El Reglamento europeo sobre productos vinculados a la deforestación podría retrasar su aplicación un año tras las peticiones del sector cárnico y otras industrias
La aplicación del Reglamento europeo que prohíbe la comercialización de productos y mercancías relacionados con la deforestación podría retrasarse 12 meses. Esta decisión permitirá a las grandes empresas un mayor tiempo para prepararse y dar cumplimiento con los nuevos requisitos a partir del 30 de diciembre de 2025, mientras […]
Fira de Barcelona refuerza su actividad en China con dos nuevos eventos
Fira de Barcelona refuerza su apuesta por China como mercado estratégico y este último cuatrimestre organiza dos nuevos salones. Se trata de Alimentaria Chengdú, que se ha realizado el 19 y 20 de septiembre; y Smart City Expo Hangzhou, del […]
El jamón triunfa en Miami
Las interprofesionales ASICI e INTERPORC han puesto en marcha en Miami una acción de promoción conjunta para fomentar el conocimiento de este producto en Estados Unidos, a través de la felicidad y alegría que aporta el consumo de jamón español. La campaña, que lleva […]
ANAFRIC aborda las prioridades y retos del sector cárnico y ganadero ante el presidente de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa, y el consejero de Agricultura, Òscar Ordeig
El presidente de ANAFRIC, José Friguls, ha mantenido dos reuniones institucionales de gran importancia para el sector cárnico y ganadero. Por un lado, se ha reunido con Salvador Illa, presidente de la Generalitat de Cataluña, y, por otro lado, ha tenido un encuentro […]
ANAFRIC vuelve a dar su apoyo a «El Sentido de la Carne», el proyecto pionero de colaboración para poner en valor el placer de consumir carne
ANAFRIC se une de nuevo a “El Sentido de la Carne”, la única iniciativa que reúne a toda la cadena de valor (fabricantes, distribuidores, canal especializado, interprofesionales, asociaciones y organizaciones, entre otros), cuenta ya con 150 entidades adheridas, sumando a […]
Manifiesto de la industria de la carne en Gran Bretaña: Si se acelera la reducción de mataderos, se pondrá en peligro la seguridad alimentaria
La Asociación Británica de Procesadores de Carne ha lanzando su primer Manifiesto de la Industria de la Carne. El documento se centra en una preocupante tendencia a largo plazo de disminución del número de ganado que ha resultado en una […]
Las exportaciones de carne han crecido, según el informe de Comercio Exterior de 2023
El comercio exportador de las carnes española se sitúaa en primer lugar por importancia económica, con 10.299 millones de euros del total de las exportaciones agroalimentarias, que han supuesto un total de 70.431 millones de euros en 2023. Estos son […]
Anafric se adhiere a los Programas de Reducción de Antibióticos en Sanidad Animal
Anafric, Asociación Empresarial Cárnica ha anunciado su adhesión a los Programas de Reducción de Antibióticos en Sanidad Animal impulsados por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS). Esta iniciativa forma parte de la estrategia nacional para combatir la resistencia […]
Anafric, colaboradora de la Meating Party
El próximo jueves 3 de octubre se va a celebrar la ‘Meating Party’, la fiesta por y para la industria cárnica, que se va a convertir en cita anual destacada, para una jornada de networking. Para Anafric «es un placer […]
La inflación reduce un 26% el número de artículos por cesta de la compra
«Los consumidores toman medidas de ahorro para optimizar el presupuesto disponible durante sus actos de compra» es una de las conclusiones de la quinta edición del «Barómetro sobre la evolución del tique de compra» elaborado por Aecoc Shopperview. […]
Ya podemos participar en la consulta pública que modificará la clasificación de canales de porcino, vacuno y ovino
El Gobierno somete a audiencia pública el Proyecto de Real Decreto que modificará varios Reales Decretos relacionados con la aplicación en España del modelo de la UE para clasificación de canales de porcino, vacuno y ovino, tal como ha anunciado […]
La Cámara de Comercio de Sabadell y el Gremi d’Empresaris de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques firman un convenio para formar jóvenes en el sector de la carne
La Cámara de Comercio de Sabadell y el Gremi d’Empresaris de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques han firmado un convenio de colaboración para impulsar la formación de jóvenes, capacitándolos para trabajar en comercios especializados de la carne […]
Anafric se reúne con el embajador de la República Popular China para fortalecer las relaciones bilaterales entre ambos países
En un acto que subraya la importancia de los lazos comerciales entre España y la República Popular China, el presidente de la asociación empresarial cárnica Anafric, José Friguls, ha visitado la embajada china en España para sostener una reunión de […]
Juan Pascual en Revista Cárnica: «La ley del transporte o del bienestar animal son caballos de Troya para dificultar la producción ganadera»
La cabecera Revista Cárnica ha publicado una nueva entrega de ‘Carne y salud’ con una entrevista a Juan Pascual, uno de los divulgadores más reconocidos dentro de la industria agroalimentaria. A lo largo del artículo, Juan Pascual va desengrando algunos de […]
Desmintiendo mitos: Andrea Bertaglio, sobre el papel de la piel y la ganadería en la sostenibilidad
Andrea Bertaglio es periodista independiente, portavoz del European Livestock Voice y autor del libro «En defensa de la carne». Es conocido por su profundo conocimiento de la industria cárnica y, por tanto, puede brindar una visión de la importancia de los sectores […]
MEAT XPERIENCE abordará el reto del relevo generacional para el comercio minorista especializado de carne
MEAT XPERIENCE abordará el relevo generacional como uno de los retos para el sector de las carnicerías, charcuterías y pollerías durante su celebración los días 27 y 28 de octubre en La Farga de l’Hospitalet, tal y como señala Antoni Gálvez, presidente del Gremi de […]
Anafric renova su acuerdo marco de colaboración con IRTA para el sector ganadero y cárnic
El director general de IRTA, Josep Usall, y el presidente de Anafric, José Friguls, han firmado en Barcelona la renovación del convenio marco de colaboración entre ambas organizaciones. Este convenio establece las bases para llevar a cabo actividades de interés […]
La industria cárnica se sube al carro de la IA
Argal, Noel y Vall Companys impulsan proyectos innovadores y sostenibles a través del PERTE del sector agroalimentario. Asi lo anuncia el diario La Razón. El segundo PERTE del sector agroalimentario, que entrará en vigor antes de final de año y […]
FIGAN presentará la tecnología para la ganadería del futuro
FIGAN 2025 se celebrará en Zaragoza del 25 al 28 de marzo de 2025. Empresas de más de 25 países presentarán la tecnología que influirá en la ganadería del futuro. El Comité Organizador se ha reunido para debatir y establecer […]
Mercolleida celebrará una Junta de Precios del cerdo cebado en Sepor
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, Sepor, acogerá este año, y por primera vez, una sesión de la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida, la lonja de referencia estatal por excelencia del sector porcino español. Será […]