El Foro Ganadero-Cárnico organitza el dimecres 28 d’octubre, en el marc de SEPOR, a Lorca, una taula rodona que reunirà representants de les diferents baules de la cadena de valor de la carn. La jornada tindrà lloc de 17.00 a 18.00 hores a la sala C.
Sota el títol «La necessària unitat de la cadena de valor de la carn», la trobada abordarà la necessitat de treballar conjuntament per afrontar els reptes i aprofitar les oportunitats del sector, amb atenció al seu desenvolupament, la seva reputació i la seva contribució a la societat.
La taula rodona estarà moderada per José Manuel Álvarez, director de Comunicació del Foro Ganadero-Cárnico, i comptarà amb la participació de:
- Jorge de Saja, director general de CESFAC, en representació del sector proveïdor.
- Gregorio Rodríguez, director del Foro Ganadero-Cárnico, en representació del sector ramader i de la indústria càrnia.
- Javier Ruano, director d’ASUMUR-ASEDAS Múrcia, en representació del sector de la distribució.
- Manuel Martín, secretari general d’UNAE, en representació del sector dels consumidors.
- Facundo Pérez, subdirector general d’Indústria Alimentària i Associacionisme Agrari de la CARM, en representació de l’Administració.
La sessió oferirà un espai per compartir les perspectives de cada baula i reflexionar sobre la importància de la col·laboració en el conjunt de la cadena ramadera i càrnia.
Dades de la jornada
📅 Dimecres, 28 d’octubre
🕔 De 17.00 a 18.00 hores
📍 Sala C de SEPOR, Lorca
