Un año más, Mercolleida hará la entrega de los premios PronosPorc, galardones que reconocen a los mejores analistas de precios del mercado porcino estatal. Este año se celebrado su XIII edición, que es de carácter anual. Los premiados han sido Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación; Josep Maria Cortasa, de Ramaderia Cortasa; y Pere Riera, de Costa Food Meat, que han sido reconocidos como los mejores analistas de precios del mercado porcino estatal.
Los premios PronosPorc than tenido lugar el jueves 14 de diciembre en el Palacio de Congresos La Lonja de Lleida y reunirá a los principales operadores de porcino de todo el territorio español.
Año tras año, estos premios han ido cogiendo protagonismo dentro del sector y ya se han convertido en un referente a nivel estatal al que asisten los operadores más representativos del país, así como miembros de las instituciones locales, autonómicas y estatales.
Este protagonismo viene dado por la reputación de las reuniones que cada jueves se realizan en Mercolleida. En las llamadas Juntas de Precios, los principales productores y mataderos del sector porcino español aportan sus conocimientos sobre la situación de mercado para que Mercolleida pueda establecer la cotización semanal del cerdo español que mejor refleja la realidad. Previo a la sesión, los operadores realizan un pronóstico del resultado con el que creen que Mercolleida cerrará la sesión y, en base a este pronóstico, se organizan los premios PronosPorc.
Las cotizaciones del mercado porcino de Mercolleida sirven de base para más del 90% de las compras y ventas de cerdos que se realizan en España. Esto hace que Mercolleida sea la referencia del mercado español a nivel europeo y mundial, con mayor importancia aún si se tiene en cuenta que España es la primera cabaña porcina de la UE y la tercera del mundo, al tiempo que es el mayor exportador europeo y el segundo del mundo. Mercolleida dispone de contactos directos con operadores y mercados de referencia de los principales países productores de porcino.
Amplía la información en este enlace.
