Descens d’un 24% de comerços carnis a la Comunitat de Madrid en els darrers 5 anys

La Confederació de Comerç Especialitzat de Madrid (Cocem) ha celebrat una trobada amb premsa en què ha volgut traslladar la preocupant situació del comerç especialitzat de la Comunitat de Madrid, després de fer-se pública la desaparició de 6.000 establiments de comerç de proximitat a la regió, durant el darrer any, segons les dades recentment publicades al DIRCE, Directori Central d’Empreses de l’INE.

 

Descenso de un 24% de comercios cárnicos en la Comunidad de Madrid

En concret s’ha passat de 50.391 comerços el 2022 a 44.388 el 2023, davant els 270.000 metres quadrats en vuit centres comercials que s’obriran en dos anys a la Comunitat de Madrid.

María Sánchez, vicepresidenta de Cocem i directora de Carnimad, l’associació que representa el comerç carni especialitzat, ha reflectit “un descens d’un 24% de comerços carnis a la Comunitat de Madrid en els darrers 5 anys, que porta aparellat una baixada del consum de carns del 16%”, destacant la importància que la formació d’oficis té per garantir el relleu generacional a les empreses i equiparar-los a la resta d’Europa, on hi ha una formació reglada.

A això ha afegit: “no volem polítiques proteccionistes, la competència és saludable i et fa créixer, el que volem és que es gestionin les diferents situacions des de les diferents tipologies de comerç”.

Més informació en aquest enlace.

 

ÚLTIMES NOTÍCIES

El Grup Vall Companys, un dels principals referents de la indústria agroalimentària espanyola, va tancar l’exercici 2024 amb una facturació global de 4.163 milions d’euros i es va posicionar com el primer grup empresarial del sector de l’alimentació a Espanya. Una part molt significativa d’aquesta activitat es concentra a Aragó, on la companyia va assolir una facturació de 904 milions d’euros, cosa que representa el 21,7% del total del grup. Aquesta aposta estratègica per la regió es tradueix en una sòlida implantació industrial, amb sis fàbriques i un centre logístic distribuïts a diferents localitats aragoneses. Presència industrial a Aragó La companyia compta amb una planta de pinsos i un escorxador de porcí a Ejea de los Caballeros, una fàbrica de farina a Tardienta, una incubadora avícola a Sástago, una planta de processament de subproductes a Mercazaragoza i un assecador i comercialitzadora de pernil a Calamocha. Aquesta xarxa de centres genera més de 2.360 llocs de treball directes a la comunitat. Inversió i eficiència productiva Durant el 2024, Grup Vall Companys va destinar més de 8,2 milions d’euros a noves inversions a Aragó, amb l’objectiu de modernitzar les instal·lacions, millorar l’eficiència energètica i incorporar tecnologies d’última generació. Destaca la inversió realitzada a Calamocha, on s’han instal·lat plaques solars i calderes de biomassa, i s’hi ha incorporat tecnologia d’altes pressions per garantir la competitivitat als mercats internacionals. També s’han executat millores importants a Ejea i Mercazaragoza, amb un fort component en autoconsum energètic. Aragó, eix de l’economia circular del Grup La comunitat aragonesa també s’ha convertit en el centre neuràlgic dels projectes d’economia circular del grup. Entre ells, el desenvolupament de Biovall Heparine Science en col·laboració amb Bioibèrica, per a la producció d’heparina a partir de mucosa porcina, i l’ampliació de VEOS Ibèrica, a Monzón, especialitzada en la transformació de sang porcina en ingredients proteics. Aquest darrer projecte preveu una inversió superior a 71 milions d’euros, amb la incorporació de línies de producció per a col·lagen i plasma destinats al consum humà. Talent, formació i projecció internacional L’aposta pel talent local i la formació contínua és un altre dels pilars del grup, que compta amb més de 200 convenis amb universitats i centres de formació professional, molts a Aragó. El 2024, Vall Companys va invertir més de 480.000 euros en formació interna, cosa que li ha valgut el reconeixement com a TOP Employer per cinquè any consecutiu. En paral·lel, el grup manté la seva projecció internacional a Amèrica Llatina, on des del 2017 ha desenvolupat aliances a països com Perú, Colòmbia, Mèxic, Uruguai i Brasil, fomentant la producció local i generant noves oportunitats professionals per al seu equip. Enviar comentarios Paneles laterales Historial Guardado Resultados de traducción disponibles
El Grup Vall Companys, un dels principals referents de la indústria agroalimentària espanyola, va tancar l’exercici 2024 amb una facturació […]
Veure més

Col·laboradors