La Comissió Europea ha posat en marxa una consulta pública, fins al pròxim 2 de març, perquè sigui resposta pels ciutadans i les parts interessades, amb diverses preguntes respecte a la informació sobre l'origen de la carn en l'etiquetatge de la carn que es comercialitza a la UE.

La carn de boví , un aliment saludable en el marc d'una dieta variada i equilibrada. Alimentar-se correctament és una preocupació constant dels espanyols, atès que existeixen nombroses malalties que tenen una estreta relació amb la nostra dieta.

Anafric i les seves empreses associades participen en els Programes de Formació i Inserció (PFI), programes voluntaris organitzats per la Generalitat de Catalunya i destinats a joves entre 16 i 21 anys que han deixat l'educació obligatòria o bé que necessiten d'una formació per a poder accedir al mercat de treball.

BIN, soci de Anafric, acaba de rebre l'homologació per part del Govern de #el Japó per a l'exportació de carn de #boví. Aquest nou avanç redunda en l'objectiu de Fribin d'expandir la seva posició en els mercats asiàtics, ja que l'empresa garanteix la necessària elevada qualitat de producte – animals criats a base de cereals i menors de 30 mesos - juntament amb un sistema productiu adaptat a normatives.

La High-Level International Conference és una de les activitats emmarcades en l'edició número 85 de la Setmana Verda Internacional de Berlín i se celebra aquest divendres 17 de gener a partir de les 16h. La conferència està organitzada per la Comissió Europea.

En els últims anys ha augmentat el nombre de persones que opten per una dieta vegetariana i que inclouen als seus fills en aquesta opció d'alimentació. Això obliga els pediatres a conèixer les seves característiques principals i la composició dels aliments usats més comunament, amb la finalitat de garantir la salut dels nens.

afric ve una excelente noticia la apertura de las exportaciones de carne de ovino, caprino y vacuno al mercado nipón, un mercado muy exigente y con inspecciones sanitarias muy rigurosas. Por ahora, la lista de empresas del sector ovino y caprino, la lista de empresas que ya pueden exportar es de 12, de las que el 60% son asociadas a Anafric, entre ellas Farras, Coviher, Murgaca y Moralejo.

Quina evolució s'espera en les tendències de consum a la UE? Segons l'informe de perspectives agràries 2019-2030 de la Comissió Europea, la demanda social serà un factor clau en el modelatge dels mercats agrícoles els propers anys. La salut, l'origen dels aliments, el medi ambient, el benestar animal o el canvi climàtic configuraran l'evolució del mercat agroalimentari de la UE en la dècada vinent.

El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha publicat el seu últim estudi monogràfic (dades tercer trimestre 2019) amb l'objectiu de conèixer el nivell de satisfacció i el clima de confiança dels consumidors en relació amb l'etiquetatge dels aliments (per a la realització d'aquest estudi s'han realitzat enquestes a 1.500 consumidors).

The Oxford Farming Conference , que s'ha celebrat del 7 al 9 de gener, és la cita més important del Regne Unit sobre productes agrícoles i bestiar. Allí va parlar de veganisme i de flexitarisme. Una de les ponents, Alice Stanton, professora de farmacologia cardiovascular en el Royal College of *Surgeons a Irlanda, ha afirmat en una de les seves intervencions que fruites i verdures havien vist disminuir els seus nutrients per poder satisfer la demanda.

Joe Stanley, un granger de Leicestershire, a Anglaterra, ha aconseguit donar-li la volta a un vídeo de la BBC en el qual es criticava la ingesta de carn vermella. Durant 3 dies, reporters de BBC Breakfast TV han pogut viure de prop com es cuida i es vigila el bestiar. Stanley també ha estat notícia en els mitjans nacionals, inclòs The Guardian, a part de convertir-se en tot un impulsor de les xarxes socials.

El consum dels denominats “substituts de la carn” és una qüestió de lliure elecció personal. Però això important que el consumidor estigui ben informat. Segons les dades disponibles actualment, la producció ‘in vitro’ no ofereix cap avantatge ambiental en comparació la carn real.

En el proyecto iSAGE participan 34 socios de: Grecia, Finlandia, Francia, Italia, España, Turquía y Reino Unido de los cuales […]

Entrada en vigor de la ZBE: Zona de Baixes Emissions a Barcelona: Moratòria d'un any als vehicles comercials

Anafric dona el seu suport a la política de Green Deal de la nova Comissió Europea que ha començat a treballar des de començaments de desembre

Intercarn, el saló de la carn en Alimentària, preveu atreure a prop de 30.000 compradors i visitants professionals de la distribució, el retail i el canal Horeca