tenerife

Con más de 3,42 millones de visualizaciones en directo, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha […]

Tendencias de la gastronomía, las carnes y la tecnología para 2025

La industria de alimentos se encuentra en un momento de transformación impulsado por avances tecnológicos, cambios en las preferencias del […]

¿Qué actividades protagonizarán Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía?

La designación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 es «una gran oportunidad» que hay que aprovechar y, […]

La exposición completa de Madrid Cow Gallery llega a Casa de Vacas hasta el 13 de enero

Hasta el 13 de enero de 2025 el exterior del Centro Cultural Casa de Vacas en el Parque de El […]

El proyecto Leather ReBioenergia 2024-2025 cuenta con el apoyo de ACCIÓ

Leather Cluster Barcelona continúa con su compromiso firme haciendo camino hacia el Residuo Cero. En este sentido, el clúster está […]

El sector cárnico vacuno español se opone al acuerdo UE-Mercosur por su impacto devastador en la producción y la industria nacional

ANAFRIC, asociación nacional cárnica, y el sector vacuno manifiestan su total oposición al acuerdo UE-Mercosur, que podría suponer la desaparición del sector […]

Jornada «Somos Ganadería»: Desmontando mitos y luchando contra la desinformación

El próximo viernes 31 de enero de 2025, a las 10:00 horas, tendrá lugar en la sede del Consejo General […]

Provacuno y chefs estrella Michelin preparan un menú de Navidad para comedores sociales en Madrid y Barcelona

Provacuno inicia su recorrido navideño por las clásica comidas solidarias. El 18 de diciembre el Ayuntamiento de Barcelona, en el […]

La European Livestock Voice y SomosGanadería celebran la creación de un nuevo Intergrupo sobre Ganadería Sostenible

La “European Livestock Voice” y “SomosGanadería” acogen con gran satisfacción la creación en el Parlamento Europeo del Intergrupo sobre Ganadería […]

Más demanda de casquería para esta Navidad

El sector cárnico afronta una Navidad estable y este año con nuevas presentaciones en las que la casquería cobra protagonismo. […]

Manifestación de agricultores y ganaderos en Madrid

Más de 5.000 personas se han manifestado en Madrid, convocados por las organizaciones agrarias ASAJA y COAG junto a ASOPROVAC, por […]

Iberdrola y Anafric firman un convenio para promover la electrificación y la descarbonización

• Con este acuerdo ambas organizaciones trabajarán conjuntamente para fomentar la gestión eficiente de la energía utilizada por los socios […]

La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural aprueba el plan de acción de antibióticos para el periodo 2025-2027

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural que […]

Artículo en Realidad Ganadera: ¿Es moralmente defendible comer carne?

A pesar de la creciente demanda mundial de proteínas, ciertos medios de comunicación, ONGs e influencers cuestionan cada vez más la […]

Llega a Madrid el Meat Music Fest, el primer festival gastro-musical del sector cárnico

Con el objetivo de reforzar la transparencia, la sostenibilidad y el cumplimiento de una de las legislaciones más exigentes del […]

PROVACUNO apoya al rugby en Valencia y Madrid con su pepito de ternera

PROVACUNO,la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, a través de Fans del Vacuno, vuelve a los terrenos […]

Interovic, presente en la feria ADIFE de Abu Dhabi

En el marco del programa europeo «Luxury Lamb from EU», INTEROVIC participó en la feria ADIFE, celebrada el pasado mes de noviembre en Abu […]

Satisfacción en la CE por el aplazamiento del reglamento de reducción sobre reforestación

La Comisión acoge con satisfacción el acuerdo político provisional alcanzado entre el Parlamento Europeo y el Consejo sobre la propuesta […]

Mercolleida reúne al sector porcino español en Lleida para los premios PronosPorc

Mercolleida ha vuelto a congregar al sector porcino español en la entrega de los premios PronosPorc, galardones que reconocen a […]

Importadores japoneses visitan España para conocer de primera mano la calidad de la carne de vacuno

Un grupo de importadores japoneses visitaron, junto al departamento de Internacional de Provacuno, establecimientos de toda la cadena de producción: granjas […]

Carniceros de Barcelona y Valencia unen fuerzas para ayudar a los compañeros afectados por la DANA

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques en colaboración con el Gremi de Carnissers Xarcuters de Valencia, […]

Acuerdo para el aplazamiento del Reglamento de la UE sobre deforestación

El Consejo ha alcanzado un acuerdo provisional con el Parlamento Europeo sobre una propuesta de modificación específica del Reglamento de […]

