Manuel Ríos, reelegido presidente de Cotance. Publicación del Manifiesto Cotance
La Asamblea General de COTANCE celebrada el pasado miércoles 15 de mayo de 2024 en Bruselas ha reelegido por unanimidad […]
Artículo de opinión Realidad Ganadera: Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche
La sostenibilidad es una cualidad que permite que los sistemas productivos puedan satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las futuras en […]
El consumo de carne de cerdo en los hogares españoles ha crecido en 2023 un 1,5%, según Interporc
El consumo de carne de cerdo en los hogares españoles ha crecido en 2023 hasta situarse en 1,01 millones de […]
Aneta Nakova, MeatBorsa: «Nuestra plataforma facilita a los productores a vender su carne en todo el mundo, no sólo en España»
Aneta Nakova es cofundadora de MeatBorsa y su presidenta, con sus profundos conocimientos del sector cárnico, dirige la empresa desde […]
Las políticas de la UE ponen en peligro la independencia alimentaria, según el 50% de los europeos
Casi la mitad de los encuestados en un sondeo exclusivo de Ipsos para ‘Euronews’ considera que las medidas de la […]
La CE adopta un Reglamento para reforzar la protección de las indicaciones geográficas de alimentos y bébidas
El Consejo ha adoptado formalmente un Reglamento por el que se mejora la protección de las indicaciones geográficas y otros regímenes […]
Hispack incrementa su oferta internacional con empresas de 28 países
Hispack 2024 será más que nunca la cita de referencia de las empresas internacionales de la industria del packaging, proceso […]
Antonio Llorens, presidente de Alimentaria: «Nuestros cárnicos son muy apreciados en todo el mundo. Somos una potencia mundial en este sector»
Alimentaria&Hostelco comienza hoy. Hasta el 21 de marzo se va a celebrar una de las ediciones con más participación de […]
Madrid formará a agricultores y ganaderos en competencias tecnológicas del ámbito rural
La Comunidad de Madrid ofrecerá itinerarios formativos a agricultores y ganaderos de la región para ayudarles a adquirir o mejorar […]
Especial Alimentaria. Entrevista a Raimon Camprubí Casas, cofundador y director comercial de Pirinat, Carn Ecològica
Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el […]
La ganadería de vacuno de carne de España emite un 66% menos de gases de efecto invernadero y consume un 65% menos de agua que la media mundial
Científicos españoles publican el informe «Evaluación del impacto ambiental de las cadenas de producción de carne de vacuno que integran […]
Artículo de Realidad Ganadera: La ganadería es importante para una dieta sana y la sostenibilidad del sistema alimentario
La ganadería es importante para garantizar dietas sanas y sistemas alimentarios sostenibles. Esta es una afirmación clave que se desprende de un nuevo […]
Objetivos: Reducción neta del 90% de las emisiones de gases de efecto invernadero para 2040
La Comisión Europea presentó un nuevo objetivo climático consistente en una reducción neta del 90% de las emisiones de gases de […]
Se buscan panaderos, carniceros y transportistas. Hay trabajo seguro.
Cada vez hay más profesiones de las de «toda la vida» para las que resulta casi imposible encontrar empleados. En […]
Sanciones económicas de hasta 60.000 euros por entrar ilegalmente en granjas y mataderos en Cataluña
Las personas físicas y jurídicas que entren ilegalmente en granjas y mataderos de Cataluña podrían enfrentarse a sanciones económicas de hasta 60.000 euros si finalmente el Parlament aprueba el proyecto de […]
Florida ha iniciado la tramitación para prohibir la fabricación y venta de proteínas cultivadas
La Cámara de Representantes del estado norteamericano de Florida ha iniciado la tramitación de un proyecto de ley por parte del […]
Sostenibilidad, digitalización, rentabilidad y relevo generacional marcarán las líneas estrategicas del MAPA en la nueva legislatura
Garantizar la seguridad alimentaria al conjunto de los ciudadanos; transitar hacia un sistema de producción agroalimentaria más sostenible, modernizado y […]
Investigadores de la UA crean un material que alarga un 15% la vida de productos cárnicos
Investigadores del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante (UA) han desarrollado un nuevo material […]
Se presenta el nuevo reglamento para las mejores técnicas disponibles en mataderos (conclusiones MTD del BREF)
Los documentos BREF (Best available techniques Reference documento) son los documentos que recogen las mejores técnicas disponibles (MTD) de los […]
INTERPORC muestra a los visitantes de FITUR cómo cortar un jamón de capa blanca y sus propiedades nutricionales
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha mostrado a los visitantes de la Feria de Turismo FITUR cómo […]