El IFAPA abre las inscripciones para el II Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina
El IFAPA (Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica) ha abierto el plazo de inscripción para la segunda edición del Curso Internacional de Expertos en Producción Caprina, que se celebrará este otoño en […]
Las carnes de lechal, cordero y cabrito sostenibles de Europa celebran lo cotidiano
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, INTEROVIC, continúa acercando la carne de lechal, cordero y cabrito a nuevos momentos de consumo a través de la campaña “Celebra lo cotidiano con cordero sostenible de Europa”. Tras un primer […]
El sector ovino y caprino se prepara para el cambio: ANAFRIC reúne en Cuenca a los líderes de la transformación
El Grupo Ovino-Caprino de ANAFRIC celebró ayer en el Parador de Cuenca una nueva edición de su encuentro anual, una cita ya consolidada como espacio de reflexión, intercambio de experiencias y análisis estratégico para las empresas del sector. Bajo el […]
ANAFRIC reúne al sector ovino-caprino en Cuenca para analizar los retos y oportunidades de futuro
ANAFRIC celebrará el próximo 16 de junio una nueva edición del Encuentro Anual de su Grupo Ovino-Caprino, una cita consolidada como uno de los principales foros de reflexión, análisis y networking para las empresas españolas vinculadas al sector. ANAFRIC es […]
España supera los 4 millones de toneladas de carne producida en el primer semestre de 2024
Según los datos del MAPA, publicados por Eurocarne, la producción cárnica española alcanzó en el primer semestre de 2024 las 4,03 millones de toneladas, lo que supone un crecimiento del 5,7 % respecto al mismo periodo de 2023. Este aumento […]
Extremadura impulsará rebaños municipales para prevenir incendios forestales
La Junta de Extremadura ha aprobado un conjunto de medidas para reforzar la prevención de incendios, entre las que destaca la creación de rebaños municipales. Estos rebaños tendrán un papel clave en la protección natural de las zonas periurbanas y […]
Agricultura propondrá un programa específico para la ganadería extensiva (ovino y caprino) en la PAC
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que propondrá un programa específico de apoyo a la ganadería extensiva dentro de la próxima Política Agraria Común (PAC). Una medida que responde a la situación crítica del sector, […]
China levanta la prohibición a la importación de productos derivados de ovino y caprino procedentes de España
El pasado mes de agosto, las autoridades chinas han anunciado oficialmente el levantamiento de la prohibición de importación de productos derivados del ovino y caprino procedentes de España, que permanecía en vigor desde el 30 de septiembre de 2022 debido […]
El censo ganadero de la UE sigue bajando en 2024
Según datos recientes publicados por Eurostat (Unión Europea), en 2024 todas las principales especies ganaderas han reducido sus censos respecto al año anterior, consolidando la tendencia descendente de la última década. En total, la UE cuenta actualmente con: 132 millones […]
Interovic lanza la promoción de la carne de cordero y cabrito en Marruecos
Con motivo de la reciente apertura del mercado marroquí a la exportación de carne de ovino y caprino de origen español, INTEROVIC ha iniciado su primera acción promocional en el país, participando en el prestigioso Salón Internacional de la Agricultura […]
La casquería del cordero, protagonista en Madrid Fusión
La interprofesional INTEROVIC estará presente en el Pabellón 14 en el stand 0D026A de Madrid Fusión, el congreso de gastronomía más influyente a nivel nacional que se celebra en Ifema del 27 al 29 de enero con un programa de […]
Castilla-La Mancha fomenta el pastoreo contra incendios con ayudas por 360.000€
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado una nueva convocatoria de ayudas por importe de 360.000 euros para fomentar, entre el sector ganadero regional, el mantenimiento de la Red de Áreas de Defensa (RAD) contra incendios forestales mediante pastoreo controlado […]
Perspectivas ganaderas y cárnicas hasta 2035 según la UE y la FAO
La Comisión Europea acaba de publicar su informe The medium-term outlook for EU agricultural markets and income until 2035, sobre las perspectivas agrícolas y ganaderas en la UE, que nos avanza qué se espera para sector primario hasta 2035. Desde […]
Aumento del número y la proporción de vacuno, ovejas y cabras ‘ecológicos’
En Europa, los ganados bovinos, ovinos y caprinos se crían utilizando métodos orgánicos, durante un período en el que la población ganadera de la UE ha ido disminuyendo, según los últimos datos de Eurostat. Según publica Eurocarne, en […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Rafael Aranda, gerente de Coviher
Coviher nace en 2003, como un proyecto compartido por un grupo de personas con fuerte vinculación con el entorno rural y una larga experiencia dentro del sector del ovino y caprino en Andalucía. Desde sus orígenes Coviher ha sido, y […]
Las exportaciones de productos cárnicos crecieron un 7,5% en los diez primeros meses de 2023
España registró un saldo positivo de 11.151,2 millones de euros en el comercio agroalimentario entre enero y octubre de 2023, lo que supone un incremento del 7,92 % respecto al mismo período del año anterior, según destaca EfeAgro, que recoge […]
Curso de alimentación del ganado ovino y caprino, fomentado desde el Cabildo de Lanzarote
El Cabildo de Lanzarote ha puesto en marcha, a través de la Consejería de Agricultura, un curso de ‘Alimentación de ganado ovino-caprino’, homologado por la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias. Este curso de alimentación en ovino y caprino pretende […]
Anafric reúne más de 40 empresas de ovino y caprino en Málaga
Anafric, asociación cárnica española ha celebrado en Málaga su encuentro anual del grupo de ovino-caprino. En esta edición la empresa Coviher ha sido la anfitriona del encuentro, realizado en el Hotel Molina Lario con la colaboración de la empresa Blasau. La próxima reunión tendrá lugar […]
La ganadería caprina del futuro. Rendimiento y productividad en el XIII Foro Nacional del Caprino
El XIII Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, ha tenido lugar los días 27 y 28 de abril en el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA). Con el título “La […]
Encuentro del grupo Ovino Caprino de Anafric en Málaga
El próximo 4 de mayo tendrá lugar el esperado e cuentro anual del grupo de ovino-caprino de Anafric, que este año tendrá lugar en Málaga de la mano de COVIHER. El encuentro tendrá lugar en el Hotel Molina Lario, a […]