Inteligencia artificial para optimizar el proceso de secado de los embutidos

La fabricación de embutidos curados como la longaniza, el chorizo o el fuet requiere una maduración en secaderos donde, a […]

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Especial Anafric en Meat Attraction: Sucarn lanza su 5Gama

Anafric / Meat Attraction Desde la primera edición, Anafric ha participado en Meat Attraction con un stand conjunto, junto a […]

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Artículo de Opinión European Livestock Voice: La importancia de una comunicación científica eficaz

Anafric se hace eco de los artículos de opinión de Realidad Ganadera, la campaña a imagen de la European Livestock […]

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Anafric participa en el ‘Espacio Networking’ del sector agroalimentario

Dar a conocer el ámbito profesional agroalimentario y su impacto en el empleo. Éste es el objetivo de la iniciativa […]

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AECOC: «Si la rebaja del IVA se hubiese ampliado a otros productos esenciales como la carne o el pescado, el IPC de los alimentos en enero se situaría entre el 13,7 y el 11,7»

La Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) ha subrayado que la rebaja del IVA aplicada a algunos productos […]

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INTERPORC quiere batir el récord del número más grande del mundo hecho con fotografías

INTERPORC se propone batir el récord del número más grande del mundo hecho con fotografías de todas las personas que […]

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Interporc organiza el webinario «La Peste Porcina Africana desde una visión transversal» 

Interporc organiza el webinario “La Peste Porcina Africana desde una visión transversal”, donde las distintas partes interesadas en la prevención de […]

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Artículo de opinión European Livestock Voice: La gestión de la sanidad animal

Los animales, al igual que las personas, pueden enfermarse a pesar de contar con un buen manejo, y requieren entonces el […]

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La inflación ‘se come’ a la carne

El año 2022 quedará registrado como el año en el que la inflación se desbocó. El año en el que […]

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Los mercados municipales ganan cuota de compra, pero el supermercado continúa siendo el centro de consumo

Según la última encuesta sobre hábitos de consumo elaborada por la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC)  los mercados municipales ganan atracción […]

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Artículo: Los niños y las dietas restrictivas de alimentos de origen animal

«La restricción de alimentos de origen animal puede comprometer el aporte de diversos nutrientes esenciales para el organismo y, como […]

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El jamón ibérico, de moda en China

El Jamón Ibérico está de moda en China. Los datos globales de exportación de Jamones y Paletas Curados así lo […]

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14 millones de euros para proyectos agrícolas, ganaderos, forestal y agroalimentario en Castilla y León

Se trata de proyectos impulsados por grupos operativos supraautonómicos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad […]

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El sector porcino mundial espera crecer en el primer trimestre de 2023, pero con cautelas

El informe «Global Pork Quarterly Q1 2023»,  de Rabobank, hace especial énfasis en la bajada de la oferta en el […]

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El sector de biogás apuesta por ubicar sus plantas en centros de transformaciones de purines

La Asociación Española de Biogás (Aebig) apuesta por colocar sus plantas en el centro de la transformación de los purines […]

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El gran consumo detecta aún «muchas dudas» en el impuesto al plástico

El gran consumo es uno de los sectores afectados por la aplicación del conocido impuesto al plástico que entró en […]

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La subida del precio de las carnes en España durante 2022 ha sido menor que en el conjunto de la UE

Eurostat ha lanzado una herramienta interactiva que muestra las variaciones de precios de los alimentos a lo largo de la […]

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Leather Cluster Barcelona renueva su Junta para encarar los retos estratégicos de futuro

El clúster celebró una Asamblea General Extraordinaria a finales de diciembre en la Adoberia Bella, donde particparon un importante número […]

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La sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios, eje transversal de la presidencia de España de la UE

Avanzar en la sostenibilidad de la actividad agraria y de los sistemas alimentarios serán algunos de los temas que marcarán la agenda de prioridades de España durante la presidencia […]

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La campaña Let’s Talk about Pork de Interporc, premiada en los premios Top 5 Excellence

La revista Ipmark, que impulsa cada año los premios Top 5 Excellence Estrategias de Marketing ha otorgado una mención especial a la campaña de Interporc y la Unión Europea Let´s Talk about pork, […]

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