La indústria alimentària preveu que es continuïn moderant l’increment dels preus dels aliments. Així ho ha assenyalat l’informe econòmic del sector el 2023 presentat per FIAB al Ministeri d’Agricultura Pesca i Alimentació.
El context inflacionari, la inestabilitat global i els efectes del clima són els responsables de la reducció del 2,6% de la producció, fins a 162.459 milions d’euros, una xifra que “preocupa”, encara que el sector segueixi sent el primer de la indústria manufacturera.
L’exportació, un altre dels baluards de la indústria de l’alimentació i les begudes, ha continuat la tendència a l’alça fins als 47.620 milions d’euros, fet que suposa una pujada del 3,4 %, que García de Quevedo ha qualificat d'”acceptable” , malgrat estar “molt lluny del creixement a dos dígits dels darrers quinze anys”.
La indústria alimentària, amb un pes total del 2,33 % nacional, segueix enfocada a la concentració de companyies que ajudi a ser “una mica més fortes”, si bé segueixen sent fonamentalment pimes, segons indica l’informe.
Foto: Freepic
