El sector del porc de capa blanca a Espanya continua treballant de manera coordinada amb les administracions per reforçar-ne el posicionament internacional i garantir l’accés a mercats clau. Així ho ha explicat Alberto Herranz, director general d’INTERPORC, al podcast d’EFEAGRO.
Un dels principals objectius del sector és aconseguir que més països reconeguin la regionalització de la Pesta Porcina Africana (PPA), un mecanisme que permetria mantenir les exportacions des de zones no afectades en cas de brots. Actualment, mercats estratègics com el Japó i les Filipines centren els esforços del sector per avançar en aquest reconeixement.
Aquest model ja ha demostrat la seva eficàcia a la Xina, que va acordar la regionalització amb Espanya abans de la detecció del primer focus de la malaltia, fet que va permetre evitar pèrdues superiors als 1.000 milions d’euros.
Reforç de la bioseguretat i vigilància sanitària
A nivell intern, el sector manté una vigilància constant davant de l’aparició de focus en senglars, especialment a Catalunya. En aquest context, s’insisteix en la necessitat de no relaxar les mesures i continuar reforçant la bioseguretat a tota la cadena de valor, com a element clau per protegir la producció i garantir la confiança dels mercats internacionals.
Xina i Àsia, mercats clau per al porcí espanyol
El mercat xinès continua sent el principal destí de les exportacions espanyoles, on el sector ha consolidat una posició sòlida gràcies a la bona relació institucional i comercial. Aquesta sintonia s’ha traduït, entre altres aspectes, a l’aplicació d’aranzels més favorables per a Espanya respecte a altres països de la Unió Europea en investigacions comercials recents.
Aquestes relacions representen un avantatge competitiu clau per al porcí espanyol, que continua creixent en valor i diversificant-ne la presència internacional.
Incertesa global i costos de producció
El context geopolític internacional condiciona l’evolució del sector. Tensions com el conflicte a l’Orient Mitjà o possibles bloquejos a zones estratègiques com l’estret d’Ormuz generen incertesa i poden afectar el cost de matèries primeres, energia i logística.
Tot i que ja s’han detectat algunes incidències logístiques, l’impacte de moment ha estat limitat. Tot i això, el sector roman atent a l’evolució d’aquests factors per la seva influència directa en la competitivitat.
Noves oportunitats comercials
Pel que fa a mercats emergents, els Estats Units es perfilen com una destinació atractiva, especialment per a productes de més valor afegit com el pernil salat o els elaborats llescats, on es preveu creixement tant en volum com en valor.
El possible acord comercial entre la Unió Europea i Mercosur obre la porta a un mercat potencial de més de 270 milions de consumidors. Això no obstant, el sector insisteix en la necessitat de garantir condicions de competència equitatives, aplicant els mateixos estàndards sanitaris, mediambientals i de benestar animal.
Un sector estratègic per a l’economia espanyola
El porcí de capa blanca és un dels pilars de la indústria agroalimentària espanyola. Amb una facturació propera als 25.000 milions d’euros, representa el 9,5% del PIB industrial, exporta més de 8.500 milions d’euros a més de 130 països i genera al voltant de 415.000 llocs de treball.
En aquest context, la internacionalització, la sanitat animal i l’adaptació a un entorn global canviant continuaran sent claus per assegurar el creixement i la sostenibilitat del sector.
