Los datos del MAPA sobre producción ecológica, referidos a 2019, inciden en que la carne ecológica supone ya un 49,5% de la producción en España. Así lo resume Eurocarne en una noticia de que Anafric se hace eco. El número de establecimientos cárnicos que elaboran productos ecológicos, el número tamibén creció y se situó en 540, un 15,14% más que en 2018 y casi un 49,5% más que en 2015.
La producción de carne total certificada como ecológica en 2019 alcanzó las 41.270 t, para más de 7 millones de t de producción en total, y creció en un 15,2% sobre los datos de 2018.
El MAPA apunta a que la compra de carnes ecológicas supone el 15% del total de la cesta de la compra total de alimentos ecológicos.
