Cantabria ya ha comenzado a pagar a los 3.300 ganaderos por los efectos del conflicto en Ucrania
El Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ha comenzado […]
El Paquito de cordero toma Barcelona del 3 al 30 de octubre… y ahora combina con cócteles
El 22 de septiembre se ha hecho la presentación a la prensa del Paquito de cordero, pero en esta segunda ocasión, se […]
Bestiarium: Exposición y rutas senderistas con ovejas en Octubre
Durante este otoño Interovic va a llevar su exposición fotográfica Bestiarium por diversas zonas de la Cañada Real de la […]
Listado de productos esenciales elaborado por Aesan para incluir en la cesta de alimentos con productos moderados
Listado de productos esenciales elaborado por Aesan para incluir en la cesta de alimentos con productos moderados. El Ministerio de […]
Meat Attraction: Anafric organiza uno de los stands de mayor superficie de la feria. ¡Participa junto a nosotros!
Guarda la cita en el calendario. Los próximos 6, 7 y 8 de marzo. El sector cárnico tiene una nueva […]
Jornada de formación el 18 de octubre para explicar el sello BAIE de producción de ovino y caprino
La interprofesional del ovino y caprino, INTEROVIC, pone a disposición del sector del ovino español una jornada de formación que tendrá lugar en modalidad […]
La producción caprina se incrementa un 15,4% en hasta mayo, según el MAPA
En los primeros cinco meses de 2022, se produjeron en España un total de 4.834 toneladas de carne caprina, lo […]
El ministerio, a favor de exportar ovino a China
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apostado por promover la exportación de productos de ovino al […]
Incremento de la producción ovina un 1,8% según el MAPA
La producción de carne ovina en España cerró el primer semestre del año con un incremento del 1,8%. Según muestran […]
El aumento de costes y la guerra en Ucrania lleva al Reino Unido a retrasar el control de alimentos hasta el 2024
Según ha hecho público la cabecera Eurocarne.com, el gobierno del Reino Unido ha anunciado un retraso en los controles de […]
Navarra pone en marcha la campaña ‘Pastoreo contra el fuego’
El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, a través de la sociedad pública INTIA, ha puesto en marcha la […]
Artículo de European Livestock Voice: ¿Un mundo sin vacas es la solución?
Desde Anafric nos hacemos eco del artículo publicado en la web www.meatsthefact.eu, donde se resalta qué pasaría si no hubiera […]
España ha exportado más de 5.000 millones de euros en carnes y derivados en el primer semestre, un 1,3% más que en 2021
Según los datos del ICEX, España ha exportado carnes y derivados cárnicos por un valor de 5.033,73 millones de euros en […]
Life Carbon Farming, el compromiso del sector con el medio ambiente
La estrategia política del ‘Green Deal’ establece cómo convertir a Europa en el primer continente climáticamente neutro para 2050. En […]
La OMS: «Siguen existiendo importantes puntos ciegos en lo que respecta a la composición nutricional de los sustitutos de la carne, de orgien vegetal»
«Muchos de estos sustitutos vegetales, también conocidos como análogos, pueden definirse como alimentos ultraprocesados (UPF), lo que significa que tienen […]
Bestiarium. La trashumancia y sus efectos positivos sobre el medio ambiente
La Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, ha lanzado un nuevo proyecto cultural que ha arrancado el […]
¿Qué es ser sostenible? Producir hoy sin arriesgar la producción de mañana
Lo turbulento de los tiempos que atravesamos debe hacernos ser conscientes de la importancia de apuntalar nuestras fortalezas y afrontar […]
En 2060 alcanzaremos los 9.800 millones de habitantes. Importancia de la sanidad animal en la lucha contra las enfermedades
Según previsiones de organismos internacionales como la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), será necesario […]
España necesita pastores. Un oficio con más de 10.000 años de tradición
La falta de pastores para conducir el ganado extensivo es un hecho irreversible en los últimos años en provincias como […]
Nuevos cortes de cordero y cabrito, para este verano
El Paquito, el tournedó, el churrasco, el filete de carrillón, el french rack, el tomahack y el T-bone. Estos han […]