España visita China para impulsar la apertura del gigante asiático a la carne de vacuno
PROVACUNO junto con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitan China para impulsar la apertura del mercado […]
Formación para la obtención del certificado de manipulador de alimentos, de la mano de Afronta, colaborador de Anafric
Anafric y Afronta, presentan una formación enfocada hacia la industria cárnica, concretamente para la obtención del certificado de manipulador de […]
Manuel Ríos, reelegido presidente de Cotance. Publicación del Manifiesto Cotance
La Asamblea General de COTANCE celebrada el pasado miércoles 15 de mayo de 2024 en Bruselas ha reelegido por unanimidad […]
Artículo de opinión Realidad Ganadera: Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche
La sostenibilidad es una cualidad que permite que los sistemas productivos puedan satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las futuras en […]
El consumo de carne de cerdo en los hogares españoles ha crecido en 2023 un 1,5%, según Interporc
El consumo de carne de cerdo en los hogares españoles ha crecido en 2023 hasta situarse en 1,01 millones de […]
Aneta Nakova, MeatBorsa: «Nuestra plataforma facilita a los productores a vender su carne en todo el mundo, no sólo en España»
Aneta Nakova es cofundadora de MeatBorsa y su presidenta, con sus profundos conocimientos del sector cárnico, dirige la empresa desde […]
Las políticas de la UE ponen en peligro la independencia alimentaria, según el 50% de los europeos
Casi la mitad de los encuestados en un sondeo exclusivo de Ipsos para ‘Euronews’ considera que las medidas de la […]
La CE adopta un Reglamento para reforzar la protección de las indicaciones geográficas de alimentos y bébidas
El Consejo ha adoptado formalmente un Reglamento por el que se mejora la protección de las indicaciones geográficas y otros regímenes […]
Hispack incrementa su oferta internacional con empresas de 28 países
Hispack 2024 será más que nunca la cita de referencia de las empresas internacionales de la industria del packaging, proceso […]
Antonio Llorens, presidente de Alimentaria: «Nuestros cárnicos son muy apreciados en todo el mundo. Somos una potencia mundial en este sector»
Alimentaria&Hostelco comienza hoy. Hasta el 21 de marzo se va a celebrar una de las ediciones con más participación de […]
Madrid formará a agricultores y ganaderos en competencias tecnológicas del ámbito rural
La Comunidad de Madrid ofrecerá itinerarios formativos a agricultores y ganaderos de la región para ayudarles a adquirir o mejorar […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Raimon Camprubí Casas, cofundador y director comercial de Pirinat, Carn Ecològica
Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el […]
La ganadería de vacuno de carne de España emite un 66% menos de gases de efecto invernadero y consume un 65% menos de agua que la media mundial
Científicos españoles publican el informe «Evaluación del impacto ambiental de las cadenas de producción de carne de vacuno que integran […]
Artículo de Realidad Ganadera: La ganadería es importante para una dieta sana y la sostenibilidad del sistema alimentario
La ganadería es importante para garantizar dietas sanas y sistemas alimentarios sostenibles. Esta es una afirmación clave que se desprende de un nuevo […]
Objetivos: Reducción neta del 90% de las emisiones de gases de efecto invernadero para 2040
La Comisión Europea presentó un nuevo objetivo climático consistente en una reducción neta del 90% de las emisiones de gases de […]
Se buscan panaderos, carniceros y transportistas. Hay trabajo seguro.
Cada vez hay más profesiones de las de «toda la vida» para las que resulta casi imposible encontrar empleados. En […]
Sanciones económicas de hasta 60.000 euros por entrar ilegalmente en granjas y mataderos en Cataluña
Las personas físicas y jurídicas que entren ilegalmente en granjas y mataderos de Cataluña podrían enfrentarse a sanciones económicas de hasta 60.000 euros si finalmente el Parlament aprueba el proyecto de […]
Florida ha iniciado la tramitación para prohibir la fabricación y venta de proteínas cultivadas
La Cámara de Representantes del estado norteamericano de Florida ha iniciado la tramitación de un proyecto de ley por parte del […]
Sostenibilidad, digitalización, rentabilidad y relevo generacional marcarán las líneas estrategicas del MAPA en la nueva legislatura
Garantizar la seguridad alimentaria al conjunto de los ciudadanos; transitar hacia un sistema de producción agroalimentaria más sostenible, modernizado y […]
Investigadores de la UA crean un material que alarga un 15% la vida de productos cárnicos
Investigadores del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante (UA) han desarrollado un nuevo material […]