La OMS: «Siguen existiendo importantes puntos ciegos en lo que respecta a la composición nutricional de los sustitutos de la carne, de orgien vegetal»
«Muchos de estos sustitutos vegetales, también conocidos como análogos, pueden definirse como alimentos ultraprocesados (UPF), lo que significa que tienen […]
Bestiarium. La trashumancia y sus efectos positivos sobre el medio ambiente
La Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, ha lanzado un nuevo proyecto cultural que ha arrancado el […]
¿Sabes que con el proyecto Metalgen se controla la emisión de metano?
Desde Anafric, nos hacemos eco del artículo publicado en www.realidadganadera.es en el que presentan el proyecto METALGEN, en el que colaboraron el Instituto […]
¿Qué es ser sostenible? Producir hoy sin arriesgar la producción de mañana
Lo turbulento de los tiempos que atravesamos debe hacernos ser conscientes de la importancia de apuntalar nuestras fortalezas y afrontar […]
¿Sabes que el sector textil está comprometido con la moda sostenible y la economía circular?
Leather Cluster Barcelona ha organizado conjuntamente con el Clúster de la Bioenergía de Cataluña (CBC), una jornada en la Adoberia Bella para conocer […]
Anafric y UECBV analizan el impacto de la guerra de Ucrania en el sector cárnico
El grupo de expertos sobre el Mecanismo Europeo de Preparación y Respuesta a las Crisis de Seguridad Alimentaria (EFSCM) se […]
En 2060 alcanzaremos los 9.800 millones de habitantes. Importancia de la sanidad animal en la lucha contra las enfermedades
Según previsiones de organismos internacionales como la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), será necesario […]
España necesita pastores. Un oficio con más de 10.000 años de tradición
La falta de pastores para conducir el ganado extensivo es un hecho irreversible en los últimos años en provincias como […]
Compromiso Bienestar animal europeo: producción sostenible y respetuosa
Las interprofesionales Interovic y Provacuno han comenzado un proyecto conjunto para poner en valor el nuevo sello Compromiso Bienestar Animal, […]
Interovic, Interporc y Provacuno: La agrociencia como respuesta a los retos alimentarios
Ante los grandes retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario, ALAS (Alianza para un Agricultura Sostenible), agrupación de […]
Anafric participa en la Asamblea de la UECBV. Los socios ya pueden formalizar su registro
Anafric tiene una cita con las empresas y asociaciones que son miembros de nuestra patronal ganadero-cárnica europea, la UECBV. Este […]
Segunda convocatoria de ayudas del programa Kit Digital para empresas de 3 a 9 trabajadores
A partir del 2 de septiembre, las microempresas de entre 3 y 9 empleados puedan solicitar la ayuda de Kit Digital a […]
Nuevo podcast de Carne y Salud: Cómo la carne ha influido en la evolución de nuestra especie
Presentamos el nuevo podcast de Carne y Salud. En él hablamos con Eudald Carbonell, prehistoriador, arqueólogo y antropólogo, codirector de […]
El sector ganadero: Grandes avances para limitar el uso de los antibióticos
Según el ECDC, (el Centro de Control del Enfermedades, en sus siglas en inglés) el 75% de las infecciones relacionadas con […]
Dieta Mediterránea: Científicamente, protectora de la salud y la más sostenible
Se ha celebrado en Barcelona el Congreso Internacional Dieta Mediterránea donde han asistido profesionales relevantes del ámbito de la salud […]
Posible desbloqueo del comercio de fertilizantes y del comercio alimentario. La UE modificará las sanciones a Rusia
La UE podría modificar las sanciones a Rusia descongelando algunos de los fondos de los principales bancos rusos. De esta […]
PROVACUNO, INTEROVIC y JTT presentan un spot para reivindicar su compromiso con el bienestar animal
Las interprofesionales de la carne de ovino y caprino Interovic, de vacuno Provacuno y la húngara JTT presentan un spot con […]
Canarias avisa: el sector ganadero puede acabar desapareciendo de las islas por los costes de producción
Representantes del sector ganadero de Canarias han advertido en el Parlamento de la acelerada desaparición de explotaciones y cabezas de […]
Presentación de resultados del proyecto Visión e Inteligencia Artificial para el clasificado de pieles, coordinado por Leather Cluster Barcelona
El martes 6 de septiembre a las 16:30 horas, el cluster organiza una jornada en la Adoberia Bella para presentar […]
Entrevista al presidente de UGAMA: «El estado de conservación de los montes provoca incendios»
En una entrevista a una cabezera digital, Alfredo Berrocal presidente de UGAMA (Unión ganaderos, agricultores y silvicutores de la Comunidad […]