San Pepito, bocadillo de ternera a ritmo de rap

Fans del Vacuno aprovecha la festividad de San José para lanzar ‘San Pepito’ y reivindicar el tradicional bocadillo de ternera […]

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AEASAN publica un informe sobre la limpieza y desinfección con agua caliente en salas de despiece y mataderos

La AESAN acaba de publicar un informe sobre la equivalencia entre la desinfección de herramientas en mataderos y salas de […]

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Congreso AECOC. El sector cárnico consolida su crecimiento. En España se consume menos carne pero de más calidad

El Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados en Lleida, que se celebra hasta hoy, ha sido inaugurado por el […]

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Congreso AECOC debatirá sobre las consecuencies del conflicto en Ucrania en el sector ganadero

La 22ª edición del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados se celebrar hoy y mañana en el Palacio de Congresos […]

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Interovic presenta nuevos cortes y quinta gama en Sevilla

Los días 10 y 11 de marzo los productos ovinos y caprinos han sido protagonistas en Sevilla gracias a una […]

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Interovic colabora con la Fundación Mensajeros de la Paz en el reparto de comida

INTEROVIC colabora con la Fundación Mensajeros de la Paz aportando varios centenares de raciones de «cordero estofado a la española» […]

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Carnes Frescas, premiada como mejor pyme de la Comunidad Valenciana

El responsable de la Generalitat Valencia, Ximo Puig, ha hecho entrega del Premio a la Mejor Pyme de la Comunitat […]

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Se presenta la nueva marca internacional «Beef&Lamb from Spain»

Para unificar todos los procesos que consiguen las carnes para conseguir una calidad única nace “Beef & Lamb from Spain”. Una […]

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65.000 mujeres contribuyen con su trabajo y talento al liderazgo internacional del sector porcino español

Más de 65.000 mujeres, el 42% del empleo directo del sector porcino de capa blanca español, son mujeres. “Trabajadoras que […]

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INTERPORC presenta el encuentro sectorial empresarial cárnico México-España en Meat Attraction

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha mostrado, en diversas actividades, los logros alcanzados por el sector porcino […]

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La Semana de la Carne,#LaEnergiaDeCadaDia, pone en valor las propiedades nutricionales de la carne

Hasta el próximo 13 de marzo se celebra la Semana de la Carne, coincidiendo con Mat Attraction. Se trata de¡ […]

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Intercarn se consolida como hub internacional por la comercialización de productos cárnicos

A poco más de un mes para su celebración, Intercarn, el salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria, […]

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¿Qué opinan de Meat Attraction? ¿Quiénes son nuestros co-expositores? Elis

Elis es un proveedor multiservicio internacional, experto en artículos de higiene y bienestar. Gracias a  sus más de cien años […]

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Pilar Zapata, Water2REturn: «Abordar la escasez de agua y, al mismo tiempo, recuperar recursos valiosos es lo que Water2Return se propone lograr»

Anafric en colaboración con Bioazul organiza la presentación del II Workshop Water2Return España, un evento que tendrá lugar los próximos […]

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Guillermo Toledano, Ovinos Manchegos: «A nivel exterior, existe cada vez una demanda mayor, con lo cual hay un gran potencial de venta» 

MEAT ATTRACTION se ha convertido en una feria referente y necesaria para todos los operadores en el sector cárnico; una plataforma […]

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El certificado Bienestar Animal INTEROVIC España (BAIE) aterriza en las cadenas de distribución

Supermercados Carrefour y El Corte Inglés son las primeras cadenas de distribución alimentaria que han implantado este sello europeo de […]

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Carles Juvanteny, Sucarn: «En el sector cárnico español, la gente está animada y se espera un buen año en general»

Sucarn, compañía fundada en 1984 y situada en el polígono alimentario de Mercabarna, está especializada en la comercialización y distribución […]

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Entrevista a Esperanza Díaz García, CEO de Murgaca: «Garantizamos productos solo Halal»

Desde sus inicios en 1988 y gracias a su comprometido equipo humano, Murgaca, ha mantenido su crecimiento tanto en volumen […]

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El sector porcino se mantiene como un potente motor del empleo en España

El sector porcino de capa blanca es un potente motor de generación de empleo y de mantenimiento de empleo estable. […]

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¿Qué opinan de Meat Attraction? ¿Quiénes son nuestros co-expositores? Murgaca

Esta próxima edición  de Meat Attraction, del 8 al 10 de marzo, «será una gran convocatoria que podrá celebrarse en […]

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