El sector ganadero pide prorrogar dos años las plantas de purines

El sector ganadero español se ha unido para pedir la prórroga de dos años de la vida útil en las […]

Bienestar animal y sostenibilidad: la visión de los criadores europeos para 2030

Desde ANAFRIC nos hacemos eco de los diferentes artículos publicados en la web Realidad Ganadera. Las organizaciones europeas de cría […]

La bolsa de la Escuela de Pastores de Castilla – La Mancha cuenta con más de 200 profesionales

El Gobierno de Castilla-La Mancha puso en marcha en el año 2022 la Escuela de Pastores, desde entonces, se han […]

Adaptar la educación a las necesidades de la industria: Proyecto MetaSkills4TCLF

Representantes de entidades públicas y privadas de 11 países europeos se reunieron en Iasi, Rumanía, este mes de noviembre para […]

Vuelve a Madrid ‘Pastoreo’ para acercar el cordero a la ciudad en clave cultural

Se ha convertido ya en una cita clásica en Madrid. Con la llegada del puente de diciembre y de la […]

Hacer mantequilla con CO2, ¿Solución tecnológica o locura tecnológica?

La startup Savor ha creado la primera mantequilla sintética “hecha de CO2”. ¿Es realmente una alternativa ecológica innovadora a la auténtica mantequilla de origen animal, o […]

PROVACUNO consigue financiación para promocionar la carne de vacuno en China y Corea del Sur

La Comisión Europea promocionará la campanya de PROVACUNO a través del programa EU Beef Asia 2.0 en una campaña con un coste de […]

El mejor Paquito de España, en Huesca

La versión de El Paquito de cordero del cocinero Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca ha conquistado al jurado […]

Interovic, Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acción llevan más de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia

Las tres organizaciones se han coordinado para repartir entre esta semana y la que viene platos calientes cocinados a base […]

Las patronales y los sindicatos del sector cárnico llegan a un preacuerdo que evita la huelga en el sector

Pactados incrementos salariales del 3% para los dos años de vigencia del convenio, 2024 y 2025, y una reducción de […]

Las exportaciones de carne crecen un 7,4% en septiembre

Las exportaciones de carne y preparados cárnicos españoles hacia países terceros han experimentado un crecimiento del 7,4 % en septiembre de 2024, alcanzando […]

Simulacro de emergencia ante un posible brote de PPA en Cataluña

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) y el Departament d’Interior de Cataluña han realizado un simulacro de emergencia […]

La Eurocámara aplaza y suaviza la ley de deforestación de la UE hasta diciembre de 2025

El Parlamento Europeo ha tratado de suavizar la prohibición de importar materias primas vinculadas a la deforestación, como la carne […]

Provacuno enseña músculo en Filipinas

PROVACUNO ha organizado un evento de presentación de la carne de vacuno de España en Filipinas, dirigido a importadores de […]

Cataluña incrementará el consumo y promoción de la carne de caza

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya ha iniciado una serie de acciones destinadas […]

ANAFRIC realiza un viaje empresarial de alto nivel a Marruecos para impulsar las relaciones comerciales del sector cárnico

• ANAFRIC, en colaboración con Prodeca y el Ministerio de Agricultura Español, organiza un viaje empresarial a Marruecos con el […]

ANAFRIC lidera los contactos para iniciar la exportación de carne roja española a Marruecos

Representantes de los sectores cárnicos de España y Marruecos se han reunido para explorar oportunidades de colaboración y modernización en […]

La UE adjudica a INTEROVIC una nueva campaña de promoción europea

INTEROVIC ha sido seleccionada por la Comisión Europea para llevar a cabo el programa europeo “Celebrate with Sustainable European Lamb […]

Nace SECUESVAC para optimizar el secuestro de carbono en el vacuno de carne

SECUESVAC, un Grupo Operativo que nace con la finalidad de dar respuesta a la creciente necesidad de reducir las emisiones […]

La importancia de promover los productos de alimentación españoles en el mercado global

La promoción de los productos de alimentación ha cobrado relevancia en un contexto donde la competitividad y sostenibilidad se vuelven esenciales en los mercados […]

La Generalitat de Catalunya revisará los menús escolares

La Generalitat de Catalunya ha anunciado, a través del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, que revisarán los […]

COP29: ¿cómo apoyar a los países en vías de desarrollo para conseguir los objetivos de sostenibilidad?

