Les organitzacions interprofessionals Provacuno i Interovic, juntament amb Mercamadrid i el Mercat Central de Carns, organitzen una jornada de portes obertes adreçada a mitjans de comunicació en el marc de Detectius de la Carn, una iniciativa educatiu-divulgativa que acosta el sector ramader-carni als més joves.
Què és Detectius de la Carn?
Detectius de la Carn és una proposta ludicoeducativa integrada al programa “Un llibre obert” de l’Ajuntament de Madrid. Se celebra cada dilluns al Mercat Central de Carns de Mercamadrid i permet que nens i nenes coneguin, de forma didàctica i adaptada a la seva edat:
La importància econòmica i social de la ramaderia.
El procés de producció de les carns de boví i oví.
Els beneficis nutricionals de la carn dins una dieta equilibrada.
El funcionament del Mercat Central de Carns com a anella clau de la cadena alimentària.
L’activitat està dinamitzada per monitors especialitzats i compta amb la participació directa d’industrials del mateix mercat, que expliquen la feina i resolen dubtes en un entorn real.
Objectiu de la iniciativa
L’objectiu de Detectius de la Carn és fomentar el coneixement, la transparència i l’educació alimentària des de ben petits, apropant la realitat del sector a l’entorn escolar amb rigor, claredat i una visió pedagògica.
En un context en què l’alimentació i la producció ramadera estan sotmeses a una pressió informativa elevada, aquest tipus d’iniciatives contribueixen a oferir informació contrastada i comprensible sobre el paper del sector en l’economia, el territori i la nutrició.
Jornada de portes obertes per a mitjans
Amb motiu daquesta activitat, sorganitza una convocatòria específica per a mitjans de comunicació, que podran compartir una hora dactivitats juntament amb els escolars i conèixer de primera mà el desenvolupament del programa.
📅 Data: 23 de febrer
🕘 Hora: 9:45 hores
📍 Lloc: Mercat Central de Carns – Mercamadrid (Plataforma Baixa – Porta 3)
L’assistència requereix confirmació prèvia a través del correu electrònic:
📩 [email protected]
Des d’ANAFRIC valorem positivament aquest tipus d’accions que aposten per l’educació, la transparència i l’acostament del sector carni a la societat des d’una perspectiva pedagògica i responsable.
