Uno de cada cinco consumidores españoles tiene previsto disminuir la cantidad de carne o pescado que comprará durante las próximas fiestas navideñas, según recoge EFE Agro a partir de un estudio elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc).
El informe Shopperview de Aecoc señala, no obstante, que el consumo navideño se mantendrá estable. De hecho, el 71 % de los hogares prevé gastar lo mismo o más que el año pasado, a pesar de que más de la mitad reconoce llegar con dificultad a final de mes y sigue señalando la inflación como su principal preocupación.
Para hacer frente a este contexto, los consumidores están ajustando sus hábitos: adelantan compras, buscan promociones, modifican los menús festivos y reducen el tamaño de la cesta para controlar el presupuesto. Aun así, la alimentación del hogar continúa siendo una prioridad, y se mantiene o incluso crece el gasto en este ámbito.
Según Aecoc, también aumenta el recurso a productos ya elaborados, especialmente en categorías como pescadería y marisco, al tiempo que se refuerza el interés por propuestas prácticas y de calidad.
La campaña navideña estará además marcada por cambios en los hábitos de consumo. El 68 % de los consumidores priorizará las reuniones familiares, reforzará una alimentación más equilibrada y mostrará mayor interés por descubrir novedades en tienda y por las experiencias asociadas a la compra.
Desde Aecoc se prevé una campaña navideña “sólida”, con una tendencia creciente hacia una alimentación más saludable.