Entre el 11 y el 22 de noviembre, todas las miradas se dirigirán a Bakú, capital de Azerbaiyán, país anfitrión […]

Retiran cerca de 3.000 animales muertos en las granjas ubicadas en las localidades arrasadas por la DANA

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha retirado, hasta el momento, 2.950 animales muertos en granjas de las […]

Cumbre Internacional sobre el papel de la carne y el ganado en la sociedad basada en la Declaración de Científicos de Dublín de 2022

El Centro de Seguridad y Calidad de la Carne de la Universidad del Estado de Colorado (CSU) organizó recientemente en […]

Los sindicatos rompen las negociaciones del convenio colectivo del sector de la industria cárnica

Las organizaciones sindicales (CCOO-UGT-CIG), tras reiterar su petición de un incremento salarial del 5% por cada año de vigencia del […]

INTERPORC expone en China “la firme intención de continuar atendiendo la demanda de porcino del país»

El director Internacional de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Daniel de Miguel, ha destacado en China, […]

La Unión Europea reduce las emisiones de GEI en 2023

Las emisiones netas de GEI están ahora un 37 % por debajo de los niveles de 1990, mientras que el PIB creció […]

ANAFRIC celebra la reducción del impuesto de sociedades basada en el tamaño de las pymes

ANAFRIC ha celebrado el acuerdo para reducir la carga fiscal que enfrentan las micro, pequeñas y medianas empresas en España, […]

Página especial para los AFECTADOS POR LA DANA

En esta página Anafric va a ir recogiendo las informaciones esenciales para los afectados por la DANA: desde cómo solicitar […]

INTERPORC presenta en SEPOR los retos del sector claves para mejorar la competitividad

INTERPORC presenta en SEPOR ‘Los retos del sector porcino español’, una guía que ofrece una visión integral sobre los desafíos […]

Información de interés para los afectados por la DANA

El Consorcio de Compensación de Seguros ha emitido un comunicado en el que informa que asume la gestión de las […]

Artículo Realidad Ganadera: ¿La carne importada de terceros países en Europa respeta el bienestar animal?

La Unión Europea es el mayor importador de alimentos del mundo, importando cantidades significativas y crecientes de carne y productos cárnicos. La […]

Leather Cluster Barcelona participa en el debate sobre sostenibilidad de la Experiència Artisania

En el marco de la 4.ª Experiència Artisania se ha celebrado un debate sobre sostenibilidad en la artesanía, que ha […]

La feria MEAT XPERIENCE cierra su primera edición con más de 4.000 visitantes, superando la previsión de la organización

La cita de los carniceros, charcuteros y polleros viene para quedarse. En las próximas semanas se anunciará fecha para la […]

30 de octubre: Día de la Casquería

El Día Mundial de la Casquería se celebra hoy y está apoyada por las organizaciones interprofesionales cárnicas y, por supuesto, por […]

ANAFRIC aplaude la decisión de Marruecos de permitir la importación de carne fresca española de ovino-caprino y vacuno

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, la cual tiene una amplia representación de empresas del sector de carne de ovino y caprino y […]

El presidente de ANAFRIC, José Friguls, reelegido como Tesorero de la UECBV, fortaleciendo la representación española en Europa

José Friguls, presidente de ANAFRIC, ha sido reelegido como Tesorero de la Unión Europea del Comercio de Ganado y de […]

El PRAN cumple 10 años y lo celebramos el próximo 18 de noviembre

Como cada año desde 2008, se celebra el Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, una iniciativa impulsada por […]

ANAFRIC vuelve a MEAT ATTRACTION 2025 con nuevos formatos y mucho más

Del 25 al 27 de febrero de 2025, ANAFRIC regresa con fuerza a MEAT ATTRACTION, el gran evento de la industria cárnica. ¡Y […]

Costa Food Group presenta sus novedades en SIAL París 2024

En el marco de SIAL París 2024, Costa Food Group reafirma su compromiso con productos ‘Naturales desde el origen’, presentando sus últimos lanzamientos […]

El Año del Relevo: una película documental sobre los jóvenes que transforman el sector porcino

En un momento crucial para el medio rural español, la película documental El Año del Relevo, se estrena el próximo 14 […]

Zander Foods impulsa su crecimiento con la adquisición de Imperia Foie

Zander Foods ha adquirido recientemente Progust, S.L., empresa propietaria de la marca Imperia Foie. Esta adquisición se enmarca dentro del […]

ANAFRIC participa en un encuentro de PIMEC en la Abadía de Montserrat

ANAFRIC participa en el encuentro de los Órganos de Gobierno y de Gestión de la entidad, que tendrá lugar el […]

