Castilla y León abre el plazo para que los ganaderos puedan tramitar las ayudas a la PAC 2025

Este proceso, cuyas bases serán publicadas en el Boletín Oficial de Castilla y León (BOCyL), permanecerá abierto hasta el próximo […]
COVIHER en MEAT ATTRACTION: Innovación y compromiso desde las raíces andaluzas

Fundada en 2003, COVIHER surge como un proyecto apasionado de un grupo de profesionales con fuertes vínculos con el entorno […]
El ovino y caprino español conquista nuevos mercados por su alta calidad: Dos de cada cinco corderos se exportan

INTEROVIC ha celebrado su VIII Seminario de Internacionalización bajo el lema “Horizonte 2025. Internacionalización del sector y búsqueda de nuevos […]
La casquería del cordero, protagonista en Madrid Fusión

La interprofesional INTEROVIC estará presente en el Pabellón 14 en el stand 0D026A de Madrid Fusión, el congreso de gastronomía […]
Castilla-La Mancha fomenta el pastoreo contra incendios con ayudas por 360.000€

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado una nueva convocatoria de ayudas por importe de 360.000 euros para fomentar, entre […]
La CE destina 132 millones de euros en 2025 para cofinanciar actividades de promoción de productos agroalimentarios

La Comisión Europea destinará 132 millones de euros en 2025 para cofinanciar actividades de promoción de productos agroalimentarios sostenibles y […]
Perspectivas ganaderas y cárnicas hasta 2035 según la UE y la FAO

La Comisión Europea acaba de publicar su informe The medium-term outlook for EU agricultural markets and income until 2035, sobre […]
Tendencias de la gastronomía, las carnes y la tecnología para 2025

La industria de alimentos se encuentra en un momento de transformación impulsado por avances tecnológicos, cambios en las preferencias del […]
Artículo en Realidad Ganadera: ¿Es moralmente defendible comer carne?

A pesar de la creciente demanda mundial de proteínas, ciertos medios de comunicación, ONGs e influencers cuestionan cada vez más la […]
Interovic, presente en la feria ADIFE de Abu Dhabi

En el marco del programa europeo «Luxury Lamb from EU», INTEROVIC participó en la feria ADIFE, celebrada el pasado mes de noviembre en Abu […]
Satisfacción en la CE por el aplazamiento del reglamento de reducción sobre reforestación

La Comisión acoge con satisfacción el acuerdo político provisional alcanzado entre el Parlamento Europeo y el Consejo sobre la propuesta […]
El sector ganadero pide prorrogar dos años las plantas de purines

El sector ganadero español se ha unido para pedir la prórroga de dos años de la vida útil en las […]
Vuelve a Madrid ‘Pastoreo’ para acercar el cordero a la ciudad en clave cultural

Se ha convertido ya en una cita clásica en Madrid. Con la llegada del puente de diciembre y de la […]
El mejor Paquito de España, en Huesca

La versión de El Paquito de cordero del cocinero Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca ha conquistado al jurado […]
Interovic, Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acción llevan más de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia

Las tres organizaciones se han coordinado para repartir entre esta semana y la que viene platos calientes cocinados a base […]
Retiran cerca de 3.000 animales muertos en las granjas ubicadas en las localidades arrasadas por la DANA

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha retirado, hasta el momento, 2.950 animales muertos en granjas de las […]
La Unión Europea reduce las emisiones de GEI en 2023

Las emisiones netas de GEI están ahora un 37 % por debajo de los niveles de 1990, mientras que el PIB creció […]
La feria MEAT XPERIENCE cierra su primera edición con más de 4.000 visitantes, superando la previsión de la organización

La cita de los carniceros, charcuteros y polleros viene para quedarse. En las próximas semanas se anunciará fecha para la […]
ANAFRIC aplaude la decisión de Marruecos de permitir la importación de carne fresca española de ovino-caprino y vacuno

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, la cual tiene una amplia representación de empresas del sector de carne de ovino y caprino y […]
El PRAN cumple 10 años y lo celebramos el próximo 18 de noviembre

Como cada año desde 2008, se celebra el Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, una iniciativa impulsada por […]