Especial Alimentaria: Ecológica de los Pirineos
Ecològica de los Pirineos, es una empresa que se dedica a la producción de alimentos sanos y de calidad, respetando el medio ambiente, el bienestar animal e impulsando el desarrollo local. Se trata de una empresa […]
El sector cárnico español exhibirá su potencia y liderazgo en Alimentaria 2024
Intercarn reunirá la mejor producción española de productos cárnicos y derivados y será nuevamente el mayor salón de Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Consolidada como una […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Rafael Aranda, gerente de Coviher
Coviher nace en 2003, como un proyecto compartido por un grupo de personas con fuerte vinculación con el entorno rural y una larga experiencia dentro del sector del ovino y caprino en Andalucía. Desde sus orígenes Coviher ha sido, y […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Carles Juvanteny, director gerente de Sucarn
Sucarn, compañía fundada en 1984, está especializada en la comercialización y distribución mayorista de carnes selectas y derivados cárnicos de alta calidad, tanto de importación como nacionales. Nuestra apuesta más reciente son las carnes maduradas especialmente pensadas para restauración, que […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Raimon Camprubí Casas, cofundador y director comercial de Pirinat, Carn Ecològica
Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el medio ambiente. El objetivo era solucionar los principales problemas que tenían las explotaciones ganaderas tradicionales, como lograr un precio justo, […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Verónica Riesco Jarrín, responsable del Departamento de Marketing, Comunicación y Diseño de Grupo Vergara
Grupo Miguel Vergara aúna la tradición heredada de un negocio familiar dedicado a la ganadería al que ha aplicado los más altos estándares de calidad y excelencia para constituir una empresa líder del sector cárnico que realiza el proceso productivo […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Eduard Morancho Trenc, director en Celevant
Celevant es una empresa dedicada al despiece, transformación, elaboración y comercialización de carne de ternera y todas sus variantes. Construida hace más de 30 años para lograr un ciclo productivo integral y cerrado, en sus instalaciones reciben, procesan y distribuyen […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Félix Lurbe Bellido, Sales Manager de Carnes Félix
Carnes Félix es una empresa familiar con una consolidada experiencia en el sector cárnico. Con más de 40 años en el sector, dispone de una amplia red de proveedores que proporcionan las materias primas necesarias para cada uno de sus […]
Las empresas internacionales potencian su participación en Alimentaria & Hostelco 2024, con las empresas asiáticas liderando su vuelta
Alimentaria&Hostelco, la plataforma internacional líder en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero, volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta internacional del 15% respecto a la […]
Alimentaria adelanta fechas para 2024 e incrementa su internacionalización
El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que organiza Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, ha puesto en marcha los preparativos de su próxima edición que tendrá lugar del 12 al 15 de marzo de 2024 […]
Qué opinan nuestros expositores en Alimentaria: Tripa Natural: un sector competitivo, altamente productivo y especializado
AETRIN, Asociación Española de Tripa Natural, agrupa las compañías dedicadas a la importación y exportación tanto de tripas nacionales como provenientes de Terceros Países. Nacida en 1984, su finalidad es aunar y representar el sector de la tripa natural en […]
Qué opinan nuestros expositores de Alimentaria: Ecològica dels Pirineus
Ecològica dels Pirineus, es una empresa que se dedica a la producción de alimentos sanos y de calidad, respetando el medio ambiente, el bienestar animal e impulsando el desarrollo local. Del 4 al 7 de abril, Ecològica dels Pirineus participa […]
Anafric reinvidica al sector cárnico como «estratégico, eficiente y sostenible»
Del 4 al 7 de mayo, Alimentaria vuelve, con más fuerza que nunca. Será presencial y contará con numerosas acciones comerciales para situar al sector español como uno de los proveedores de carnes y productos cárnicos líderes en el mundo. Anafric vuelve a estar presente […]
Qué opinan nuestros expositores en Alimentaria: Productes del Cinquè Quart (PCQ)
Productes del Cinquè Quart, S.A. (PCQ), se dedica exclusivamente a la elaboración, manipulación y comercialización de los subproductos de la totalidad de los animales sacrificados en el Matadero de Mercabarna y en el Matadero de Sabadell. Del 4 al 7 […]
Qué opinan nuestros expositores de Alimentaria. Coviher: «Se prodrán degustar los productos de La Capacha, productos de V gama de cordero y cabrito; comida de siempre, al ritmo de hoy
Un año más Coviher estará presente en Alimentaria Barcelona de la mano de Anafric. Coviher es origen. Y son, sobre todo, sus ganaderos, su gente, su tierra, y sus animales. Para Coviher «la relación con el entorno rural es fundamental. Somos […]
Qué opinan nuestros expositores de Alimentaria. Fribin, carácter familiar y líder en carne de la mejor calidad
Fribin es una de las empresas cárnicas punteras en España. Cuenta con cuatro divisiones consolidadas: ternera, cerdo, productos elaborados y productos halal, fundamentadas en el compromiso con los proveedores, el bienestar animal, la sostenibilidad medioambiental y la calidad y excelencia […]
Qué opinan nuestros coexpositores de Alimentaria. Sucarn presenta su gama premium «Gustas» con la novedadosa Simmental para «meatlovers»
La compañía especializada en la comercialización a mayoristas de productos cárnicos y derivados, Sucarn, estará presente en el Salón Alimentaria 2022, que se celebrará del 4 al 7 de abril en Barcelona. La firma apuesta, en esta edición, por su […]
Entrevista a Eduardo Sánchez Benavente, Grupo Miguel Vergara: «Nos hemos convertido en la mayor cabaña ganadera de raza Angus de España»
Del 4 al 7 de abril Alimentaria vuelve con más fuerza que nunca. Tras dos años de parón presencial por la pandemia, la feria de alimentación de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y […]
Intercarn se consolida como hub internacional por la comercialización de productos cárnicos
A poco más de un mes para su celebración, Intercarn, el salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria, ha ocupado ya todo el espacio comercial disponible. El sector, que se confirma como la principal plataforma de negocios e […]
Alimentaria promueve la internacionalización de la empresa agroalimentaria española
Alimentaria potencia la participación internacional de empresas expositoras y compradores clave en su próxima edición con el objetivo de contribuir a la apertura de nuevos mercados y a la creación de oportunidades de negocio en todo el mundo. En este […]