El Gobierno de Castilla – La Mancha ultima la hoja de ruta para el despliegue de la producción del Biometano

El Gobierno regional está ultimando la elaboración de la hoja de ruta que regulará el despliegue de la producción del […]

Investigadores andaluces aplican sistemas de IA para identificar la trazabilidad de la carne de cordero

Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla (US) y de la Universidad de Huelva (UHU) ha desarrollado un sistema ‘inteligente’ que identifica la forma […]

Extremar la prevención contra la Peste Porcina Africana

Desde la interprofesional Interporc, se pide a todos los eslabones de la cadena ganadera estar atentos al virus de la […]

INTERPORC difundirá en SEPOR los altos estándares de sostenibilidad y competitividad del sector porcino

INTERPORC va a ofrecer a los asistentes de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria SEPOR 2024 una mirada profunda de […]

Jornada educativa “Come carne, come sano, por tu salud y la del planeta” organizada por el Foro Ganadero Cárnico y el Colegio de Veterinarios de Cádiz

Esta iniciativa del Colegio de Veterinarios de Cádiz, el Foro Ganadero-Cárnico, la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía […]

CoolTop: innovación y eficiencia energética para combatir las altas temperaturas

Las olas de calor se intensifican y las temperaturas alcanzan récords históricos. Sin ir más lejos, julio de 2024 ha […]

Artículo de opinión: Consumo de carne: ¿Riesgo de enfermedades?

La carne ha sido un pilar fundamental en nuestras dietas desde épocas ancestrales, ya que ofrece proteínas de alta calidad y micronutrientes que […]

World Without Cows. ¿Qué pasaría en un mundo sin vacas?

Después del documental ‘Goodbye Cows’, lanzado por Provacuno, llega World Without Cows, un nuevo documental grabado desde el otro lado […]

Inauguración del nuevo taller La Gaspar Leather

La Escuela Municipal de Arte y Diseño La Gaspar de Igualada, miembro de Leather Cluster Barcelona, ha iniciado un nuevo […]

Carta abierta a la Presidenta von der Leyen: Recomendaciones para la Visión de la UE para la Agricultura y la Alimentación

ANAFRIC, como miembro de la UECBV, nos hacemos eco de la carta redactada por la European Livestock Voice y dirigida […]

Sentencia del TJUE: «Necesitamos proteger las denominaciones cárnicas por una legislación clara y justa. Queremos unas reglas de juego claras»

Desde ANAFRIC vemos con preocupación la reciente sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) que permite el uso […]

Reunión de ANAFRIC con la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García

El presidente de ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, José Friguls, ha mantenido una reunión con la secretaria de Estado de Agricultura y […]

La quinta edición de ‘Objetivo Vacuno’ ya tiene ganadores

Jose Álvarez, con ‘Las albóndigas de la abuela’; Antonio Aragón, con ‘El regreso’; y Celia Galeano, con ‘Una nueva emoción’ […]

Posicionamiento de ANAFRIC ante los aranceles de la UE a los vehículos eléctricos chinos y su impacto en la exportación de porcino

ANAFRIC se posiciona ante la reciente votación en la Unión Europea sobre la imposición de aranceles a los vehículos eléctricos […]

Jornada ‘Si Yo No Produzco, Tú no Comes’: La carne como elemento clave en la alimentación del futuro

En un contexto global marcado por la necesidad de una producción alimentaria más sostenible, expertos del sector cárnico han subrayado que la carne […]

Artículo de Blinker: Claves del mantenimiento predictivo en la industria alimentaria

En la industria alimentaria, el mantenimiento adecuado de los equipos y las instalaciones no es solo una cuestión de eficiencia operativa, […]

El Reglamento europeo sobre productos vinculados a la deforestación podría retrasar su aplicación un año tras las peticiones del sector cárnico y otras industrias

La aplicación del Reglamento europeo que prohíbe la comercialización de productos y mercancías relacionados con la deforestación podría retrasarse 12 meses. Esta decisión permitirá a las […]

INTERPORC expone los beneficios de los productos del cerdo para una vida saludable

INTERPORC ha participado en el evento culinario ‘Un Otoño con Vistas 2024’, celebrado en el Hotel Índigo de Madrid, donde […]

Leather Cluster Barcelona participa de la Strategic Training para Project Managers organizada por ACCIÓ

En el marco de la Strategic Training para Project Managers, una iniciativa organizada por ACCIÓ a través del programa Catalonia […]

Se celebra el I Día de Cordero de Navarra

I Día de Cordero de Navarra se ha celebrado el 29de septiembre y ha sido organizado por la IGP Cordero […]

