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Premio para Anafric y sus empresas asociadas por el taller Proyecto de innovación en productos cárnicos con la EHTB

El programa en el que Anafric participa a través de sus empresas asociadas Carns Romeu, Carns Pont, Sucarn, Viñals Soler, J Milà i Companyia General Carnia es el "Proyecto de innovación en productos cárnicos", que se imparte desde la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona (EHTB) , y que está tutorizado por Dolors Espuña. Este proyecto ha sido seleccionado entre centenares de proyectos por Dualiza Bankia y premiado con 10.000€, el máximo previsto, que servirá para que la EHTB pueda mejorar el programa.

Reunión del grupo ovino de Anafric en Zaragoza

Este año nuestros socios se reúnen en Zaragoza el 12 de febrero en una jornada de trabajo y festiva que servirá para poner en común experiencias, obstáculos y soluciones. Si quieres participar, envía un mail a [email protected].

Anafric pide una reunión urgente con el Ayuntamiento de Barcelona por llevar adelante la reducción del consumo de carne roja en las escuela municipales

Anafric otras 12 entidades del sector cárnico catalán han pedido una reunión de urgencia al Ayuntamiento de Barcelona después de haber […]

Ferias 2021_IPPE. EE.UU (Atlanta) 26/01/2021 – 28/01/2021

26/01/2021 – 028/01/2021 International Production & Processing Expo Anual https://www.ippexpo.org/ Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE). […]

Ferias 2020_ANTAD & Alimentaria México. Guadalajara. 31 de marzo y 1 y 2 de abril

31/03/2020 – 1 y 2/04/2020. Expo ANTAD & Alimentaria México. Guadalajara (México). Periodicidad: Anual www.alimentariamexico.com Punto de encuentro para integrar […]

Ferias 2020_Foodex Japan. Tokio del 10 al 13 de marzo

10/03/2020 – 13/03/2020 FOODEX JAPAN. Tokio (Japon). Periodicitat: Anual https://www.jma.or.jp/fo odex/en/ Es la más importante feria de alimentación del continente […]

Agricultura no ve riesgo de que la gripe aviar llegue a España

22.01.2020 Desde el día 31 de diciembre del 2019 hasta el 16 de enero de 2020 han sido notificados […]

Las nuevas caras del Gobierno de España para el sector cárnico

13.01.2020 El nuevo equipo ministerial del Gobierno de Pedro Sánchez, compuesto por cuatro vicepresidentes, 22 ministerios y 28 secretarías […]

Un vídeo de Asoprovac muestra la protección de los animales en el transporte en España

14.01.2020 “La protección de los animales es un asunto que cada vez suscita más preocupación en la sociedad europea lo […]

Un estudio muestra como el azúcar o el alcohol están por encima de la carne en cuanto a emisiones GEI

13.01.2020 «En las dietas globales, la carne no es necesariamente el principal impulsor de las emisiones de carbono dentro de […]

Ferias 2020_Madrid Fusión del 28 al 30 de enero

28/01/2019 – 30/01/2019: Madrid Fusión Madrid (España). Periodicidad: Anual www.madridfusion.net/es Una cita gastronómica que viene celebrándose desde 2003 y que […]

Ferias 2020_Prodexpo Moscú del 10 al 14 de febrero

10/02/2019 – 14/02/2019. PRODEXPO Moscú (Rusia). Periodicidad: Anual www.prod-expo.ru/en/ Feria internacional sobre alimentación (productos frescos, transformados y bebidas), con amplia […]

Ferias 2020_IPPE en Atlanta (EEUU) del 28 al 30 de enero

28/01/2019 – 30/01/2019. IPPE. Atlanta (EEUU). Periodicidad: Anual http://ippexpo.com/ Feria internacional industria cárnica, hostelería y restauración.

Ferias 2020_Biofach, Nüremberg (Alemania) del 12 al 15 de febrero

12/02/2019 – 15/02/2019. BIOFACH. Nüremberg (Alemania). Periodicidad: Anual https://www.biofach.de/ Feria líder mundial de productos biológicos.

Ferias 2020_Dairy & Meat Industria, Moscú (Rusia) del 18 al 21 de febrero

18/02/2019 – 21/02/2019. DAIRY & MEAT INDUSTRY. Moscú (Rusia). Periodicidad. http://www.md-expo.ru/ Feria que expone equipos y tecnologías para la cría […]

Ferias 2020_Gulfood, Dubai (Emiratos Árabes Unidos) del 16 al 20 de febrero

16/02/2019 – 20/02/2019. GULFOOD. Dubai (Em. Árabes). Periodicidad: Anual https://www.gulfood.com Feria sectorial de alimentación y bebidas no alcohólicas, dirigida exclusivamente […]

Ferias 2021_Expo Carnes y Lácteos (Monterrey) del 16 al 20 de febrero

26/02/2019 – 28/02/2019. EXPOCARNES Y LÁCTEOS 2021, Monterrey (México). Periodicidad: bienal www.expocarnes.com Expo Carnes y Lácteos mantiene su estatus […]

Consulta pública de la Comisión Europea sobre el origen de la carne en el etiquetado

La Comisión Europea ha puesto en marcha una consulta pública, hasta el próximo 2 de marzo, para que sea respondida por los ciudadanos y las partes interesadas, con varias preguntas respecto a la información sobre el origen de la carne en el etiquetado de la carne que se comercializa en la UE.

La importancia de la carne en la alimentación, según la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria

La carne de vacuno, un alimento saludable en el marco de una dieta variada y equilibrada. Alimentarse correctamente es una preocupación constante de los españoles, dado que existen numerosas enfermedades que tienen una estrecha relación con nuestra dieta.

El premio a la mejor inversión en el sector cárnico: la formación para una profesión de futuro

Anafric y sus empresas asociadas participan en los Programas de Formación e Inserción (PFI), programas voluntarios organizados por la Generalitat de Catalunya y destinados a jóvenes entre 16 y 21 años que han dejado la educación obligatoria o bien que necesitan de una formación para poder acceder al mercado de trabajo.

Anafric defiende los intereses corporativos propios de nuestro sector e informa de todas las cuestiones que atañen a la cadena industrial cárnica desde el sacrificio hasta la comercialización de carnes y sus elaborados.

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