Medio millar de expertos internacionales en ciencia y tecnología de la carne se reúnen en Girona para debatir sobre el futuro del sector
Una conferencia sobre el papel de la producción animal para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, y otra sobre el […]
ANAFRIC impulsa junto a INTEROVIC el «Paquito» para poner en valor la carne de cordero y cabrito
ANAFRIC en colaboración con INTEROVIC, lla interprofesionales del cordero y el cabrito se suma a la difusión de campaña ‘Celebra […]
Girona acoge el 71º Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne, del 3 al 8 de agosto
Del 3 al 8 de agosto, Girona será la capital mundial del conocimiento cárnico con la celebración del 71º Congreso […]
La FAO y la OCDE prevén un aumento de casi 48 millones de toneladas en la demanda mundial de carne hasta 2034
Según el último informe de previsiones agroalimentarias de la FAO y la OCDE, la demanda mundial de carne crecerá en […]
ANAFRIC reafirma su compromiso con Intercarn en Alimentaria 2026
ANAFRIC forma parte del Comité de Intercarn 2026, el mayor salón de productos cárnicos y derivados de Alimentaria, que se […]
FRIBIN FOODS cierra 2024 con una facturación de 427 millones de euros y refuerza su presencia internacional
FRIBIN FOODS, empresa asociada a ANAFRIC, ha cerrado el ejercicio 2024 con un crecimiento sostenido que le ha permitido alcanzar […]
Interovic lleva el sabor del cordero al FIB de Benicàssim 2025
Del 17 al 19 de julio, el Festival Internacional de Benicàssim contará con una parada gastronómica muy especial: el Paquito […]
El censo ganadero de la UE sigue bajando en 2024
Según datos recientes publicados por Eurostat (Unión Europea), en 2024 todas las principales especies ganaderas han reducido sus censos respecto […]
Paquito, el bocata de cordero, se viste de rojo para animar a la selección femenina en la Eurocopa
Del 2 al 27 de julio se celebra la Eurocopa Femenina de Fútbol en Suiza, y este año el apoyo […]
La Unión Europea avanza en el blindaje de las denominaciones cárnicas frente a las imitaciones sin carne
La Unión Europea sigue dando pasos importantes para proteger las denominaciones cárnicas tradicionales frente a productos que imitan la carne […]
El consumo de carne en los hogares españoles crece un 5 % en el primer trimestre de 2025
Según los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura y del que se ha hecho eco […]
Terzio Bar gana la quinta edición del concurso «El mejor Paquito de Madrid»
La Escuela de Cocina El Gusto es Nuestro ha acogido la quinta edición del certamen «El mejor Paquito de Madrid», […]
El Departamento de Agricultura activa un plan con 33 medidas para potenciar la ganadería extensiva en toda Cataluña
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha presentado el Plan de acción para la ganadería extensiva 2025-2028, con […]
Cordero y San Juan: una tradición que se saborea a la brasa
Cuando pensamos en la noche de San Juan, nos vienen a la mente hogueras, petardos, fiesta… y cómo no, una […]
Cuando el sector se une, nacen las ideas: Así fue el Encuentro anual del Ovino-Caprino de ANAFRIC en Valencia
El sector ovino y caprino español ha demostrado, una vez más, su compromiso con el futuro. Este 17 de junio, […]
Detectives de la Carne: cerca de 1.500 escolares descubren el valor del sector cárnico en Mercamadrid
PROVACUNO, INTEROVIC y el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid han cerrado con éxito una nueva edición de la actividad […]
El sector catalán de la carne impulsa una iniciativa para dar a conocer que la carne es mucho más que un alimento
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC), la Asociación de Productores de Vacuno […]
INTEROVIC impulsa el cordero en el festival Meat & Fire Barcelona 2025
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) participará del 13 al 15 de junio en la tercera edición […]
Comienza la ruta del Paquito 2025, impulsada por INTEROVIC
El Paquito, el bocadillo de carne de cordero con nombre propio, vuelve a llenar las barras y mesas de toda […]
ANAFRIC participa en la Ruta del Paquito 2025 para impulsar el consumo de cordero local en Catalunya
Desde Anafric, nos complace anunciar una acción estratégica que impulsamos conjuntamente con Interovic para dar un nuevo impulso al sector […]