Artículo de Realidad Ganadera: Las preocupantes deficiencias nutricionales en el mundo (estudio de Harvard-Gain)

Más de la mitad de la población mundial tiene deficiencias nutricionales. Se trata de un resultado preocupante del estudio recientemente publicado […]

Nueva iniciativa para combatir la publicidad de productos veganos que se venden como carne

El PSOE ha registrado una iniciativa en el Congreso con la que urge a luchar contra la publicidad engañosa de […]

“Compromiso Bienestar Animal B+, BAIE”, jornada ovina organizada por Interovic

El proximo 24 de octubre tendrá luhar una jornada en Málaga sobre “Compromiso Bienestar Animal B+, BAIE”, una herramienta útil, fiable […]

‘El valor esencial de la carne’, eje central del VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa

Bajo el lema ‘El valor esencial de la carne’, el Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa celebrado el 25 […]

ANAFRIC se suma a la séptima edición de la Semana contra el Desperdicio Alimentario de AECOC

ANAFRIC, como entidad adherida a “El Sentido de la Carne”, se ha sumado a la Semana contra el Desperdicio Alimentario […]

INTERPORC: “Profundizar en la circularidad reduciría 6 millones de toneladas de CO2 y generaría un beneficio de 1.000 millones de euros”

La puesta en marcha de nuevas acciones para conseguir unos niveles mayores de circularidad permitiría al sector porcino de capa […]

FIAB pide un plazo de adaptación para aplicar la nueva normativa de sostenibilidad

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), ha organizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca […]

Fira de Barcelona refuerza su actividad en China con dos nuevos eventos

Fira de Barcelona refuerza su apuesta por China como mercado estratégico y este último cuatrimestre organiza dos nuevos salones. Se […]

INTERPORC promociona el jamón serrano en el ‘Open Day’ de ICEX en Pekín dentro de la campaña #SpainFoodNation

INTERPORC ha realizado una acción promocional del jamón serrano en el marco del ‘Open Day’ organizado por ICEX España Exportación […]

El jamón triunfa en Miami

Las interprofesionales ASICI e INTERPORC han puesto en marcha en Miami una acción de promoción conjunta para fomentar el conocimiento de este producto […]

Interporc presenta el informe «Transformación hacia la circularidad del sector porcino español»

El próximo 25 de septiembre se presentará en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el informe «Transformación hacia la […]

ANAFRIC aborda las prioridades y retos del sector cárnico y ganadero ante el presidente de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa, y el consejero de Agricultura, Òscar Ordeig

El presidente de ANAFRIC, José Friguls, ha mantenido dos reuniones institucionales de gran importancia para el sector cárnico y ganadero. Por […]

ANAFRIC vuelve a dar su apoyo a «El Sentido de la Carne», el proyecto pionero de colaboración para poner en valor el placer de consumir carne

ANAFRIC se une de nuevo a “El Sentido de la Carne”, la única iniciativa que reúne a toda la cadena […]

Madrid Cow Gallery: La Exposición Urbana que fusiona Naturaleza y Arte

Hasta el 15 de diciembre, las calles de Madrid se transformarán en un museo al aire libre con la llegada […]

La Selección Española de Carniceros protagonista en la prensa

Daniel, José Luis, Ana, Toni, Raúl, Alberto, Javier (Caballero y Vaqueiro), David y Bruno forman parte de la Selección Española […]

ANAFRIC destaca la importancia del reciente viaje del presidente del Gobierno a China, pero insta a un mayor apoyo para el sector cárnico

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, ha valorado positivamente el reciente viaje del presidente del Gobierno de España a China, considerando que […]

Interovic pone en marcha el Grupo Operativo Previnovic para luchar contra los incendios

INTEROVIC ha puesto en marcha el grupo operativo PREVINOVIC, un ambicioso proyecto cuyo objetivo es ampliar el alcance de los […]

Artículo Realidad Ganadera: El papel de la sanidad animal en el bienestar de Europa en los próximos años

La Unión Europea acaba de renovar sus instituciones tras las elecciones al Parlamento Europeo del pasado mes de junio y […]

INTERPORC traslada al Gobierno la importancia del comercio de porcino con China para la economía española

INTERPORC ha mantenido diferentes conversaciones con representantes gubernamentales españoles en las que les ha trasladado el valor para la economía […]

Anafric defiende los intereses corporativos propios de nuestro sector e informa de todas las cuestiones que atañen a la cadena industrial cárnica desde el sacrificio hasta la comercialización de carnes y sus elaborados.

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