El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha instado a todos los eslabones de la cadena alimentaria a “ajustar costes dentro de su rentabilidad” con el objetivo de evitar un incremento en el precio final de los alimentos, en un contexto marcado por la inestabilidad geopolítica derivada del conflicto en Irán y Oriente Medio.
Durante sus declaraciones, Planas ha subrayado la importancia de mantener el equilibrio entre la viabilidad económica de las empresas y la protección del consumidor, en un momento en el que factores externos están presionando al alza los costes de producción y distribución.
Impacto directo en el sector cárnico
La actual situación internacional está generando una creciente preocupación en el conjunto de la cadena agroalimentaria, especialmente por su repercusión en variables clave como:
- El encarecimiento de los combustibles
- El aumento de los costes logísticos
- La volatilidad de los mercados energéticos
- Las posibles disrupciones en el comercio internacional
En el caso del sector cárnico, estos factores afectan tanto a la producción como a la transformación y distribución, con especial incidencia en el transporte refrigerado y en los costes asociados a la exportación.
Un contexto de presión para toda la cadena
Desde ANAFRIC se recuerda que la petición del ministro pone de relieve la necesidad de una corresponsabilidad entre todos los actores de la cadena alimentaria.
Asimismo, el contexto actual refuerza la importancia de seguir trabajando en eficiencia operativa, optimización logística y búsqueda de soluciones que permitan garantizar la competitividad del sector sin trasladar de forma directa los costes al consumidor final.
Seguimiento de la situación
La evolución del conflicto en Oriente Medio seguirá siendo un factor determinante en los próximos meses. Desde ANAFRIC se continuará realizando un seguimiento de su impacto sobre el sector cárnico y trasladando a las administraciones las preocupaciones y necesidades de las empresas asociadas.
